Sulfatide

Sulfatide is een complex concept dat een klasse moleculen met een hoog molecuulgewicht beschrijft waarin een deel van het molecuul is gebonden aan een hydrofiele soort zoals een zwavel- of stikstofatoom. Deze moleculen, ook bekend als sulfolipiden, zijn aanwezig in veel biologische processen en spelen een belangrijke rol in het celmembraan en andere lichaamssystemen. Er zijn veel sulfatiden en ze kunnen worden geclassificeerd op basis van een aantal kenmerken, waaronder de structuur van het molecuul.

Sulfatiden werden voor het eerst beschreven in de jaren 1880 door de Franse bioloog Henri Bichat en zijn collega Eugene Hayon. In hun onderzoek ontdekten ze dat verschillende weefsels, zoals het zenuw- en darmweefsel, een specifieke reeks moleculen bevatten die zich binden aan grote hydrofiele moleculen zoals gal en sommige vetten. Kort daarna gaven ze deze klasse moleculen een naam: sulfatiden.

Moleculen ook