Sulfatid

Sulfatid je komplexní koncept, který popisuje třídu molekul s vysokou molekulovou hmotností, ve kterých je jedna část molekuly připojena k hydrofilním látkám, jako je atom síry nebo dusíku. Tyto molekuly, také známé jako sulfolipidy, jsou přítomny v mnoha biologických procesech a hrají důležitou roli v buněčné membráně a dalších tělesných systémech. Existuje mnoho sulfatidů a lze je klasifikovat podle řady charakteristik, včetně struktury molekuly.

Sulfatidy poprvé popsali v 80. letech 19. století francouzský biolog Henri Bichat a jeho kolega Eugene Hayon. Při svém výzkumu zjistili, že různé tkáně, jako je nervová a střevní tkáň, obsahují specifickou sadu molekul, které se vážou na velké hydrofilní molekuly, jako je žluč a některé tuky. Brzy poté dali této třídě molekul jméno: sulfatidy.

Molekuly také