Autolysin

Tự phân giải là quá trình phá hủy tế bào và giải phóng các hoạt chất sinh học từ nó. Kết quả của quá trình tự phân giải là chất dinh dưỡng đi vào tế bào và tế bào bị tiêu hóa. Quá trình tổng hợp các enzym cần thiết cần thiết cho quá trình tiêu hóa các cấu trúc và mô của cơ thể xảy ra. Sự phân hủy các hợp chất phức tạp thành các hợp chất đơn giản hơn được gọi là quá trình tự phân hủy. Sự phá hủy các thành phần cấu trúc của tế bào dẫn đến giải phóng các chất cần thiết cho quá trình tổng hợp các chất mới. Chúng được gọi là autoenzym.

Tự phân giải là cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể và duy trì các chức năng quan trọng của nó.

Trong tự nhiên, quá trình tự phân giải xảy ra ở hầu hết các sinh vật sống, nhưng phát triển nhất ở thực vật và nấm. Quá trình tự phân hủy cũng đề cập đến việc cắt thức ăn trong dạ dày của con người, nơi các enzyme dạ dày phân hủy protein thực phẩm thành axit amin. Quá trình này đảm bảo cơ thể hấp thụ protein.