Enzim học

Enzymology: nghiên cứu về enzyme và vai trò của chúng trong hệ thống sinh học

Giới thiệu

Enzymology, bắt nguồn từ các từ tiếng Hy Lạp "enzym" (enzym) và "logos" (nghiên cứu, khoa học), là một lĩnh vực khoa học chuyên nghiên cứu về enzyme và vai trò của chúng trong các hệ thống sinh học. Enzyme hoặc chất xúc tác sinh học đóng vai trò quan trọng