Ăn uống đúng thời điểm trong ngày có thể tác động đáng kể đến sức khỏe và tâm trạng của bạn. Ăn uống đều đặn không chỉ cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng thiết yếu mà còn giúp duy trì lượng đường huyết ở mức bình thường, từ đó làm giảm cảm giác đói và duy trì hiệu suất cao. Trong bài viết này chúng ta sẽ xem xét cách ăn uống hợp lý tùy theo thời gian trong ngày.
6 - 9 giờ. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và không nên bỏ qua. Lúc này, cơ thể cần năng lượng để bắt đầu ngày mới với tinh thần sảng khoái. Bữa sáng nên bao gồm các thực phẩm giàu protein như trứng, thịt gà, sữa chua, v.v. Nếu bạn thích thứ gì đó ngọt ngào cho bữa sáng, tốt nhất nên chọn trái cây tươi hoặc bột yến mạch không đường hoặc dầu.
10:30 sáng. Nếu cảm thấy đói vào thời điểm này, bạn có thể ăn nhẹ một lượng nhỏ sữa chua hoặc thực phẩm giàu protein khác. Nếu không cảm thấy đói, bạn có thể bỏ qua bữa ăn này.
12 – 14 giờ. Bữa trưa nên bao gồm thực phẩm giàu protein, chẳng hạn như thịt gia cầm hoặc cá, và thực phẩm chứa carbohydrate dưới dạng salad rau. Bạn có thể thêm một số chất béo lành mạnh dưới dạng các loại hạt hoặc dầu ô liu.
16:30. Lúc này, bạn có thể ăn nhẹ với trái cây tươi, rau hầm hoặc rau tươi cũng như trái cây sấy khô. Điều này sẽ giúp duy trì mức đường huyết của bạn cho đến bữa tối.
17 – 20 giờ. Bữa tối nên bao gồm thức ăn giàu protein luộc và salad rau, hầu như không chứa chất béo. Tốt nhất nên ăn tối trước 18h, nhưng nếu đi ngủ muộn hơn, bạn có thể ăn nhẹ trước 20h. Nếu muốn ăn nhẹ sau 20h, bạn có thể ăn một lượng nhỏ thực phẩm giàu protein hoặc rau củ.
21 giờ tối - 6 giờ sáng. Thời gian này được gọi là vùng đỏ. Nếu bạn cảm thấy đói trong khoảng thời gian này, rất có thể đó không phải do đói thực sự mà là do phản ứng cảm xúc trước căng thẳng hoặc mệt mỏi. Để tránh ăn quá nhiều trong thời gian này, bạn có thể uống một thìa cà phê dầu ô liu, dầu óc chó hoặc bất kỳ loại dầu ép lạnh nào khác. Điều này sẽ giúp giảm cơn đói.
Những thói quen dinh dưỡng nào bạn nên có tùy thuộc vào kích thước của bạn? Nếu bạn có thân hình quả táo, quả lê hoặc quả bóng và đang muốn giảm cân thì không nên ăn sau 21h và ăn nhiều carbohydrate. Tốt nhất bạn nên hạn chế ăn chất béo và ăn nhẹ bằng protein hoặc rau. Nếu dáng người của bạn giống một “cây gậy” và bạn đang muốn tăng cân thì bạn có thể ăn nhẹ ngay cả sau 21:00, nhưng tốt nhất nên ăn thực phẩm giàu protein và carbohydrate.
Điều quan trọng là phải hiểu rằng dinh dưỡng hợp lý không chỉ là việc phân bổ các bữa ăn theo thời gian trong ngày mà còn là việc lựa chọn những sản phẩm chất lượng. Tốt nhất nên ăn rau và trái cây tươi, thực phẩm giàu protein, các loại hạt, chất béo lành mạnh và hạn chế ăn đường và carbohydrate đơn giản. Ngoài ra, hãy nhớ uống nước thường xuyên để giữ nước cho cơ thể.
Tóm lại, ăn uống đúng giờ trong ngày là một khía cạnh quan trọng của lối sống lành mạnh. Ăn uống đều đặn, tính đến thời gian trong ngày, giúp duy trì lượng đường huyết bình thường, cải thiện hiệu suất và cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết. Đừng quên hạn chế tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh và uống nước thường xuyên.