Полный перечень продуктов, препятствующих старению

Старение - естественный процесс, но его можно замедлить с помощью правильного питания. Вот продукты, которые помогут вам выглядеть и чувствовать себя моложе:

1. Помидоры, томатный соус, кетчуп, сальса. Ликопен придает им красный цвет и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и дистрофии желтого пятна. Лучше усваивается из термически обработанных продуктов.

2. Морковь, сладкий картофель, тыква. Бета-каротин превращается в витамин А, необходимый для здоровой кожи и глаз. Также содержат лютеин и ликопен, защищающие кожу от солнца.

3. Черника, красный виноград. Улучшают память и мышление за счет антоцианов.

4. Брокколи, брюссельская капуста. Сульфорафан повышает вывод токсинов из организма.

5. Овес, ячмень, бобовые. Снижают холестерин и давление. Бобовые богаты антиоксидантами.

6. Шпинат, листовая капуста. Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и проблем со зрением.

7. Лосось, сардины, тунец. Омега-3 жирные кислоты полезны для сердца и мышления.

8. Яблоки. Кверцетин предотвращает болезни Альцгеймера и Паркинсона. Полезные вещества в кожуре.

9. Низкокалорийные молочные продукты, соевое молоко. Кальций и витамин D для костей и мышц. Соя снижает холестерин.

10. Авокадо, оливки. Мононенасыщенные жирные кислоты улучшают усвоение каротиноидов.

11. Оливковое, грецкого ореха и льняное масло. Способствуют усвоению витаминов, содержат полезные омега-3 жирные кислоты.

12. Зеленый чай. Катехины предотвращают болезни сердца и рак груди.

13. Приправы и специи (имбирь, орегано, шалфей и др.). Антиоксиданты предотвращают многие хронические заболевания. Особенно полезен куркумин.