Французская диета - польза или вред?

Французская диета представляет собой низкокалорийную систему питания, рассчитанную на 7 дней. За этот срок можно сбросить 3-4 кг лишнего веса. Данная диета была разработана французским диетологом Катрин Гурсак и направлена на снижение жира в области живота, бедер, талии и предплечий.

Основные принципы французской диеты:

1. Ограничение калорийности рациона до 1200 ккал в день
2. Раздельное питание - употребление белков и углеводов в разное время дня
3. 7-дневное меню с четким распорядком приемов пищи

Состав диеты включает яйца, нежирные сорта мяса и рыбы, овощи, фрукты, молочные продукты с низким содержанием жира, хлеб из отрубей.

Сторонники французской диеты утверждают, что раздельное питание предотвращает процессы брожения и гниения в кишечнике. Однако ученые опровергают этот тезис - при разделении продуктов в кишечнике скапливаются непереваренные остатки, что провоцирует патологические процессы.

Также доказано, что одновременное употребление белков, жиров и углеводов способствует лучшему усвоению пищи. Продукты дополняют и усиливают действие друг друга. Раздельное питание нарушает эти процессы.

Таким образом, несмотря на быстрый весовой эффект, французская диета имеет ряд недостатков:

1. Нарушение усвоения питательных веществ
2. Риск возникновения дефицита микронутриентов
3. Отрицательное влияние на работу ЖКТ

Диетологи не рекомендуют придерживаться подобной системы питания длительное время. Разумнее снижать вес постепенно, сбалансированно питаясь и регулярно занимаясь спортом. Это позволит избежать негативных последствий для здоровья.