Dieta francese: beneficio o danno?

La dieta francese è un sistema nutrizionale ipocalorico studiato per 7 giorni. Durante questo periodo puoi perdere 3-4 kg di peso in eccesso. Questa dieta è stata sviluppata dalla nutrizionista francese Catherine Gursac e mira a ridurre il grasso nell'addome, nei fianchi, nella vita e negli avambracci.

Principi di base della dieta francese:

1. Limitare l'apporto calorico a 1200 kcal al giorno
2. Alimentazione separata: mangiare proteine ​​e carboidrati in diversi momenti della giornata
3. Menu di 7 giorni con un programma alimentare chiaro

La dieta comprende uova, carne magra e pesce, verdura, frutta, latticini a basso contenuto di grassi e pane di crusca.

I sostenitori della dieta francese sostengono che un'alimentazione separata impedisce i processi di fermentazione e putrefazione nell'intestino. Tuttavia, gli scienziati confutano questa tesi: quando gli alimenti vengono separati, nell'intestino si accumulano residui non digeriti, che provocano processi patologici.

È stato inoltre dimostrato che il consumo simultaneo di proteine, grassi e carboidrati favorisce un migliore assorbimento del cibo. I prodotti si completano e migliorano gli effetti reciproci. La nutrizione separata interrompe questi processi.

Pertanto, nonostante il rapido effetto sul peso, la dieta francese presenta una serie di svantaggi:

1. Compromesso assorbimento dei nutrienti
2. Rischio di carenze di micronutrienti
3. Effetto negativo sul tratto gastrointestinale

I nutrizionisti sconsigliano di attenersi a una dieta del genere per molto tempo. È più saggio perdere peso gradualmente, seguendo una dieta equilibrata e facendo attività fisica regolare. Ciò eviterà conseguenze negative sulla salute.