Dieta francesa - benefício ou dano?

A dieta francesa é um sistema nutricional de baixa caloria desenvolvido para 7 dias. Durante este período, você pode perder 3-4 kg de excesso de peso. Essa dieta foi desenvolvida pela nutricionista francesa Catherine Gursac e tem como objetivo reduzir a gordura no abdômen, quadris, cintura e antebraços.

Princípios básicos da dieta francesa:

1. Limitar a ingestão calórica a 1200 kcal por dia
2. Nutrição separada - comer proteínas e carboidratos em horários diferentes do dia
3. Menu de 7 dias com um plano de refeições claro

A dieta inclui ovos, carnes magras e peixes, vegetais, frutas, laticínios com baixo teor de gordura e pão de farelo.

Os defensores da dieta francesa afirmam que a nutrição separada evita os processos de fermentação e putrefação nos intestinos. Porém, os cientistas refutam essa tese - quando os alimentos são separados, resíduos não digeridos se acumulam no intestino, o que provoca processos patológicos.

Também está comprovado que o consumo simultâneo de proteínas, gorduras e carboidratos promove melhor absorção dos alimentos. Os produtos complementam e potencializam os efeitos uns dos outros. A nutrição separada interrompe esses processos.

Assim, apesar do rápido efeito de peso, a dieta francesa tem uma série de desvantagens:

1. Absorção prejudicada de nutrientes
2. Risco de deficiências de micronutrientes
3. Efeito negativo no trato gastrointestinal

Os nutricionistas não recomendam seguir essa dieta por muito tempo. É mais sensato perder peso gradualmente, seguindo uma dieta equilibrada e praticando exercícios regularmente. Isso evitará consequências negativas para a saúde.