Francouzská dieta – přínos nebo škoda?

Francouzská dieta je nízkokalorický výživový systém navržený na 7 dní. Během tohoto období můžete shodit 3-4 kg nadváhy. Tato dieta byla vyvinuta francouzskou nutriční specialistkou Catherine Gursac a je zaměřena na redukci tuku v oblasti břicha, boků, pasu a předloktí.

Základní principy francouzské stravy:

1. Omezení kalorického příjmu na 1200 kcal za den
2. Oddělená výživa – konzumace bílkovin a sacharidů v různou denní dobu
3. 7denní menu s přehledným jídelníčkem

Strava zahrnuje vejce, libové maso a ryby, zeleninu, ovoce, nízkotučné mléčné výrobky a otrubový chléb.

Zastánci francouzské diety tvrdí, že oddělená výživa zabraňuje procesům fermentace a hniloby ve střevech. Vědci však tuto tezi vyvracejí – při separaci potravin se ve střevech hromadí nestrávené zbytky, což vyvolává patologické procesy.

Bylo také prokázáno, že současná konzumace bílkovin, tuků a sacharidů podporuje lepší vstřebávání potravy. Produkty se vzájemně doplňují a umocňují své účinky. Oddělená výživa tyto procesy narušuje.

I přes rychlý účinek na váhu má tedy francouzská dieta řadu nevýhod:

1. Zhoršené vstřebávání živin
2. Riziko nedostatku mikroživin
3. Negativní účinek na gastrointestinální trakt

Odborníci na výživu nedoporučují držet takovou dietu dlouhodobě. Rozumnější je hubnout postupně, jíst vyváženou stravu a pravidelně cvičit. Vyhnete se tak negativním zdravotním následkům.