La dieta proteica allunga la vita

Le proteine ​​svolgono un ruolo importante nel nostro organismo, secondo un nuovo studio di medici americani guidati dal professor Valter Longo. Uno studio ha dimostrato che le proteine ​​animali possono avere un impatto sulla durata della vita umana.

Secondo questo studio, la quantità di proteine ​​animali (presenti nella carne e nei latticini) che mangiamo influisce sulla nostra longevità. Gli scienziati hanno scoperto che alle persone di età compresa tra 50 e 65 anni si consiglia di seguire una dieta a basso contenuto proteico per prolungare la vita. Tuttavia, dopo aver raggiunto i 65 anni, si consiglia, al contrario, di aumentare il consumo di proteine, preferibilmente di origine vegetale.

I dati dello studio sono stati ottenuti esaminando informazioni su 6.318 persone di età superiore ai 50 anni. I medici hanno analizzato la loro dieta e lo stato di salute per 18 anni. Lo studio ha scoperto che le persone che consumano elevate quantità di proteine ​​animali hanno un rischio quattro volte maggiore di morire di cancro e un tasso di mortalità complessivo aumentato del 75% rispetto a coloro che seguono una dieta a basso contenuto proteico.

Il professor Longo fornisce raccomandazioni dettagliate per coloro che vogliono mantenersi in salute e vivere più a lungo oltre i 50 anni in un articolo pubblicato sulla rivista Cell Metabolism. Raccomanda di prestare attenzione alla propria dieta e di controllare l'assunzione di proteine ​​animali, soprattutto prima dei 65 anni, per ridurre il rischio di cancro e migliorare l'aspettativa di vita complessiva.

È importante notare che le proteine ​​sono un componente nutrizionale importante e sono essenziali per il mantenimento della salute e il corretto funzionamento del corpo. Tuttavia, questi nuovi studi sottolineano l’importanza dell’equilibrio e della qualità dell’assunzione proteica e che l’assunzione proteica ottimale può variare con l’età.

Nel complesso, una dieta ricca di proteine ​​può avere un impatto positivo sulla longevità, soprattutto se seguiamo le raccomandazioni relative alla quantità e alle fonti di proteine ​​nei diversi momenti della nostra vita. Ulteriori ricerche e discussioni in questo settore potrebbero portare a raccomandazioni più precise per la nutrizione e l’invecchiamento in buona salute.