Protein pəhrizi ömrü uzadır

Professor Valter Lonqonun rəhbərlik etdiyi amerikalı həkimlərin yeni araşdırmasına əsaslanan zülallar orqanizmimizdə mühüm rol oynayır. Tədqiqat heyvan zülallarının insan ömrünə təsir göstərə biləcəyini göstərdi.

Bu araşdırmaya görə, yediyimiz heyvan zülalının miqdarı (ət və süd məhsullarında olur) uzunömürlüyümüzə təsir edir. Alimlər müəyyən ediblər ki, 50-65 yaş arası insanlara ömrü uzatmaq üçün aşağı proteinli pəhrizə riayət etmək tövsiyə olunur. Ancaq 65 yaşa çatdıqdan sonra, əksinə, zülalların, tercihen bitki mənşəli istehlakının artırılması tövsiyə olunur.

Tədqiqat məlumatları yaşı 50-dən yuxarı olan 6318 nəfər haqqında məlumatların araşdırılması ilə əldə edilib. Həkimlər 18 il ərzində onların pəhriz və sağlamlıq vəziyyətini təhlil ediblər. Tədqiqat nəticəsində müəyyən edilib ki, yüksək miqdarda heyvani zülal qəbul edən insanların xərçəngdən ölmə riski 4 dəfə çoxdur və ümumi ölüm nisbəti 75% artıb.

Professor Longo Cell Metabolism jurnalında dərc olunan məqaləsində sağlam qalmaq və 50 yaşından sonra daha uzun yaşamaq istəyənlər üçün tövsiyələri ətraflı şəkildə izah edir. Xərçəng riskinizi azaltmaq və ümumi ömrünüzü yaxşılaşdırmaq üçün xüsusilə 65 yaşından əvvəl pəhrizinizə diqqət yetirməyi və heyvan zülalının qəbuluna nəzarət etməyi tövsiyə edir.

Zülalların vacib bir qida komponenti olduğunu və sağlamlığın qorunması və bədənin düzgün işləməsi üçün vacib olduğunu qeyd etmək vacibdir. Bununla belə, bu yeni tədqiqatlar zülal qəbulunun balansının və keyfiyyətinin vacibliyinə işarə edir və optimal protein qəbulu yaşa görə dəyişə bilər.

Ümumiyyətlə, yüksək proteinli pəhriz uzunömürlülüyə müsbət təsir göstərə bilər, xüsusən də həyatımızın müxtəlif dövrlərində zülalın miqdarı və mənbələri ilə bağlı tövsiyələrə əməl etsək. Bu sahədə daha çox araşdırma və müzakirə qidalanma və sağlam yaşlanma üçün daha dəqiq tövsiyələrə səbəb ola bilər.