Білки відіграють важливу роль у нашому організмі, виходячи із нового дослідження американських медиків під керівництвом професора Вальтера Лонго. Дослідження показало, що тваринні білки можуть впливати на тривалість життя.
Згідно з цим дослідженням, кількість споживаних тварин білків (які містяться в м'ясі та молочних продуктах) впливає на наше довголіття. Вчені з'ясували, що людям віком від 50 до 65 років рекомендується дотримуватись низько-білкової дієти з метою продовження життя. Однак після досягнення віку 65 років рекомендується, навпаки, збільшити споживання білків, переважно рослинного походження.
Дані дослідження були отримані шляхом вивчення інформації про 6318 осіб віком від 50 років. Медики аналізували особливості їхньої дієти та стан здоров'я протягом 18 років. В результаті дослідження було виявлено, що люди, які споживають велику кількість тваринного білка, мають у чотири рази більший ризик померти від онкологічних захворювань та загальна смертність підвищена на 75% порівняно з тими, хто дотримується низькопротеїнової дієти.
Професор Лонго докладно описує рекомендації для тих, хто хоче зберегти здоров'я та продовжити своє життя після досягнення 50-річного віку у своїй статті, опублікованій у журналі Cell Metabolism. Він рекомендує звернути увагу на свій раціон та контролювати споживання тваринного білка, особливо у віці до 65 років, щоб знизити ризик розвитку онкологічних захворювань та покращити загальну тривалість життя.
Важливо відзначити, що білки є важливим поживним компонентом і необхідні підтримки здоров'я та правильного функціонування організму. Однак ці нові дослідження вказують на важливість балансу та якості білків, що споживаються, а також на те, що оптимальне споживання білка може змінюватися в залежності від віку.
В цілому, білкова дієта може вплинути на тривалість життя, особливо якщо ми дотримуємося рекомендацій щодо кількості та джерел білка в різні періоди нашого життя. Додаткові дослідження та обговорення в цій галузі можуть призвести до більш точних рекомендацій щодо харчування та здорового старіння.