Chế độ ăn giàu protein kéo dài tuổi thọ

Protein đóng vai trò quan trọng trong cơ thể chúng ta, dựa trên một nghiên cứu mới của các bác sĩ Mỹ do Giáo sư Valter Longo dẫn đầu. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein động vật có thể có tác động đến tuổi thọ của con người.

Theo nghiên cứu này, lượng protein động vật (có trong thịt và sữa) chúng ta ăn ảnh hưởng đến tuổi thọ của chúng ta. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng những người từ 50 đến 65 tuổi được khuyến khích tuân theo chế độ ăn ít protein để kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, sau khi bước sang tuổi 65, ngược lại, nên tăng cường tiêu thụ protein, tốt nhất là có nguồn gốc thực vật.

Dữ liệu nghiên cứu thu được bằng cách kiểm tra thông tin của 6.318 người trên 50 tuổi. Các bác sĩ đã phân tích chế độ ăn uống và tình trạng sức khỏe của họ trong 18 năm. Nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ nhiều protein động vật có nguy cơ tử vong vì ung thư cao gấp 4 lần và tỷ lệ tử vong chung tăng 75% so với những người ăn chế độ ăn ít protein.

Giáo sư Longo nêu chi tiết các khuyến nghị dành cho những người muốn giữ sức khỏe và sống lâu hơn ngoài 50 tuổi trong một bài báo đăng trên tạp chí Chuyển hóa tế bào. Ông khuyên bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống và kiểm soát lượng protein động vật hấp thụ, đặc biệt là trước tuổi 65, để giảm nguy cơ ung thư và cải thiện tuổi thọ tổng thể của bạn.

Điều quan trọng cần lưu ý là protein là một thành phần dinh dưỡng quan trọng và cần thiết để duy trì sức khỏe và hoạt động bình thường của cơ thể. Tuy nhiên, những nghiên cứu mới này chỉ ra tầm quan trọng của sự cân bằng và chất lượng của lượng protein hấp thụ và lượng protein tối ưu có thể thay đổi theo độ tuổi.

Nhìn chung, chế độ ăn giàu protein có thể có tác động tích cực đến tuổi thọ, đặc biệt nếu chúng ta tuân theo các khuyến nghị về lượng và nguồn protein vào những thời điểm khác nhau trong cuộc sống. Nhiều nghiên cứu và thảo luận hơn trong lĩnh vực này có thể đưa đến những khuyến nghị chính xác hơn về dinh dưỡng và quá trình lão hóa lành mạnh.