Eiwitten spelen een belangrijke rol in ons lichaam, zo blijkt uit een nieuwe studie van Amerikaanse artsen onder leiding van professor Valter Longo. Uit onderzoek is gebleken dat dierlijke eiwitten een impact kunnen hebben op de menselijke levensduur.
Volgens deze studie beïnvloedt de hoeveelheid dierlijke eiwitten (die voorkomen in vlees en zuivel) die we eten onze levensduur. Wetenschappers hebben ontdekt dat mensen tussen de 50 en 65 jaar worden aangeraden een eiwitarm dieet te volgen om hun leven te verlengen. Na het bereiken van de leeftijd van 65 jaar wordt echter aanbevolen om de consumptie van eiwitten, bij voorkeur van plantaardige oorsprong, te verhogen.
De onderzoeksgegevens zijn verkregen door informatie te onderzoeken over 6.318 mensen ouder dan 50 jaar. Artsen analyseerden 18 jaar lang hun dieet en gezondheidstoestand. Uit de studie bleek dat mensen die grote hoeveelheden dierlijke eiwitten consumeren een vier keer groter risico hebben om te overlijden aan kanker en een 75% hoger sterftecijfer hebben vergeleken met degenen die een eiwitarm dieet volgen.
Professor Longo beschrijft aanbevelingen voor degenen die gezond willen blijven en langer willen leven na de leeftijd van 50 jaar in een artikel gepubliceerd in het tijdschrift Cell Metabolism. Hij raadt aan om op uw dieet te letten en uw inname van dierlijke eiwitten onder controle te houden, vooral vóór de leeftijd van 65 jaar, om uw risico op kanker te verminderen en uw algehele levensverwachting te verbeteren.
Het is belangrijk op te merken dat eiwitten een belangrijke voedingscomponent zijn en essentieel zijn voor het behoud van de gezondheid en het goed functioneren van het lichaam. Deze nieuwe onderzoeken wijzen echter op het belang van de balans en kwaliteit van de eiwitinname, en dat de optimale eiwitinname kan variëren met de leeftijd.
Over het geheel genomen kan een eiwitrijk dieet een positieve invloed hebben op de levensduur, vooral als we de aanbevelingen met betrekking tot de hoeveelheid en bronnen van eiwitten op verschillende momenten in ons leven opvolgen. Meer onderzoek en discussie op dit gebied kunnen leiden tot preciezere aanbevelingen voor voeding en gezond ouder worden.