Toz şəkər

Şəkər tozu, dənəvər şəkərin ən kiçik hissəciklərini çiləyərək əldə edilən ağ tozdur. Toz şəkərdən fərqli olaraq, şəkər tozu daha qurudur, bu da onun müxtəlif sahələrdə və qida istehsalında istifadəsini daha rahat edir. Yaranan şəkər tozu mikrogözenekli bir quruluşa malikdir və böyük həcmə malikdir. Bir qayda olaraq, ondan qənnadı məmulatları hazırlanır.

Şəkər tozu digər məhsullar yaratmaq üçün də istifadə edilə bilər, məsələn, qabartma tozu və ya içkilərə əlavə edildikdə qida tərkib hissəsi kimi. Məsələn, çaya, qəhvəyə, spirtli içkilərə, şirələrə əlavə etmək olar