O režimu napájení
Chtěl bych doufat, že vy, čtenáři, jste již pochopili, jak je nutné, aby diabetici dodržovali všechna dietní omezení. Nyní přidáme pár slov o neméně důležitém významu stravy. Ačkoli jsme to řekli dříve, uděláme to znovu. Koneckonců, pokud se dieta nedodržuje, pak přísná dieta přinese jen velmi malý užitek.
Jak víte, člověku s cukrovkou se nejlépe podává šest jídel denně, což zahrnuje tři hlavní jídla a tři svačiny. Představte si pacienta s diabetem 1. typu. Několikrát denně si píchá inzulin.
A každá dávka inzulínu vyžaduje určité množství jídla. Pokud pacient sní méně, než potřebuje, může jeho hladina cukru v krvi nebezpečně klesnout, což může vést k hypoglykémii. Jednoduchý inzulin podaný při hlavním jídle totiž nezmizí z krve hned po jeho vstřebání. Koluje v krevním řečišti po dlouhou dobu a zbývající cukr „vyžírá“ 2-4 hodiny po jídle. Tak si dejte odpolední čaj.
Nedělejte chyby, neriskujte a neuvádějte se do hypoglykemického stavu. Stačí sníst sendvič nebo jeden malý kousek ovoce. Můžete vypít sklenici kefíru nebo fermentovaného pečeného mléka. Nebo snězte kukuřičné vločky v poměru 1-2 chlebových jednotek. Postaráte se tak o „chodění“ nevyzvednutého inzulínu v krvi.
Jíst šest jídel denně je stejně důležité pro diabetes 2. typu. V tomto případě pravidelná jídla pomáhají udržovat množství cukru na stejné úrovni a eliminují riziko prudkých vzestupů a pádů. Řádná výživa navíc brání jejímu rozvoji u lidí náchylných k obezitě.