Karotenóza

**Karotenóza** je onemocnění způsobené nedostatkem a/nebo neschopností trávit karoten nebo jeho složky v těle. Karoten je antioxidant rozpustný v tucích, který hraje důležitou roli při udržování zdravého zraku, kůže, kostí, svalů a imunitního systému.

Karoten je syntetizován rostlinami z beta-karotenu, což je běžnější forma karotenu. Nachází se v mnoha zelenině, ovoci, zelenině a bobulích, jako je mrkev, sladké brambory, červená paprika, špenát a citrusové plody. V lidském těle je karoten absorbován ze stravy a přeměněn na aktivnější formy, jako jsou alfa a beta karoteny. Poté je transportován do jater, kde je zpracován na vitamín A.

Když je karoten nedostatek, tělo nemůže produkovat dostatek vitamínu A, což může vést k řadě problémů, včetně různých onemocnění očí, kůže a imunitního systému, stejně jako k příznakům šerosleposti, jako je slepota při slabém osvětlení nebo ve tmě. Tyto stavy mohou nastat v důsledku špatné výživy, nedostatečného příjmu potravy nebo zhoršeného metabolismu karotenu v důsledku onemocnění nebo terapie.

Sníženou hladinu karotenu může způsobit i dlouhodobé užívání léků proti malárii,