Karotenoza

**Kaotenoza** to choroba spowodowana niedoborem i/lub niemożnością trawienia karotenu lub jego składników w organizmie. Karoten jest rozpuszczalnym w tłuszczach przeciwutleniaczem, który odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowego wzroku, skóry, kości, mięśni i układu odpornościowego.

Karoten jest syntetyzowany przez rośliny z beta-karotenu, który jest bardziej powszechną formą karotenu. Występuje w wielu warzywach, owocach, warzywach i jagodach, takich jak marchew, słodkie ziemniaki, czerwona papryka, szpinak i owoce cytrusowe. W organizmie człowieka karoten jest wchłaniany z pożywienia i przekształcany w bardziej aktywne formy, takie jak alfa i beta-karoten. Następnie transportowana jest do wątroby, gdzie przetwarzana jest na witaminę A.

W przypadku niedoboru karotenu organizm nie jest w stanie wytworzyć wystarczającej ilości witaminy A, co może prowadzić do szeregu problemów, w tym różnych chorób oczu, skóry i układu odpornościowego, a także objawów ślepoty nocnej, takich jak ślepota w słabym świetle lub w ciemności. Stany te mogą wystąpić z powodu złego odżywiania, nieodpowiedniego spożycia pokarmu lub zaburzonego metabolizmu karotenu w wyniku choroby lub terapii.

Obniżony poziom karotenu może być również spowodowany długotrwałym stosowaniem leków przeciwmalarycznych,