カロテン症

**カロテン症**は、体内のカロテンまたはその成分の欠乏および/または消化不能によって引き起こされる病気です。カロテンは脂溶性の抗酸化物質で、健康な視力、皮膚、骨、筋肉、免疫システムの維持に重要な役割を果たします。

カロテンは、より一般的なカロテンの形態であるベータカロテンから植物によって合成されます。これは、ニンジン、サツマイモ、赤ピーマン、ほうれん草、柑橘類など、多くの野菜、果物、野菜、ベリー類に含まれています。人間の体内では、カロテンは食事から吸収され、アルファカロテンやベータカロテンなどのより活性な形態に変換されます。その後肝臓に運ばれ、そこでビタミンAに加工されます。

カロテンが欠乏すると、体内で十分なビタミンAを生成できなくなり、さまざまな目、皮膚、免疫系の病気や、薄暗い場所での失明などの夜盲症の症状など、さまざまな問題が引き起こされる可能性があります。これらの状態は、栄養不良、不適切な食物摂取、または病気や治療の結果としてのカロテン代謝障害によって発生する可能性があります。

カロテンレベルの低下は、抗マラリア薬の長期使用によっても引き起こされる可能性があります。