Carotinose

**Karotenose** ist eine Krankheit, die durch einen Mangel und/oder die Unfähigkeit, Carotin oder seine Bestandteile im Körper zu verdauen, verursacht wird. Carotin ist ein fettlösliches Antioxidans, das eine wichtige Rolle bei der Erhaltung gesunder Sehkraft, Haut, Knochen, Muskeln und des Immunsystems spielt.

Carotin wird von Pflanzen aus Beta-Carotin synthetisiert, der häufigsten Form von Carotin. Es kommt in vielen Gemüse- und Obstsorten, Gemüse und Beeren vor, beispielsweise in Karotten, Süßkartoffeln, roten Paprika, Spinat und Zitrusfrüchten. Im menschlichen Körper wird Carotin aus der Nahrung aufgenommen und in aktivere Formen wie Alpha- und Beta-Carotine umgewandelt. Anschließend wird es zur Leber transportiert, wo es zu Vitamin A verarbeitet wird.

Bei einem Carotinmangel kann der Körper nicht genügend Vitamin A produzieren, was zu einer Reihe von Problemen führen kann, darunter verschiedene Augen-, Haut- und Immunsystemerkrankungen sowie Nachtblindheitssymptome wie Blindheit bei schlechten Lichtverhältnissen oder Dunkelheit. Diese Erkrankungen können aufgrund einer schlechten Ernährung, einer unzureichenden Nahrungsaufnahme oder einer Störung des Carotinstoffwechsels infolge einer Krankheit oder Therapie auftreten.

Ein verringerter Carotinspiegel kann auch durch die langfristige Einnahme von Malariamedikamenten verursacht werden.