Karotenoosi

**Karotenoosi** on sairaus, joka johtuu karoteenin tai sen komponenttien puutteesta ja/tai kyvyttömyydestä sulattaa kehossa. Karoteeni on rasvaliukoinen antioksidantti, jolla on tärkeä rooli terveen näön, ihon, luiden, lihasten ja immuunijärjestelmän ylläpitämisessä.

Kasvit syntetisoivat karoteenia beetakaroteenista, joka on yleisin karoteenin muoto. Sitä löytyy monista vihanneksista, hedelmistä, vihreistä ja marjoista, kuten porkkanoista, bataateista, punaisista paprikoista, pinaatista ja sitrushedelmistä. Ihmiskehossa karoteeni imeytyy ruokavaliosta ja muuttuu aktiivisemmiksi muodoiksi, kuten alfa- ja beetakaroteeneiksi. Sitten se kuljetetaan maksaan, jossa se jalostetaan A-vitamiiniksi.

Kun karoteenia on puutos, elimistö ei pysty tuottamaan tarpeeksi A-vitamiinia, mikä voi johtaa erilaisiin ongelmiin, kuten erilaisiin silmä-, iho- ja immuunijärjestelmän sairauksiin sekä yösokeuden oireisiin, kuten sokeuteen hämärässä tai hämärässä. Nämä tilat voivat johtua huonosta ravitsemuksesta, riittämättömästä ravinnonsaannista tai taudin tai hoidon aiheuttamasta karoteenin aineenvaihdunnan heikkenemisestä.

Karoteenipitoisuuden lasku voi johtua myös malarialääkkeiden pitkäaikaisesta käytöstä,