Proč byste měli pít čaj horký?

Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Různé kultury jej pijí různě: některé přidávají mléko nebo cukr, jiné ho raději pijí čisté. Je tu však jeden důležitý aspekt, který zůstává stejný napříč všemi kulturami – čaj by se měl pít horký. V tomto článku se podíváme na důvody, proč je to tak důležité.

V předminulém století Američané zavedli módu ledového čaje. V jižních státech je většinu roku horko a vlhko, takže pití horkého čaje je trochu problém. Není to však kvůli chladnému počasí, že Britové pijí horký čaj s mlékem.

Pro pití horkého čaje existují kromě tradic i vědecké důvody. Zejména horký čaj je zdravější než studený díky svým antioxidačním vlastnostem. Antioxidanty jsou látky, které chrání tělo před volnými radikály, snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, posilují kosti, podporují imunitní systém a snižují riziko některých druhů rakoviny. Při přípravě ledového čaje se však ničí flavonoidy nacházející se v čajových lístcích a zodpovědné za jeho antioxidační vlastnosti.

Pití horkého čaje navíc může pomoci snížit riziko srdečního infarktu, protože vědci z Harvard School of Public Health Studies zjistili, že lidé, kteří pili jeden nebo více šálků černého horkého čaje denně, snížili riziko srdečního infarktu o 44 %. Horký čaj může také pomoci snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu, což zase snižuje riziko cukrovky.

Horký zelený čaj navíc zabraňuje vzniku osteoporózy. Antioxidanty udržují stabilní hladinu minerální hustoty v kostní tkáni a osteoporóza se objeví právě tehdy, když dojde k deformaci kostí a ochranný štít vytvoří „díry“.

Za zmínku také stojí, že horký zelený čaj může zvýšit odolnost vůči rakovině, zejména rakovině tlustého střeva a kůže. Výzkum ukázal, že zelený čaj ve své nejpálivější podobě může pomoci v boji s leukémií v raných stádiích snížením počtu rakovinných buněk.

Pití horkého čaje navíc může zlepšit vaši náladu. Naše chuťové buňky lépe vnímají horký čaj, vysílají tyto signály do mozku a ten je interpretuje jako aromatickou, příjemnou a sladkou chuť, která nám zlepšuje náladu, stejně jako konzumace sladkostí.

Někteří lidé se mohou bát, že si popálí jazyk, když se pokusí zapít vroucí vodou s léčivým čajem. Neměli byste však riskovat své zdraví a je lepší hrnek naředit správným množstvím vody, abyste mohli čaj rychleji vypít. Možná to nepřinese stejné potěšení ze samotného procesu, ale přinese to zdravotní výhody.

Závěrem lze říci, že pití horkého čaje je nejen tradiční, ale také zdravé. Horký čaj je bohatý na antioxidanty, které chrání tělo před různými nemocemi, jako jsou kardiovaskulární choroby, cukrovka, osteoporóza a některé druhy rakoviny. Takže pokud chcete využít všech těchto výhod, nezapomeňte pít čaj horký.