Dlaczego warto pić gorącą herbatę?

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. W różnych kulturach pije się ją inaczej: niektórzy dodają mleko lub cukier, inni wolą pić ją samą. Jest jednak jeden ważny aspekt, który pozostaje taki sam we wszystkich kulturach – herbatę należy pić gorącą. W tym artykule przyjrzymy się powodom, dla których jest to tak ważne.

Przedwczoraj Amerykanie wprowadzili modę na herbatę mrożoną. W południowych stanach przez większą część roku jest gorąco i wilgotno, co sprawia, że ​​picie gorącej herbaty jest dość kłopotliwe. Jednak to nie z powodu chłodnej pogody Brytyjczycy piją gorącą herbatę z mlekiem.

Oprócz tradycji istnieją również naukowe powody, aby pić gorącą herbatę. W szczególności gorąca herbata jest zdrowsza niż zimna herbata ze względu na jej właściwości przeciwutleniające. Przeciwutleniacze to substancje chroniące organizm przed wolnymi rodnikami, zmniejszające ryzyko chorób układu krążenia, wzmacniające kości, wspierające układ odpornościowy i zmniejszające ryzyko niektórych rodzajów nowotworów. Jednak podczas przygotowywania herbaty mrożonej flawonoidy znajdujące się w liściach herbaty i odpowiedzialne za jej właściwości przeciwutleniające ulegają zniszczeniu.

Ponadto picie gorącej herbaty może pomóc zmniejszyć ryzyko zawału serca, ponieważ naukowcy z Harvard School of Public Health Studies odkryli, że osoby pijące jedną lub więcej filiżanek czarnej gorącej herbaty dziennie zmniejszają ryzyko zawału serca o 44%. Gorąca herbata może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, co z kolei zmniejsza ryzyko cukrzycy.

Dodatkowo gorąca zielona herbata zapobiega występowaniu osteoporozy. Przeciwutleniacze utrzymują stabilny poziom gęstości mineralnej w tkance kostnej, a osteoporoza pojawia się właśnie wtedy, gdy w kościach dochodzi do deformacji, a w tarczy ochronnej powstają „dziury”.

Warto również zauważyć, że gorąca zielona herbata może zwiększać odporność na nowotwory, zwłaszcza raka jelita grubego i skóry. Badania wykazały, że najgorętsza zielona herbata może pomóc w walce z białaczką we wczesnych stadiach, zmniejszając liczbę komórek nowotworowych.

Dodatkowo picie gorącej herbaty może poprawić nastrój. Nasze kubki smakowe lepiej odbierają gorącą herbatę, wysyłają te sygnały do ​​mózgu, który interpretuje je jako aromatyczny, przyjemny i słodki smak, który poprawia nasz nastrój, podobnie jak jedzenie słodyczy.

Niektórzy ludzie mogą obawiać się poparzenia języka, próbując wypić wrzącą wodę z leczniczą herbatą. Nie należy jednak ryzykować zdrowia i lepiej rozcieńczyć filiżankę odpowiednią ilością wody, aby móc szybciej wypić herbatę. Może nie przyniesie to tej samej przyjemności z samego procesu, ale przyniesie korzyści zdrowotne.

Podsumowując, picie gorącej herbaty jest nie tylko tradycyjne, ale i zdrowe. Gorąca herbata jest bogata w przeciwutleniacze, które chronią organizm przed różnymi chorobami, takimi jak choroby układu krążenia, cukrzyca, osteoporoza i niektóre rodzaje nowotworów. Jeśli więc chcesz czerpać wszystkie te korzyści, pamiętaj, aby pić gorącą herbatę.