为什么要喝热茶？

茶是世界上最受欢迎的饮料之一。不同文化的饮用方式有所不同：有些人添加牛奶或糖，另一些人则喜欢原味饮用。然而，有一个重要的方面在所有文化中都是相同的——茶应该趁热喝。在本文中，我们将探讨这一点如此重要的原因。

上个世纪，美国人引入了冰茶时尚。南方各州一年中大部分时间炎热潮湿，喝热茶有点麻烦。然而，英国人喝热茶加牛奶并不是因为天气凉爽。

喝热茶除了传统之外，还有科学道理。特别是，由于其抗氧化特性，热茶比冷茶更健康。抗氧化剂是保护身体免受自由基侵害、降低心血管疾病风险、强化骨骼、支持免疫系统并降低某些类型癌症风险的物质。然而，在制备冰茶时，茶叶中具有抗氧化特性的黄酮类化合物被破坏。

此外，喝热茶可能有助于降低心脏病发作的风险，哈佛大学公共卫生研究学院的科学家发现，每天喝一杯或多杯红热茶的人，心脏病发作的风险降低了 44%。热茶还可以帮助降低血压和胆固醇水平，从而降低患糖尿病的风险。

此外，热绿茶还可以预防骨质疏松症的发生。抗氧化剂维持骨组织中矿物质密度的稳定水平，当骨骼发生变形且保护罩出现“洞”时，骨质疏松症就会出现。

还值得注意的是，热绿茶可能会增强对癌症的抵抗力，尤其是结肠癌和皮肤癌。研究表明，最热的绿茶可以通过减少癌细胞数量来帮助在早期阶段对抗白血病。

此外，喝热茶可以改善心情。我们的味蕾更好地感知热茶，将这些信号发送到大脑，后者将它们解读为芳香、宜人和甜味，从而改善我们的情绪，就像吃甜食一样。

有些人可能担心喝带有治疗茶的沸水时会灼伤舌头。但是，您不应该拿自己的健康冒险，最好用适量的水稀释杯子，这样您就可以更快地喝茶。也许这个过程本身不会带来同样的乐趣，但它会带来健康益处。

总之，喝热茶不仅是传统的，而且是健康的。热茶富含抗氧化剂，可以保护身体免受多种疾病的侵害，如心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症和某些类型的癌症。因此，如果您想获得所有这些好处，请务必喝热茶。