Le thé est l’une des boissons les plus populaires au monde. Différentes cultures le boivent différemment : certaines ajoutent du lait ou du sucre, d'autres préfèrent le boire nature. Cependant, il y a un aspect important qui reste le même dans toutes les cultures : le thé doit être bu chaud. Dans cet article, nous examinerons les raisons pour lesquelles cela est si important.
Au siècle dernier, les Américains ont lancé la mode du thé glacé. Les États du Sud sont chauds et humides la majeure partie de l’année, ce qui rend la consommation de thé chaud un peu compliquée. Cependant, ce n’est pas à cause du temps frais que les Britanniques boivent du thé chaud avec du lait.
Outre les traditions, il existe également des raisons scientifiques de boire du thé chaud. En particulier, le thé chaud est plus sain que le thé froid en raison de ses propriétés antioxydantes. Les antioxydants sont des substances qui protègent l'organisme des radicaux libres, réduisent le risque de maladies cardiovasculaires, renforcent les os, soutiennent le système immunitaire et réduisent le risque de certains types de cancer. Or, lors de la préparation du thé glacé, les flavonoïdes présents dans les feuilles de thé et responsables de ses propriétés antioxydantes sont détruits.
De plus, boire du thé chaud peut aider à réduire le risque de crise cardiaque, car des scientifiques de la Harvard School of Public Health Studies ont découvert que les personnes qui buvaient une ou plusieurs tasses de thé noir chaud par jour réduisaient leur risque de crise cardiaque de 44 %. Le thé chaud peut également aider à abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol, ce qui réduit le risque de diabète.
De plus, le thé vert chaud prévient l'apparition de l'ostéoporose. Les antioxydants maintiennent un niveau stable de densité minérale dans le tissu osseux, et l’ostéoporose apparaît juste au moment où la déformation se produit dans les os et où le bouclier protecteur développe des « trous ».
Il convient également de noter que le thé vert chaud peut augmenter la résistance au cancer, en particulier au cancer du côlon et de la peau. Des recherches ont montré que le thé vert, lorsqu'il est le plus chaud, peut aider à combattre la leucémie à un stade précoce en réduisant le nombre de cellules cancéreuses.
De plus, boire du thé chaud peut améliorer votre humeur. Nos papilles perçoivent mieux le thé chaud, envoient ces signaux au cerveau, et ce dernier les interprète comme un goût aromatique, agréable et sucré, qui améliore notre humeur, tout comme manger des sucreries.
Certaines personnes peuvent avoir peur de se brûler la langue en essayant de boire de l’eau bouillante avec du thé curatif. Cependant, il ne faut pas risquer votre santé et il est préférable de diluer la tasse avec la bonne quantité d'eau pour pouvoir boire le thé plus rapidement. Peut-être que cela n’apportera pas le même plaisir du processus lui-même, mais cela apportera des bienfaits pour la santé.
En conclusion, boire du thé chaud est non seulement traditionnel mais aussi sain. Le thé chaud est riche en antioxydants qui protègent l’organisme contre diverses maladies telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, l’ostéoporose et certains types de cancer. Alors si vous souhaitez profiter de tous ces bienfaits, assurez-vous de boire votre thé chaud.