Miért kell forrón inni a teát?

A tea a világ egyik legnépszerűbb itala. Különböző kultúrák eltérően isszák: van, aki tejet vagy cukrot ad hozzá, mások inkább simán isszák. Van azonban egy fontos szempont, amely minden kultúrában ugyanaz marad: a teát forrón kell inni. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, miért olyan fontos ez.

A múlt században az amerikaiak bevezették a jeges tea divatját. A déli államokban az év nagy részében meleg és párás van, így a forró tea fogyasztása némi gondot okoz. A britek azonban nem a hűvös idő miatt isszák a forró teát tejjel.

A meleg teaivásnak a hagyományokon túl tudományos okai is vannak. Különösen a forró tea egészségesebb, mint a hideg tea antioxidáns tulajdonságai miatt. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megvédik a szervezetet a szabad gyököktől, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, erősítik a csontokat, támogatják az immunrendszert és csökkentik egyes ráktípusok kockázatát. A jeges tea elkészítésekor azonban elpusztulnak a tealevélben található flavonoidok, amelyek az antioxidáns tulajdonságaiért felelősek.

Ezenkívül a forró tea fogyasztása segíthet csökkenteni a szívroham kockázatát, mivel a Harvard School of Public Health Studies tudósai azt találták, hogy azok, akik naponta egy vagy több csésze forró fekete teát ittak, 44%-kal csökkentették a szívroham kockázatát. A forró tea csökkentheti a vérnyomást és a koleszterinszintet is, ami viszont csökkenti a cukorbetegség kockázatát.

Ezenkívül a forró zöld tea megakadályozza a csontritkulás előfordulását. Az antioxidánsok stabil szinten tartják az ásványianyag-sűrűséget a csontszövetben, és a csontritkulás éppen akkor jelentkezik, amikor a csontokban deformáció lép fel, és a védőpajzson „lyukak” keletkeznek.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a forró zöld tea növelheti a rákkal szembeni ellenállást, különösen a vastagbél- és a bőrrák ellen. A kutatások kimutatták, hogy a zöld tea a legforróbb állapotában segíthet a leukémia korai stádiumában történő leküzdésében, mivel csökkenti a rákos sejtek számát.

Ezenkívül a forró tea fogyasztása javíthatja a hangulatot. Ízlelőbimbóink jobban érzékelik a forró teát, ezeket a jeleket továbbítják az agynak, az utóbbi pedig aromás, kellemes és édes ízként értelmezi, ami az édességhez hasonlóan javítja a hangulatunkat.

Vannak, akik attól tartanak, hogy megégetik a nyelvüket, amikor forró vizet próbálnak inni gyógyító teával. Nem szabad azonban kockáztatnia az egészségét, és jobb, ha a csészét megfelelő mennyiségű vízzel hígítja, hogy gyorsabban megihassa a teát. Lehet, hogy magától a folyamattól nem fog ugyanolyan örömet okozni, de egészségügyi előnyökkel jár.

Összefoglalva, a forró tea fogyasztása nemcsak hagyományos, hanem egészséges is. A forró tea gazdag antioxidánsokban, amelyek megvédik a szervezetet a különböző betegségektől, mint például a szív- és érrendszeri betegségektől, a cukorbetegségtől, a csontritkulástól és bizonyos rákfajtáktól. Tehát, ha szeretné kihasználni ezeket az előnyöket, mindenképpen forrón igya meg a teáját.