Γιατί πρέπει να πίνετε τσάι ζεστό;

Το τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Οι διαφορετικοί πολιτισμοί το πίνουν διαφορετικά: άλλοι προσθέτουν γάλα ή ζάχαρη, άλλοι προτιμούν να το πίνουν σκέτο. Ωστόσο, υπάρχει μια σημαντική πτυχή που παραμένει ίδια σε όλους τους πολιτισμούς - το τσάι πρέπει να πίνεται ζεστό. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τους λόγους για τους οποίους αυτό είναι τόσο σημαντικό.

Τον προηγούμενο αιώνα, οι Αμερικανοί εισήγαγαν τη μόδα για το παγωμένο τσάι. Οι νότιες πολιτείες είναι ζεστές και υγρές το μεγαλύτερο μέρος του έτους, γεγονός που κάνει το να πιεις ζεστό τσάι λίγο ενοχλητικό. Ωστόσο, δεν είναι λόγω του δροσερού καιρού που οι Βρετανοί πίνουν ζεστό τσάι με γάλα.

Εκτός από τις παραδόσεις, υπάρχουν και επιστημονικοί λόγοι για να πίνετε τσάι ζεστό. Συγκεκριμένα, το ζεστό τσάι είναι πιο υγιεινό από το κρύο λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων. Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που προστατεύουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ενισχύουν τα οστά, υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου. Ωστόσο, κατά την παρασκευή παγωμένου τσαγιού, τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στα φύλλα του τσαγιού και είναι υπεύθυνα για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες καταστρέφονται.

Επιπλέον, η κατανάλωση ζεστού τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής, καθώς επιστήμονες στο Harvard School of Public Health Studies διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έπιναν ένα ή περισσότερα φλιτζάνια μαύρο ζεστό τσάι την ημέρα μείωσαν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής κατά 44%. Το ζεστό τσάι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης, γεγονός που με τη σειρά του μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.

Επιπλέον, το ζεστό πράσινο τσάι προλαμβάνει την εμφάνιση οστεοπόρωσης. Τα αντιοξειδωτικά διατηρούν ένα σταθερό επίπεδο ανόργανης πυκνότητας στον οστικό ιστό και η οστεοπόρωση εμφανίζεται ακριβώς όταν εμφανίζεται παραμόρφωση στα οστά και η προστατευτική ασπίδα δημιουργεί «τρύπες».

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το ζεστό πράσινο τσάι μπορεί να αυξήσει την αντίσταση στον καρκίνο, ειδικά στον καρκίνο του παχέος εντέρου και του δέρματος. Έρευνες έχουν δείξει ότι το πράσινο τσάι στο πιο ζεστό του μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της λευχαιμίας στα αρχικά στάδια, μειώνοντας τον αριθμό των καρκινικών κυττάρων.

Επιπλέον, η κατανάλωση ζεστού τσαγιού μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας. Οι γευστικοί μας κάλυκες αντιλαμβάνονται καλύτερα το ζεστό τσάι, στέλνουν αυτά τα σήματα στον εγκέφαλο και ο τελευταίος τα ερμηνεύει ως μια αρωματική, ευχάριστη και γλυκιά γεύση, που βελτιώνει τη διάθεσή μας, όπως και η κατανάλωση γλυκών.

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να φοβούνται ότι θα κάψουν τη γλώσσα τους όταν προσπαθούν να πιουν βραστό νερό με θεραπευτικό τσάι. Ωστόσο, δεν πρέπει να ρισκάρετε την υγεία σας και είναι προτιμότερο να αραιώσετε το φλιτζάνι με τη σωστή ποσότητα νερού για να πιείτε το τσάι πιο γρήγορα. Ίσως δεν θα φέρει την ίδια ευχαρίστηση από την ίδια τη διαδικασία, αλλά θα φέρει οφέλη για την υγεία.

Συμπερασματικά, η κατανάλωση ζεστού τσαγιού δεν είναι μόνο παραδοσιακή αλλά και υγιεινή. Το ζεστό τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτης, οστεοπόρωση και ορισμένοι τύποι καρκίνου. Αν λοιπόν θέλετε να αποκομίσετε όλα αυτά τα οφέλη, φροντίστε να πίνετε το τσάι σας ζεστό.