Защо трябва да пиете чай горещ?

Чаят е една от най-популярните напитки в света. Различните култури го пият по различен начин: някои добавят мляко или захар, други предпочитат да го пият просто. Има обаче един важен аспект, който остава един и същ във всички култури - чаят трябва да се пие горещ. В тази статия ще разгледаме причините, поради които това е толкова важно.

През предишния век американците въведоха модата на студения чай. Южните щати са горещи и влажни през по-голямата част от годината, което прави пиенето на горещ чай малко неприятно. Не заради хладното време обаче британците пият горещ чай с мляко.

Освен традициите, има и научни причини за пиенето на чай горещ. По-специално, горещият чай е по-здравословен от студения поради своите антиоксидантни свойства. Антиоксидантите са вещества, които защитават тялото от свободните радикали, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, укрепват костите, поддържат имунната система и намаляват риска от някои видове рак. Въпреки това, когато се приготвя студен чай, флавоноидите, открити в чаените листа и отговорни за неговите антиоксидантни свойства, се унищожават.

Освен това пиенето на горещ чай може да помогне за намаляване на риска от сърдечен удар, тъй като учени от Харвардското училище за изследвания на общественото здраве установиха, че хората, които пият една или повече чаши горещ черен чай на ден, намаляват риска от инфаркт с 44%. Горещият чай също може да помогне за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола, което от своя страна намалява риска от диабет.

Освен това горещ зелен чай предотвратява появата на остеопороза. Антиоксидантите поддържат стабилно ниво на минерална плътност в костната тъкан и остеопорозата се появява точно когато настъпи деформация в костите и защитният щит образува „дупки“.

Също така си струва да се отбележи, че горещият зелен чай може да увеличи устойчивостта към рак, особено рак на дебелото черво и рак на кожата. Изследванията показват, че най-горещият зелен чай може да помогне в борбата с левкемията в ранните етапи, като намалява броя на раковите клетки.

Освен това пиенето на горещ чай може да подобри настроението ви. Нашите вкусови рецептори възприемат горещия чай по-добре, изпращат тези сигнали до мозъка, а последният ги интерпретира като ароматен, приятен и сладък вкус, който подобрява настроението ни, също като яденето на сладкиши.

Някои хора може да се страхуват да не изгорят езика си, когато се опитват да пият вряща вода с лечебен чай. Въпреки това не трябва да рискувате здравето си и е по-добре да разредите чашата с нужното количество вода, за да можете да изпиете чая по-бързо. Може би няма да донесе същото удоволствие от самия процес, но ще донесе ползи за здравето.

В заключение, пиенето на горещ чай е не само традиционно, но и здравословно. Горещият чай е богат на антиоксиданти, които предпазват организма от различни заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет, остеопороза и някои видове рак. Така че, ако искате да получите всички тези предимства, не забравяйте да пиете чая си горещ.