Žvýkání

Žvýkání je proces žvýkání potravy pomocí zubů, aby se přeměnila do tekutého stavu, aby se zlepšilo trávení. Podle některých výzkumníků je žvýkání nepostradatelným prvkem stravovacího chování, které zajišťuje utišení hladu. Navzdory tomu, že žvýkání bylo přirozeným mechanismem, který přežil dodnes jako reflex, je jeho moderní role výrazně odlišná od té původní. Moderní strava se výrazně liší od stravy dávných lovců a sběračů, a tak se naše zuby začaly vyvíjet, přizpůsobovat se novým zdrojům potravy. V důsledku toho během evoluce vznikla potřeba zvětšit žvýkací plochu zubů.