Tygge

Tygge er processen med at tygge mad med tænderne for at omdanne den til en flydende tilstand for at forbedre fordøjelsen. Ifølge nogle forskere er tygning et uundværligt element i spiseadfærd, der sikrer tilfredsstillelse af sult. På trods af det faktum, at tygning var en naturlig mekanisme, der har overlevet den dag i dag som en refleks, er dens moderne rolle væsentligt forskellig fra dens oprindelige. Den moderne kost adskiller sig væsentligt fra gamle jæger-samleres kost, så vores tænder begyndte at udvikle sig til at tilpasse sig nye fødekilder. Som et resultat var der under evolutionen et behov for at øge tændernes tyggeoverflade.