Aminocarbonsäuren

Aminocarbonsäure ist eine stickstoffhaltige organische Substanz, die an den meisten biologischen Prozessen in lebenden Organismen beteiligt ist. Aminosäuren sind die Grundbausteine ​​aller Proteine ​​und ihr chemischer Baustein. Proteine ​​spielen eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel und unterstützen die Muskelmasse, die Gesundheit und das körpereigene Immunsystem. Der Mensch erhält Aminosäuren aus den pflanzlichen und tierischen Proteinen, die er verzehrt. Menschen produzieren weniger Aminosäuren, als ihr Körper benötigt, daher müssen sie reichlich Protein über die Nahrung aufnehmen.

Ein Amin ist eine Gruppe von Kohlenstoff-, Stickstoff- und Wasserstoffatomen, die dem Molekül eine bipolare elektrische Ladung verleiht. Die Stickstoffgruppe (N) zeichnet sich durch chemische Eigenschaften aus, die es ihr ermöglichen, leicht Bindungen mit anderen Atomen wie H, C, O, S, NH2 einzugehen. Eigenschaften von Aminosäuren. Stickstoff hat 3 Elemente, die dem Molekül saure Eigenschaften verleihen – O, H, N. Die Hauptgründe dafür, dass einige Aminosäuren nicht primär sind, sind zu viele saure Eigenschaften.

Aus ihrer chemischen Zusammensetzung ergeben sich mehrere weitere Eigenschaften, die Aminosäuren charakterisieren: