Makronährstoff-Ernährung

Makronährstoffe: Auswirkungen auf die Gesundheit

Lebensmittelmakroelemente sind chemische Elemente, die in Lebensmitteln vorkommen und für die Erhaltung der Gesundheit des Körpers notwendig sind. Der tägliche Bedarf an Makroelementen wird in mindestens Zehntelgramm gemessen und umfasst Elemente wie Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Natrium ist einer der wichtigsten Makronährstoffe in Lebensmitteln, der für die Aufrechterhaltung eines normalen Flüssigkeitsspiegels im Körper und die Regulierung des Blutdrucks unerlässlich ist. Natrium kommt in großen Mengen in salzigen Lebensmitteln wie Chips, Crackern und anderen Snacks vor. Eine übermäßige Natriumaufnahme kann jedoch zu Bluthochdruck und anderen Krankheiten führen.

Kalium ist ein weiterer wichtiger Makronährstoff, der zur Aufrechterhaltung eines normalen Flüssigkeitsspiegels im Körper beiträgt und die Herzfrequenz reguliert. Kalium kommt in großen Mengen in Obst und Gemüse wie Bananen, Kartoffeln und Spinat vor.

Calcium ist ein Makronährstoff, der für gesunde Knochen und Zähne unerlässlich ist. Calcium trägt außerdem zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und zur Regulierung der Muskelaktivität bei. Kalzium ist in Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse sowie in grünem Gemüse wie Brokkoli und Kohl enthalten.

Magnesium ist ein Makronährstoff, der dabei hilft, den Blutzucker zu regulieren, die Knochen- und Muskelgesundheit zu fördern und die Herz- und Nervensystemfunktion zu verbessern. Magnesium kommt in Nüssen, grünem Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten vor.

Phosphor ist ein Makronährstoff, der für gesunde Knochen und Zähne sowie für die normale Funktion von Körperzellen und -gewebe unerlässlich ist. Phosphor kommt in Milchprodukten, Fleisch, Fisch und Eiern vor.

Es ist wichtig zu verstehen, dass die richtige Ernährung ausreichend Makronährstoffe aus der Nahrung enthalten muss. Ein Mangel an Makronährstoffen kann zu verschiedenen Krankheiten und Beschwerden führen, beispielsweise zu schwachen Knochen, hohem Blutdruck und Muskelschwäche. Allerdings kann eine übermäßige Aufnahme von Makronährstoffen auch zu unerwünschten Folgen führen. Daher ist es wichtig, das Gleichgewicht der Makronährstoffaufnahme in der Nahrung zu überwachen.

Makroelemente sind Nahrungsmittel, chemische Elemente in der Zusammensetzung von Produkten, ihre Menge ist groß genug, um den Bedarf des Körpers an diesen Elementen zu decken. Nahrungselemente heißen Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium und Phosphor. Demnach handelt es sich um solche Komponenten, deren Tagesbedarf 0,1 g pro Tag übersteigt. Es gibt auch das Konzept pathogener Mikroben, die Krankheiten verursachen können. Nahrungsmittel sind für den Menschen lebensnotwendig; sie befriedigen die physiologischen Bedürfnisse des Körpers. Leider kann aufgrund verschiedener Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber und der Nieren nicht jeder das aufnehmen, was der Mensch aus der Natur in Form von Nahrungsmitteln benötigt, aber Lebensmittel enthalten neben Makroelementen auch essentielle Mikroelemente. Dies sind Vitamine wie A, D, E und C und natürlich Flavonoide.

Produkte, die Makro- und Mikrolebensmittelelemente enthalten. Makroelemente: Natriumchlorid, Magnesiumcarbonat, dann Phyllin. Lebensmittel sollten fetthaltig sein, wie Fleisch, Getreide, Milchprodukte, Nudeln; Zucker, der mit Tee oder Kakao verzehrt wird; Backwaren und Mehlprodukte; frisches Gemüse. Mikroelemente: Sie kommen hauptsächlich in Pflanzen, Früchten und Fisch vor – Eisen, Silber, Jod, Kalium; und auch in Nüssen – Zink, Kupfer und Mangan, in Milch und Joghurt – Kalzium. Eine falsche Verteilung der Makronährstoffe führt zu schlimmen Folgen für den Körper wie Blutarmut, Erschöpfung, Vergiftungen und Depressionen. In der Regel leiden Kinder, ältere Menschen und Schwangere unter einem Mangel an Mikroelementen.