Makroravinteet Ravitsemus

Makroravinteet: vaikutukset terveyteen

Ruoan makroelementit ovat kemiallisia alkuaineita, joita löytyy elintarvikkeista ja jotka ovat välttämättömiä kehon terveyden ylläpitämiseksi. Päivittäinen makroelementtien tarve mitataan vähintään gramman kymmenesosissa ja sisältää sellaisia ​​alkuaineita kuin natrium, kalium, kalsium, magnesium ja fosfori.

Natrium on yksi elintarvikkeiden tärkeimmistä makroravintoaineista, joka on välttämätön kehon normaalin nestetason ylläpitämiselle ja verenpaineen säätelylle. Natriumia löytyy suuria määriä suolaisissa ruoissa, kuten siruissa, keksissä ja muissa välipaloissa. Liiallinen natriumin saanti voi kuitenkin johtaa korkeaan verenpaineeseen ja muihin sairauksiin.

Kalium on toinen tärkeä makroravintoaine, joka auttaa ylläpitämään normaalia nestetasoa kehossa ja säätelee sykettä. Kaliumia löytyy suuria määriä hedelmistä ja vihanneksista, kuten banaaneista, perunoista ja pinaatista.

Kalsium on makroravintoaine, joka on välttämätön terveille luille ja hampaille. Kalsium auttaa myös ylläpitämään normaalia verenpainetta ja säätelemään lihasten toimintaa. Kalsiumia löytyy maitotuotteista, kuten maidosta, jogurtista ja juustosta, sekä vihreistä vihanneksista, kuten parsakaalista ja kaalista.

Magnesium on makroravintoaine, joka auttaa säätelemään verensokeria, edistämään luuston ja lihasten terveyttä sekä parantamaan sydämen ja hermoston toimintaa. Magnesiumia löytyy pähkinöistä, vihreistä vihanneksista, jyvistä ja palkokasveista.

Fosfori on makroravintoaine, joka on välttämätön terveille luille ja hampaille sekä kehon solujen ja kudosten normaalille toiminnalle. Fosforia löytyy maitotuotteista, lihasta, kalasta ja kananmunista.

On tärkeää ymmärtää, että oikean ravinnon tulee sisältää riittävästi makroravinteita elintarvikkeista. Makroravinteiden puutteet voivat johtaa erilaisiin sairauksiin ja tiloihin, kuten heikkoihin luihin, korkeaan verenpaineeseen ja lihasheikkouteen. Makroravinteiden liiallinen kulutus voi kuitenkin johtaa myös ei-toivottuihin seurauksiin, joten on tärkeää seurata makroravinteiden saannin tasapainoa ruoassa.

Makroelementit ovat ruokaa, kemiallisia alkuaineita tuotteiden koostumuksessa, niiden määrä on riittävän suuri tyydyttämään kehon näiden alkuaineiden tarpeen. Ravintoaineita kutsutaan natriumiksi, kaliumiksi, magnesiumiksi, kalsiumiksi ja fosforiksi. Näin ollen nämä ovat niitä komponentteja, joiden päivittäinen tarve ylittää 0,1 g päivässä. On myös käsite patogeeniset mikrobit, jotka voivat aiheuttaa sairauksia. Elintarvikkeet ovat välttämättömiä ihmisen elämälle, ne tyydyttävät kehon fysiologiset tarpeet. Ikävä kyllä ​​kaikki eivät pysty erilaisten maha-suolikanavan, maksan ja munuaisten sairauksien vuoksi imemään sitä mitä ihminen tarvitsee luonnosta ruuan muodossa, mutta makroelementtien lisäksi elintarvikkeet sisältävät välttämättömiä hivenaineita. Nämä ovat vitamiineja, kuten A, D, E ja C, ja tietysti flavonoideja.

Makro- ja mikroelintarvikkeita sisältävät tuotteet. Makroelementit: natriumkloridi, magnesiumkarbonaatti, sitten filliini. Ruoan tulee olla rasvaista, kuten lihaa, viljaa, maitotuotteita, pastaa; sokeri, jota kulutetaan teen tai kaakaon kanssa; leivonnaiset ja jauhotuotteet; tuoreet vihannekset. Mikroelementit: Niitä löytyy pääasiassa kasvillisuudesta, hedelmistä, kalasta - rauta, hopea, jodi, kalium; ja myös pähkinöissä - sinkki, kupari ja mangaani, maidossa ja jogurteissa - kalsium. Makroravinteiden väärä jakautuminen johtaa keholle huonoihin seurauksiin, kuten anemiaan, uupumukseen, myrkytykseen ja masennukseen. Yleensä lapset, vanhukset ja raskaana olevat naiset kärsivät mikroelementtien puutteesta.