Therapeutische Diäten sind ein wichtiger Bestandteil der Behandlung vieler Krankheiten. Eine richtig ausgewählte Ernährung trägt zur Wiederherstellung der normalen Funktion von Organen und Systemen bei.
Bei der Verschreibung einer Diät werden die Besonderheiten des Krankheitsverlaufs, der Funktionszustand der Verdauungsorgane und des Stoffwechsels berücksichtigt.
Es gibt verschiedene Arten von therapeutischen Diäten, die sich in ihrer qualitativen und quantitativen Zusammensetzung unterscheiden.
Beispielsweise wird die Diät Nr. 5 bei Erkrankungen der Leber und der Gallenwege empfohlen. Dabei geht es um die Begrenzung von Fetten und Kohlenhydraten.
Diät Nr. 9 wird bei Diabetes mellitus verschrieben. Sie regelt streng die Menge und Häufigkeit der Kohlenhydrataufnahme.
Diät Nr. 10 wird bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems empfohlen. Es begrenzt Salze und Flüssigkeiten.
Auch für die Behandlung von Magengeschwüren, Urolithiasis, Fettleibigkeit und anderen Krankheiten wurden spezielle Diäten entwickelt.
Die richtige Einhaltung einer Diät in Kombination mit einer medikamentösen Behandlung trägt zu einer schnellen Genesung und zur Vorbeugung von Verschlimmerungen chronischer Krankheiten bei.