Terapeutické diety jsou důležitou součástí léčby mnoha nemocí. Správně zvolená strava pomáhá obnovit normální fungování orgánů a systémů.
Při předepisování diety se bere v úvahu charakteristika průběhu onemocnění, funkční stav trávicích orgánů a metabolismus.
Existuje několik typů léčebných diet, lišících se kvalitativním a kvantitativním složením.
Například dieta No5 se doporučuje pro onemocnění jater a žlučových cest. Zahrnuje omezení tuků a sacharidů.
Dieta No9 je předepsána pro diabetes mellitus. Ta přísně reguluje množství a frekvenci příjmu sacharidů.
Dieta No10 se doporučuje při onemocněních kardiovaskulárního systému. Omezuje soli a tekutiny.
Specializované diety byly vyvinuty také pro léčbu žaludečních vředů, urolitiázy, obezity a dalších onemocnění.
Správné dodržování diety v kombinaci s léčbou drogami podporuje rychlé zotavení a prevenci exacerbací chronických onemocnění.