Lucha contra los radicales libres

Hay pocas personas en la sociedad moderna que nunca hayan oído hablar de los radicales libres y los antioxidantes. De diversas fuentes de información (programas de salud, artículos y libros), escuchamos cada vez más sobre los efectos negativos de diversas sustancias en nuestro organismo y las formas de eliminarlas. Cada vez recibimos más conocimientos e información sobre el efecto de los compuestos nocivos en nuestra salud, pero al mismo tiempo no queremos cambiar nuestro estilo de vida y brindar toda la ayuda posible a nuestro propio cuerpo en la lucha por la buena salud. Mucha gente sabe que los radicales libres afectan la aceleración del proceso de envejecimiento del cuerpo, su marchitamiento y la alteración de los procesos internos. Pero pocas personas han profundizado lo suficiente en este tema y tienen una comprensión completa de todos los peligros de usar y tener tales compuestos en el cuerpo.

Aportando claridad y estudiando las cuestiones del consumo y los efectos en el organismo de los antioxidantes, además de estudiar su finalidad y efecto para neutralizar los radicales y restaurar el estado normal de nuestro organismo, muchos probablemente hayan escuchado que estas sustancias están directamente relacionadas con el proceso de envejecimiento. . Pero pocas personas saben exactamente cómo sucede esto y por qué. Y qué se debe hacer para neutralizar un impacto tan negativo en una persona. Para ello es necesario profundizar en el concepto de radicales libres y saber exactamente cómo entran en nuestro organismo y qué efecto tienen sobre él.

¿Qué son los radicales libres?

Los radicales libres en el cuerpo humano son moléculas activas que tienen espacio libre para un electrón en su estructura. Los electrones son atraídos por este vacío y son alejados de otras moléculas. Cuando esto sucede, se vuelve inofensivo para el cuerpo, pero es este proceso de extraer electrones de las células sanas el que causa el daño que causan. La acción de los radicales libres ocurre con cada una de estas interacciones. Una molécula sana privada de su electrón también se convierte en un radical libre, y esta cadena de acontecimientos se repite. En estos procesos se producen fuertes procesos oxidativos que provocan estrés en el organismo. Las reacciones de los radicales libres son destructivas para cada célula y para todo el organismo en su conjunto.

Una cierta cantidad de radicales libres está constantemente presente en nuestro cuerpo y es necesaria para que pueda hacer frente a la influencia de microorganismos nocivos. Pero casi siempre su número supera todas las normas. Con el deterioro de la situación ecológica y del estado del medio ambiente, el número de estos radicales libres se multiplica por diez en nuestro organismo, provocando daños irreparables a la salud.

Formación de radicales en el cuerpo.

Para comprender el principio de formación de radicales libres, basta con hacer una analogía con una empresa industrial en comparación con el cuerpo humano. Para obtener resultados o extraer energía, la producción consume ciertos recursos, que, luego de realizar los procesos de procesamiento necesarios, nos dan la energía o los productos deseados, pero al mismo tiempo dejan subproductos que pueden envenenar el medio ambiente.

De manera similar, en el cuerpo humano, al consumir alimentos y aire del exterior, se genera la energía que necesitamos y se consume oxígeno, pero al mismo tiempo se forman radicales libres en el cuerpo, que son subproductos de procesos vitales. Siempre son moléculas muy inestables, a las que les falta uno o más electrones. Se vuelven agresivos y afectan negativamente el estado interno del cuerpo. La formación de radicales libres es inevitable y el desafío es neutralizarlos eficazmente.

Daños a la salud

¿Qué tipo de daño causan los radicales libres a los humanos? Cuando se mueven libremente, pueden causar diversas enfermedades en el cuerpo y la formación de cáncer depende directamente de la gran cantidad de su contenido. Hoy se sabe que el papel de los radicales libres en la formación de cáncer, infartos, derrames cerebrales y envejecimiento rápido del cuerpo es muy directo.

Este efecto es más pronunciado en la piel humana. Afectan a las células de colágeno que forman la estructura de la piel y le aportan elasticidad, provocando la aparición de numerosas arrugas y el envejecimiento general. Otro factor negativo que afecta a los humanos es el daño y la alteración del sistema inmunológico saludable. Como resultado, el cuerpo deja de resistir los efectos nocivos del medio ambiente y las infecciones entrantes tanto del exterior como del interior. En este caso, cuanto mayor es la edad, mayor es el riesgo de enfermedades graves asociadas a la presencia de radicales libres en el organismo, ya que con el regreso el sistema inmunológico se debilita significativamente y su efecto impide la restauración de los sistemas protectores, impidiendo les impide cumplir con sus funciones.

Al continuar ingresando al cuerpo, provocan cada vez más interrupciones en el trabajo y también provocan la aparición de muchas enfermedades y patologías. Otros signos del rápido envejecimiento del cuerpo causado por los radicales libres son el debilitamiento de los músculos y el esqueleto humanos, la pérdida de elasticidad de toda la piel, el debilitamiento de los órganos de la audición y la visión, así como importantes alteraciones en los procesos mentales que ocurren en los sistemas humanos.

Los ataques regulares de agentes oxidantes a las células de nuestro cuerpo debilitan y agotan sus propias reservas de energía y nutrientes. En este caso, la célula colapsa y muere. Cuando la molécula ya no es capaz de resistir, se rinde bajo la influencia de un radical libre y, penetrando en su capa, llega a la cadena de ADN, provocando cambios irreversibles que finalmente conducen a la formación de una célula cancerosa.

Neutralización del impacto negativo.

Los antioxidantes están diseñados para ayudar a nuestro cuerpo a combatir los radicales libres. ¿Lo que es? Se trata de sustancias que tienen una capacidad única para neutralizar y eliminar los radicales libres. Bloquean completamente los procesos oxidativos, neutralizando sus efectos en el organismo. Este efecto se produce debido a que los antioxidantes donan su electrón al radical libre, neutralizando sus efectos. Pero el círculo no se cierra ahí. Por supuesto, en este caso, los propios antioxidantes también se convierten en radicales libres, pero son tan débiles que no dañan nuestro organismo.

¿Cómo eliminar los radicales libres del cuerpo? Comemos alimentos saludables. Estas sustancias son muy conocidas y están muy extendidas, y su uso puede convertirse en un salvavidas en la lucha contra los radicales dañinos. Estas sustancias incluyen vitamina E, A, K, así como el oligoelemento selenio, aminoácidos y extractos de algunas plantas como el pino, el cedro y el espino amarillo. Las principales fuentes de antioxidantes en el cuerpo humano son los productos alimenticios de origen vegetal. Estos productos incluyen frutas, hierbas, verduras, cacao, té y otros. Además de los antioxidantes necesarios, estos productos también contienen una variedad de vitaminas y minerales que son vitales para nuestro organismo y participan en los procesos biológicos de la vida.

¿Qué contienen los antioxidantes?

Los antioxidantes, que ingresan a nuestro cuerpo con los alimentos, vienen al rescate en la lucha contra los radicales libres y también proporcionan una nutrición valiosa para las células del cuerpo humano. Sustancias como la vitamina E, la vitamina C, los carotenoides, el manganeso, el cobre, el selenio y el zinc son antioxidantes. ¿Lo que es? Este es un grupo de minerales y vitaminas que se encuentran comúnmente en los alimentos. Estas sustancias pueden neutralizar reacciones negativas y restablecer el equilibrio normal en el cuerpo humano. Una gran cantidad de antioxidantes se encuentran en frutas frescas como uvas, granadas y ciruelas pasas que no se cocinan. Las verduras incluyen tomates, remolachas, calabazas, repollo y zanahorias. Rico en antioxidantes y frutos rojos como arándanos, grosellas, arándanos. Entre las bebidas, son muy populares el té verde, el vino tinto y el cacao. Los frutos secos de todo tipo tienen récords por la cantidad de antioxidantes que contienen. El conjunto de compuestos y microelementos que contienen elimina los radicales libres del organismo. Entre los condimentos podemos destacar el clavo, la cúrcuma y la canela, muy valorados por estas propiedades en muchas culturas donde se practica la medicina tradicional.

Fuentes de radicales libres

En nuestro organismo hay una batalla constante entre oxidantes y antioxidantes. Los radicales libres se forman principalmente cuando las células de nuestro cuerpo queman oxígeno. Son estos compuestos los más peligrosos para el organismo y pueden causar daños irreversibles a la salud. Cuando se toman electrones de las células grasas o proteicas, se inicia una reacción en cadena de formación de nuevos radicales libres múltiples. Se produce un efecto bola de nieve. Los radicales libres pueden ingresar al cuerpo desde el exterior a través del consumo de ciertos alimentos. Estos alimentos incluyen alimentos ahumados, fritos y enlatados. Cuanto más procesamiento sufre un alimento, mayor es la concentración de toxinas y radicales que contiene.

Fuentes alternativas de radicales que ingresan al cuerpo.

Los radicales libres también se forman en el cuerpo humano bajo la influencia de la radiación ultravioleta, especialmente la exposición prolongada, los campos de radiación, el consumo o la inhalación de pesticidas y compuestos químicos, el consumo de alcohol y tabaco.

Un papel importante en la formación de radicales libres lo juega la presencia de estrés regular, mala calidad y mala nutrición y un sistema inmunológico debilitado como resultado de enfermedades pasadas. Así se cierra el círculo. Debido a la pérdida de inmunidad, una persona libera más radicales libres, causando daños irreparables a la salud, mientras que estas sustancias reducen la capacidad del cuerpo para resistir su formación. El consumo regular de grandes cantidades de sustancias antioxidantes puede corregir la situación. Los radicales libres se forman a un ritmo menor y tienen menos efectos negativos en el cuerpo. Los antioxidantes son capaces de eliminar una parte importante de las sustancias nocivas, poniendo en orden el equilibrio del organismo.

Radicales libres y antioxidantes.

Para potenciar el efecto de los antioxidantes que neutralizan los radicales libres, es necesario asegurar el suministro de oxígeno y agua al organismo en cantidades suficientes. En tales condiciones, se minimiza la neutralización de compuestos nocivos y las consecuencias del daño celular. Utilizando el mismo esquema, en paralelo con la limpieza, estos antioxidantes ayudan a eliminar toxinas del organismo. Nuestras propias células son capaces de producir antioxidantes, pero si el estilo de vida de una persona aumenta las posibilidades de formación de radicales, entonces esta cantidad no es suficiente y tenemos que recurrir al uso de antioxidantes del exterior.

Consumo de antioxidantes en los alimentos.

Volviendo al tema del consumo de antioxidantes de los alimentos, es necesario considerar cada grupo con más detalle y detalle:

1. La vitamina C es uno de los antioxidantes más potentes y se encuentra en casi todos los productos de origen vegetal, pero su mayor concentración se encuentra en el kiwi, los pimientos morrones rojos y verdes, las naranjas, los pomelos, todos los cítricos, el repollo, el brócoli, los melones, tomates, papaya.
2. La vitamina E se encuentra en su forma más concentrada en los aceites vegetales. Estos incluyen: aceite de oliva, girasol, espino amarillo y maíz, además de una gran concentración de esta vitamina se encuentra en las almendras, los granos de trigo germinados y todo tipo de frutos secos.
3. Vitamina A. Su contenido se puede determinar fácilmente por los intensos colores verdes, amarillos y naranjas de las verduras y frutas. Qué alimentos incluyen: calabaza, zanahoria, melón, mango, papaya, albaricoque, pimiento, brócoli, repollo, espinacas, nabo.
4. Un grupo de vitaminas del grupo B, fácilmente solubles en agua y que ayudan a restaurar el metabolismo celular, además de favorecer la formación de nuevas células sanas. Tiene la capacidad de mantener los músculos y mantener a una persona en buenas condiciones, además tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y mejora el estado general del cuerpo, aumentando su inmunidad. Son claves en la lucha contra la depresión y las enfermedades cardiovasculares.

Una buena alternativa al consumo de verduras y frutas son los jugos recién preparados. La mejor opción para prepararlos sería utilizar grosellas negras, arándanos y granadas. El jugo de manzana, especialmente elaborado con variedades de invierno, es más eficaz en la lucha contra los radicales libres. El jugo enlatado reduce la efectividad de sus efectos de 2 a 6 veces.

En invierno, el ajo, la cebolla, el apio, el perejil, la remolacha y las patatas ayudan a combatir los radicales libres. Un poco menos activos, pero aún muy útiles, son alimentos como las zanahorias, el repollo, la calabaza y el calabacín. Entre las bebidas, los vinos de uva han demostrado su eficacia, ya que presentan una actividad antioxidante muy alta, que es más pronunciada en los vinos tintos, rosados ​​y blancos. Cahors no pertenece a esta categoría. Es recomendable utilizar activamente plantas que estimulen el fortalecimiento del sistema inmunológico. Estos productos se denominan inmunomoduladores. Estos incluyen aloe, anís, caléndula, regaliz, ajenjo, viburnum, trébol, soja, albahaca, árnica, trébol, ortiga, abedul, tomillo, cebolla, cola de caballo, saúco, pata de potro, jengibre, salvia, hilo y pulmonaria. Cualquiera de estas plantas se puede adquirir en el mercado o farmacia, y además son asequibles.

Signos de impacto negativo

Los primeros signos que afectan a una persona son la aparición de fatiga rápida, alteraciones en los patrones de sueño, fácil susceptibilidad a condiciones estresantes, alteración de la concentración y deterioro de la memoria. Si se observa uno de estos signos o una combinación de ellos, significa que los radicales libres en el cuerpo humano exceden los límites aceptables y es necesario actuar urgentemente y consumir alimentos que sean antioxidantes, así como tomar tinturas y decocciones de plantas que Puede eliminar los radicales libres del cuerpo. El remedio más famoso y eficaz en la lucha contra los radicales libres es beber té verde. Los científicos han descubierto que el té verde en bolsas es más eficaz que preparar té de hojas sueltas. Estas bebidas saludables también incluyen el café granulado, cuya eficacia no es muy inferior a la del té verde.

En invierno no conviene dejar de comer ensaladas. La falta de verduras y frutas frescas se puede compensar fácilmente con una amplia gama de productos de invierno. Al mismo tiempo, es necesario aprovechar al máximo la oportunidad de consumirlos crudos, sin someterlos a un tratamiento térmico, durante el cual se evapora una cantidad importante de vitaminas y, por tanto, el valor de los alimentos consumidos también disminuye.

Especialmente en invierno y primavera, es necesario obtener cantidades suficientes de antioxidantes con los alimentos. Comer una gran cantidad de ensaladas elaboradas con verduras y frutas de invierno, así como las primeras verduras disponibles para la venta, compensará la deficiencia. Ya a finales de la primavera y principios del verano, es necesario completar la dieta tanto como sea posible con diversas verduras y hortalizas frescas recogidas de la nueva cosecha. No olvide comer tantas bayas y frutas como sea posible, y además incluya en su dieta diaria el uso de complejos vitamínicos y suplementos que mejorarán el efecto y librarán al cuerpo de los efectos negativos de los radicales libres.

Cada uno de nosotros tiene antioxidantes y radicales libres en nuestro cuerpo. Algunos de los antioxidantes son producidos por nuestro organismo, mientras que otros deben obtenerse a través de alimentos ricos en ellos. Nuestro cuerpo también produce radicales libres, un efecto secundario del proceso metabólico que ocurre en las células. Por ejemplo, el hígado los produce y los utiliza para desintoxicar el cuerpo, mientras que los glóbulos blancos envían radicales libres que destruyen bacterias, virus y células dañadas.

Cuando las moléculas de oxígeno se mueven libremente por nuestro cuerpo, causan daño oxidativo. Este es el efecto nocivo de los radicales libres en nuestro organismo. Cuando los niveles de antioxidantes naturales son bajos, a menudo causados ​​por una mala alimentación, causan estragos.
¿Efecto? Envejecimiento acelerado, daños y mutaciones celulares, tejidos rotos, activación de genes dañinos en el ADN y un sistema inmunológico sobrecargado.

La vida y la nutrición modernas están saturadas de toxinas, gases de escape y otros contaminantes ambientales que ingresan no solo al aire, sino también a los alimentos, así como al consumo de productos de la industria alimentaria moderna. Todo esto ha creado condiciones favorables para la proliferación de radicales libres en nuestro organismo. Muchos de nosotros hemos estado expuestos a deficiencias de antioxidantes desde la infancia. Pero esta es la edad en la que nuestro cuerpo más los necesita.

¿Qué son los antioxidantes? ¿Para qué se necesitan?

Antioxidantes - Son sustancias que interfieren con el proceso de oxidación. Pueden ser productos de desecho naturales o ingresar al cuerpo con los alimentos. Su tarea es eliminar agentes oxidantes potencialmente peligrosos en un organismo vivo.
Los antioxidantes incluyen decenas de sustancias como los carotenoides como el betacaroteno, el licopeno y la vitamina C. Estos son sólo algunos ejemplos de antioxidantes que ralentizan la oxidación. Los estudios han demostrado que sin el uso de sustancias antioxidantes, en principio no se puede hablar de longevidad. Las ventajas de utilizarlos son:

1. Retarda el envejecimiento y la degradación de los órganos, incluidos la piel, los ojos, el tejido muscular, las articulaciones y el cerebro.
2. Prevenir el cáncer
3. Mejora la limpieza de toxinas del organismo.
4. Aumenta la esperanza de vida
5. Protege contra derrames cerebrales y ataques cardíacos.
6. Reducir el riesgo de pérdida de visión y problemas oculares, incluidos los debidos a cataratas.
7. Reducir la probabilidad de desarrollar demencia relacionada con la edad

¿Qué efecto tienen los antioxidantes? Luchar contra los radicales libres en el cuerpo.

Los alimentos que contienen antioxidantes, como hierbas, frutas, especias, tés, reducen los efectos de los radicales libres en el organismo, protegiendo contra el daño oxidativo, que juega un papel importante en la formación de cualquier enfermedad. La mayoría de los problemas de salud más comunes, incluidos el cáncer, la demencia y los problemas del músculo cardíaco, están relacionados con la oxidación y la inflamación de sustancias orgánicas en la célula. La oxidación es una reacción química que puede producir radicales libres. A su vez, provocan daño celular.

Historia del descubrimiento

No se sabe exactamente quién fue el autor del descubrimiento de los antioxidantes. Las primeras menciones se pueden encontrar en la literatura de principios del siglo XIX. Cada antioxidante tiene su propia historia de descubrimiento.

Al igual que las vitaminas, algunas de ellas fueron descubiertas por médicos que intentaban determinar la relación entre el consumo animal de alimentos integrales y la esperanza de vida.
El nivel de antioxidantes en cualquier sustancia se evalúa mediante la escala ORAC (un indicador de la capacidad de los antioxidantes para absorber radicales libres).
Muestra la capacidad de una determinada sustancia para proteger al organismo de los efectos de los radicales libres, es decir, muestra la fuerza de la propiedad antioxidante de la sustancia.

Además, las frutas y verduras que contienen antioxidantes incluyen muchas otras sustancias beneficiosas, como vitaminas y minerales. Por ejemplo, vitaminas C y E, betacaroteno, flavonoides y licopeno. Actualmente no existe una ingesta diaria establecida de antioxidantes para los humanos, aunque, en pocas palabras, cuanto más comas, mejor será para ti.

Lista de buenas fuentes de antioxidantes

Agregar buenos antioxidantes a su dieta puede ser más fácil de lo que cree. A continuación se muestra una lista de alimentos ricos en antioxidantes según la escala ORAC.
Al consumirlos aumentarás tu capacidad para resistir los efectos de los radicales libres.
1. Bayas de Goji: 25.000
2. Arándanos silvestres: 14.000
3. Chocolate negro: 21.000
4. Pecan (nuez): 17.000
5. Alcachofa: 9.400
6. Saúco: 14.000
7. Frijoles: 8.400
8. Arándano rojo: 9.500
9. Moras: 5.300
10. Cilantro: 5.100

No nos centramos en productos que son habituales en cualquier mesa, como por ejemplo:

1. Tomates
2. calabaza
3. zanahoria
4. patatas (preferiblemente dulces)
5. fresa
6. granada
7. uvas y sus derivados (incluido el vino tinto)
8. especies de peces salmón

Debes complementar tu dieta con estos antioxidantes naturales de forma regular. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!

Hierbas

Además de que se encuentran antioxidantes bastante potentes en las verduras, frutas y pescado, algunas especias y hierbas también contienen aceites que tienen el mismo efecto curativo. Cómelos frescos o agrégalos a tu cocina. Los aceites esenciales de estas hierbas y especias son valiosos. Tienen un efecto curativo y protegen contra enfermedades.
Lista de hierbas ricas en antioxidantes vegetales:

1. Clavel
2. Canela
3. Orégano
4. Cúrcuma
5. Cacao
6. Tminm
7. Perejil (seco)
8. Albahaca
9. Jengibre
10. Tomillo

El ajo, los pimientos picantes y el té verde también se consideran muy saludables.
¡Intenta usarlos con la mayor frecuencia posible!

La mejor manera de obtener estos nutrientes es intentar comer alimentos integrales y no procesados. Por ejemplo, los beneficios del arroz blanco y del arroz integral son muy diferentes. Las variedades marrones se consideran más saludables porque contienen salvado, rico en fibra y otros elementos.
En general, al consumir alimentos naturales, recibirá la cantidad óptima de antioxidantes para proteger sus órganos. Tienen poderosos efectos sobre los músculos, los huesos, la piel y los ojos.

¿Qué antioxidantes existen? Tabla de los antioxidantes más comunes

glutatión

Es un antioxidante importante en nuestro organismo. Se encuentra dentro de las células y ayuda a mejorar los efectos de otros antioxidantes y vitaminas. Consta de tres aminoácidos. Participa en procesos de utilización de proteínas, creación de enzimas, desintoxicación y digestión. También es conocido por destruir las células cancerosas.

quercetina

Contenido en bayas y verduras. Es un agente antiinflamatorio y también participa en el tratamiento de enfermedades, incluidas enfermedades cardíacas y vasculares, alergias, infecciones y enfermedades autoinmunes como la artritis. Ayuda a superar la fatiga crónica.

luteína

Muy útil para el funcionamiento de los ojos, piel, arterias, corazón. Contenido en muchos productos necesarios para aumentar la inmunidad. Algunas observaciones han demostrado que las personas que tenían luteína en su dieta tenían menos probabilidades de desarrollar varios tipos de cáncer, incluidos los de mama, colon y pulmón.
Vitamina C

Famoso refuerzo de inmunidad y proteger el cuerpo de patógenos externos. Ayuda a proteger contra la gripe, los resfriados, los dolores de garganta y también tiene un efecto positivo en el estado de la piel y los ojos.

Selenio

Este microelemento se encuentra ampliamente distribuido en la naturaleza. Se encuentra en el suelo y el agua, lo que afecta a los alimentos, especialmente a las verduras y frutas. Combate los virus y también protege tu sistema circulatorio.

resveratrol

Sustancia que se encuentra en las uvas y el cacao, así como en diversas variedades de bayas, como arándanos rojos, arándanos y moras. El bioflavonoide olfónico es un antioxidante y ayuda a protegerlo del estrés, los efectos de las lesiones, las infecciones y los hongos. Protege el corazón y las arterias.

aceite esencial de lavanda

El aceite de lavanda ayuda al cuerpo a producir una variedad de importantes enzimas antioxidantes como el glutatión y la catalasa. Además, tiene un potente efecto antiinflamatorio.

Clorofila

Muy beneficioso, protege contra el cáncer y ayuda en la desintoxicación. Bloquea la acción de carcinógenos y protege el ADN de daños. Se encuentra en verduras y hierbas de hojas verdes.

aceite esencial de incienso

Se ha demostrado que es eficaz en el tratamiento de varios tipos de cáncer en ensayos clínicos. Afecta el proceso de regulación celular y genética, acelerando así la curación.

astaxantina

La astaxantina se encuentra en mariscos y pescados, como el salmón y los camarones. Aumenta los niveles de energía, reduce las manchas de la edad y mantiene las articulaciones sanas. También se cree que ayuda a superar los síntomas del trastorno por déficit de atención e hiperactividad.

Cuantos más descubrimientos se produzcan en la industria de la belleza, mejor entenderemos los términos científicos nosotros, los usuarios de cosméticos. Al menos para apreciar las fórmulas innovadoras de las cremas y comprender el importante trabajo que realizan para nuestra piel. Empecemos por los radicales libres.

1. ¿Qué son los radicales libres?
2. Acción de los radicales libres
3. Radicales libres en el cuerpo humano.
4. Cómo combatir los radicales libres en el cuerpo.
5. Radicales libres y antioxidantes.
6. Cómo protegerse de los radicales libres
7. Revisión de productos antioxidantes

¿Qué son los radicales libres?

Cuando hablamos de radicales libres, normalmente nos referimos a moléculas de oxígeno con un electrón desapareado. Son muy activos (también se les llama oxígeno activo) y tienden a tomar el electrón que falta de cualquier otra molécula, lo que como resultado se convierte en un radical libre.

La aparición de radicales libres es provocada por:

1. contaminación atmosférica;
2. exceso de radiación ultravioleta;
3. radiación;
4. fumar (y también fumar pasivamente);
5. medicamentos;
6. estrés.

Está claro que es casi imposible esconderse de los radicales libres, solo se puede minimizar la interacción con ellos.

En resumen: casi cualquier acción o fenómeno externo que altere el equilibrio del sistema interno se convierte en una fuente de radicales libres para un organismo vivo.

Acción de los radicales libres

El principal efecto dañino de los radicales libres es el estrés oxidativo (estrés oxidativo, oxidación, oxidación). La teoría de los radicales libres es considerada una de las principales teorías del envejecimiento. Y es difícil discutir con ella.

A lo largo de su vida, una persona bombea aproximadamente 17 toneladas de oxígeno a través de sí misma; se forman aproximadamente una tonelada y media de radicales libres. Los metales se oxidan debido a tal exposición, sin mencionar el frágil cuerpo humano.

Radicales libres en el cuerpo humano.

Está claro que en nuestro organismo ocurren constantemente procesos químicos naturales, incluida la oxidación, en la que participan los radicales libres. Ésta es la norma y parte de la vida.

Además, en dosis moderadas, que recibimos del aire limpio, necesitamos radicales libres; en particular, participan en garantizar las funciones cognitivas del cerebro (memoria, atención, coordinación psicomotora, habla, pensamiento, orientación, etc.).

El problema es su exceso. Por un lado, los recibimos desde fuera:

1. inhalar;
2. tragado con alimentos y bebidas.

Radicales libres en la piel:

1. oxidar el sebo de los poros, lo que contribuye a la aparición de puntos negros;
2. Destruye la barrera hidrolipídica de la piel, provocando sequedad, inflamación y envejecimiento.

Por otro lado, nuestro cuerpo, especialmente bajo estrés, se convierte en una fábrica de producción de radicales libres. Las vidas medias de muchas hormonas (tanto las del estrés como los esteroides femeninos) son las mismas toxinas (junto con las sustancias químicas de los medicamentos o los alimentos) que provocan la formación de radicales libres que, estrictamente hablando, están diseñados para destruir estas toxinas.

1. cuanto más toxinas - cuantos más radicales libres;
2. cuanto más radicales libres - cuanto más intenso es el estrés oxidativo;
3. cuanto más intenso estrés oxidativo (procesos de oxidación en el cuerpo): peor se siente y se ve una persona.

Por cierto, son los lípidos los que se oxidan más fácilmente: las grasas que forman las membranas de casi todas las células humanas, comenzando por las células de la piel, que son las primeras en interponerse en el camino de los radicales libres.

En dosis moderadas, que podemos obtener fácilmente del aire limpio, necesitamos radicales libres; en particular, garantizan la función cognitiva del cerebro. © iStock

Cómo combatir los radicales libres en el cuerpo.

Idealmente, es necesario trasladarse a un mundo utópico donde la vida sea posible:

1. sin estres;
2. en un entorno respetuoso con el medio ambiente;
3. con actividad física regular;
4. con una dieta dominada por productos naturales, sin refinar y sometidos a un mínimo tratamiento térmico;
5. sin productos químicos ni radiaciones nocivas.

Tenga en cuenta: los dispositivos son una fuente de radiación electromagnética y el aire contaminado es una fuente de radicales libres.

Es imposible deshacerse de los radicales libres del cuerpo y no es necesario hacerlo. Deben realizar su trabajo destructivo encaminado a destruir (oxidar) sustancias y microorganismos nocivos, protegiéndonos así de ellos.

Dado que los radicales libres tienen funciones estrictamente definidas en el cuerpo, la naturaleza ha brindado protección contra su actividad excesiva. antioxidante.

Su nivel natural está diseñado para hacer frente al estrés oxidativo natural. Pero la defensa antioxidante humana no está diseñada para el estrés oxidativo, que la civilización aumenta considerablemente. Por tanto, el hombre moderno necesita antioxidantes adicionales.

Tenga en cuenta: la radiación de los dispositivos también es una fuente de partículas cargadas. © iStock

Radicales libres y antioxidantes.

Entonces, los radicales libres son agentes oxidantes, oxidantes. El antídoto para ellos son los antioxidantes. Te sorprenderá, pero esta palabra apareció por primera vez en el idioma ruso: el término "antioxidantes" se utilizó en uno de los institutos científicos de Moscú a finales de los años 1960 y 1970.

Los antioxidantes neutralizan la actividad de los radicales libres uniéndolos. Este sistema ayuda a las células a protegerse de la oxidación y las hace menos vulnerables. Los principales antioxidantes que sentaron las bases para esta categoría de sustancias son algunas enzimas (coenzima Q10), vitaminas A, C y E. Las hormonas también tienen un efecto antioxidante, por ejemplo, melatonina.

Además de las sustancias enumeradas, la misma protección antioxidante forma muchas vitaminas, microelementos, enzimas y hormonas, presentes en el cuerpo en cantidades suficientes.

Cómo protegerse de los radicales libres

Es obvio que la protección antioxidante se debilita con el paso de los años, por lo que vale la pena pensar en fortalecerla. Al mismo tiempo, es ingenuo creer que se puede comer comida rápida e inhalar el smog de la ciudad, y luego tomar una pastilla con un antioxidante y así neutralizar todas las consecuencias negativas. Es importante un enfoque integrado y una mirada sobria a su estilo de vida.

Además de abandonar los malos hábitos, tiene sentido prestar atención a los alimentos ricos en antioxidantes.

bayas oscuras, especialmente las uvas, cuya cáscara y semillas contienen uno de los campeones en actividad antioxidante: el resveratrol. Se cree que cuanto más rico es el color de una baya, fruta o verdura, más rica es en polifenoles, sustancias antioxidantes.

Seguir la regla de “5 verduras y frutas diferentes al día” es una importante contribución a tu propia protección antioxidante.

Té verdeSegún muchos expertos, es una fuente de antioxidantes aún más poderosa que las uvas y el vino tinto que de ellas se obtiene.

Pescado de mar graso y variado (así es) aceites vegetales.

Herramientas cosméticasTambién son necesarios, enriquecidos con antioxidantes. Por supuesto, no harán retroceder el tiempo, pero son bastante capaces de mejorar la turgencia de la piel y hacerla más suave. Además, estos productos son indispensables para daños, inflamación y algunas enfermedades de la piel. Por ejemplo, la mayoría de productos para después del sol funcionan gracias a los antioxidantes que contienen.

No tengas miedo de los radicales libres. Es mejor limitar su presencia en tu vida, cambiar a una dieta antioxidante y cuidar tu salud.

Revisión de productos antioxidantes

Gel antioxidante para la piel del contorno de ojos AOX+ Eye Gel, SkinCeuticals

La fórmula de suero en gel combate las arrugas y los signos de fotoenvejecimiento en la piel fina de los párpados. Contiene un trío estelar de antioxidantes: ácidos L-ascórbico y ferúlico, floretina.

Gel antioxidante concentrado Resveratrol B.E, SkinCeuticals

El resveratrol es un antioxidante que se obtiene de la piel de la uva y se llama la molécula de la juventud. Funciona mejor por la noche, eliminando los efectos del estrés acumulado durante el día. Como siempre ocurre con SkinCeuticals, el antioxidante principal no actúa solo. Aquí está respaldado por baicalina y alfa-tocoferol (vitamina E).

Suero de amplio espectro Phloretin CF, SkinCeuticals

El producto contiene una poderosa dosis de antioxidantes, incluidos los ácidos L-ascórbico y ferúlico con propiedades iluminadoras, y es excelente para quienes luchan contra las manchas de la edad. Después de un mes de uso regular, notarás que la pigmentación se ha aclarado y la piel está más elástica y tonificada. Un requisito previo es aplicar una crema con SPF 30 o 50 encima del suero.

Reforzamiento de los cuidados contra los signos de la edad en las diferentes etapas del Slow Age, Vichy

Un remedio eficaz para pieles con signos de envejecimiento. Una alta concentración de vitamina C neutraliza el daño causado a las células de la piel por los radicales libres. Además de este antioxidante, la fórmula contiene:

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