Bojujte s volnými radikály

V moderní společnosti je jen málo lidí, kteří nikdy neslyšeli nic o volných radikálech a antioxidantech. Z různých zdrojů informací (zdravotní programy, články a knihy) stále častěji slýcháme o negativních účincích různých látek na náš organismus a způsobech jejich eliminace. Dostáváme stále více poznatků a informací o vlivu škodlivých sloučenin na naše zdraví, ale zároveň nechceme měnit svůj životní styl a poskytnout svému vlastnímu tělu veškerou možnou pomoc v boji za pevné zdraví. Mnoho lidí ví, že volné radikály ovlivňují urychlení procesu stárnutí organismu, jeho chřadnutí a narušení vnitřních procesů. Ale jen málo lidí prošlo touto problematikou dostatečně hluboko a dokonale rozumí všem nebezpečím užívání a přítomnosti takových sloučenin v těle.

Při objasňování a studiu problematiky spotřeby a účinků antioxidantů na organismus, stejně jako při studiu jejich účelu a vlivu na neutralizaci radikálů a obnovu normálního stavu našeho těla, mnozí pravděpodobně slyšeli, že tyto látky přímo souvisí s procesem stárnutí. . Málokdo ale přesně ví, jak se to děje a z jakého důvodu. A co je třeba udělat pro neutralizaci takového negativního dopadu na člověka. K tomu je potřeba proniknout hlouběji do pojmu volné radikály a zjistit, jak přesně se do našeho těla dostávají a jaký na něj mají vliv.

Co jsou volné radikály

Volné radikály v lidském těle jsou aktivní molekuly, které mají ve své struktuře volný prostor pro elektron. Elektrony jsou přitahovány k této prázdnotě a jsou odváděny od ostatních molekul. Když k tomu dojde, stane se pro tělo neškodným, ale je to právě tento proces odstraňování elektronů ze zdravých buněk, který způsobuje škody, které způsobují. Při každé takové interakci dochází k působení volných radikálů. Zdravá molekula zbavená svého elektronu se také stává volným radikálem a tento řetězec událostí se opakuje. V těchto procesech dochází k silným oxidačním procesům, které způsobují stres v těle. Reakce volných radikálů jsou destruktivní pro každou buňku a celý organismus jako celek.

Určité množství volných radikálů je v našem těle neustále přítomno a je nezbytné, aby se vyrovnalo s vlivem škodlivých mikroorganismů. Ale téměř vždy jejich počet překračuje všechny normy. Se zhoršováním ekologické situace a stavu životního prostředí se počet takových volných radikálů v našem těle desetinásobně zvyšuje a způsobují nenapravitelné škody na zdraví.

Tvorba radikálů v těle

Pro pochopení principu vzniku volných radikálů stačí nakreslit analogii s průmyslovým podnikem ve srovnání s lidským tělem. Pro získání výsledků nebo extrakci energie výroba spotřebovává určité zdroje, které nám po provedení nezbytných zpracovatelských procesů dávají požadovanou energii nebo produkty, ale zároveň zanechávají vedlejší produkty, které mohou otrávit životní prostředí.

Podobně v lidském těle při konzumaci potravy a vzduchu zvenčí vzniká potřebná energie a spotřebovává se kyslík, ale zároveň v těle vznikají volné radikály, které jsou vedlejšími produkty životně důležitých procesů. Jsou to vždy velmi nestabilní molekuly, kterým chybí jeden nebo více elektronů. Stávají se agresivními a negativně ovlivňují vnitřní stav těla. Tvorba volných radikálů je nevyhnutelná a výzvou je účinně je neutralizovat.

Poškození zdraví

Jaké škody způsobují volné radikály lidem? Při volném pohybu mohou v těle vyvolat různá onemocnění a na velkém množství jejich obsahu přímo závisí vznik rakoviny. Dnes je známo, že role volných radikálů při vzniku rakoviny, infarktu, mrtvice a rychlého stárnutí organismu je velmi přímá.

Tento účinek je nejvýraznější na lidské kůži. Ovlivňují kolagenové buňky, které tvoří kostru pokožky a dodávají jí pružnost, způsobují vznik četných vrásek a celkové stárnutí. Dalším negativním faktorem působícím na člověka je poškození a narušení zdravé imunity. V důsledku toho tělo přestává odolávat škodlivým vlivům prostředí a příchozím infekcím zvenčí i zevnitř. V tomto případě platí, že čím vyšší je věk, tím větší je riziko vážných onemocnění spojených s přítomností volných radikálů v těle, protože s návratem imunitního systému je výrazně oslabena a jejich dopad brání obnově ochranných systémů, brání aby se vyrovnali se svými funkcemi.

Pokračující v vstupu do těla vedou ke stále většímu narušení práce a také vedou k výskytu mnoha nemocí a patologií. Dalšími známkami rychlého stárnutí organismu způsobeného volnými radikály je ochabování lidských svalů a kostry, ztráta elasticity celé kůže, oslabení orgánů sluchu a zraku a také výrazné poruchy duševních pochodů probíhajících v lidských systémech.

Pravidelné útoky oxidačních činidel na buňky našeho těla oslabují a vyčerpávají jejich vlastní zásoby energie a živin. V tomto případě se buňka zhroutí a zemře. Když molekula již není schopna odolávat, vzdává se pod vlivem volného radikálu a proniká do jejího obalu a dostává se do řetězce DNA, což způsobuje nevratné změny, které nakonec vedou ke vzniku rakovinné buňky.

Neutralizace negativního dopadu

Antioxidanty jsou navrženy tak, aby pomohly našemu tělu bojovat s volnými radikály. co to je? Jde o látky, které mají jedinečnou schopnost neutralizovat a odstraňovat volné radikály. Zcela blokují oxidační procesy a neutralizují jejich účinky na organismus. K tomuto efektu dochází díky tomu, že antioxidanty darují svůj elektron volnému radikálu, čímž neutralizují jeho účinky. Tím se ale kruh neuzavírá. Volnými radikály se v tomto případě samozřejmě stávají i samotné antioxidanty, které jsou však natolik slabé, že našemu tělu neškodí.

Jak odstranit volné radikály z těla? Jíme zdravá jídla. Tyto látky jsou velmi známé a rozšířené a jejich užívání se může stát záchranou v boji se škodlivými radikály. Mezi tyto látky patří vitamin E, A, K, dále stopový prvek selen, aminokyseliny a výtažky některých rostlin, jako je borovice, cedr a rakytník. Hlavním zdrojem antioxidantů v lidském těle jsou potraviny rostlinného původu. Mezi takové produkty patří ovoce, bylinky, zelenina, kakao, čaj a další. Tyto produkty obsahují kromě nezbytných antioxidantů také řadu vitamínů a minerálů, které jsou pro naše tělo životně důležité a podílejí se na biologických procesech života.

Co obsahují antioxidanty?

Antioxidanty, které vstupují do našeho těla s jídlem, přicházejí na záchranu v boji proti volným radikálům a také poskytují cennou výživu pro buňky lidského těla. Látky jako vitamín E, vitamín C, karotenoidy, mangan, měď, selen, zinek jsou antioxidanty. co to je? Jedná se o skupinu minerálů a vitamínů běžně se vyskytujících v potravinách. Tyto látky jsou schopny neutralizovat negativní reakce a obnovit normální rovnováhu v lidském těle. Velké množství antioxidantů se nachází v čerstvém ovoci, jako jsou hrozny, granátová jablka a sušené švestky, které se nevaří. Mezi zelenina patří rajčata, řepa, dýně, zelí a mrkev. Bohaté na antioxidanty a bobule, jako jsou borůvky, rybíz, brusinky. Mezi nápoji je velmi oblíbený zelený čaj, červené víno a kakao. Ořechy všech druhů jsou rekordmany v množství obsažených antioxidantů. Soubor sloučenin a mikroprvků, které obsahují, odstraňuje volné radikály z těla. Mezi kořeními lze vyzdvihnout hřebíček, kurkumu a skořici, které jsou pro tyto vlastnosti vysoce ceněny v mnoha kulturách, kde se praktikuje tradiční medicína.

Zdroje volných radikálů

V našem těle probíhá neustálý boj mezi oxidanty a antioxidanty. Volné radikály se většinou tvoří, když buňky našeho těla spalují kyslík. Právě tyto sloučeniny jsou pro tělo nejnebezpečnější a mohou způsobit nevratné poškození zdraví. Při odběru elektronů z tukových nebo proteinových buněk se spustí řetězová reakce tvorby nových více volných radikálů. Dochází k efektu sněhové koule. Volné radikály se mohou do těla dostat zvenčí konzumací určitých potravin. Mezi tyto potraviny patří uzená, smažená a konzervovaná jídla. Čím více je potravina zpracovávána, tím větší je koncentrace toxinů a radikálů, která obsahuje.

Alternativní zdroje radikálů vstupujících do těla

Volné radikály vznikají v lidském těle také vlivem ultrafialového záření, zejména dlouhodobé expozice, radiačních polí, konzumace nebo vdechování pesticidů a chemických sloučenin, konzumace alkoholu a tabáku.

Důležitou roli při tvorbě volných radikálů hraje přítomnost pravidelného stresu, nekvalitní a špatná výživa a oslabený imunitní systém v důsledku prodělaných onemocnění. Tím je kruh uzavřen. Ztrátou imunity člověk uvolňuje více volných radikálů, které nenávratně poškozují zdraví, přičemž tyto látky snižují schopnost organismu bránit se jejich vzniku. Pravidelná konzumace velkého množství látek, které jsou antioxidanty, může situaci napravit. Volné radikály se tvoří v nižší míře a mají méně negativních účinků na organismus. Antioxidanty dokážou odstranit značnou část škodlivých látek a uvést tělo do pořádku.

Volné radikály a antioxidanty

Pro posílení účinku antioxidantů neutralizujících volné radikály je nutné zajistit přísun kyslíku a vody do těla v dostatečném množství. Za takových podmínek je minimalizována neutralizace škodlivých sloučenin a následky poškození buněk. Pomocí stejného schématu, paralelně s čištěním, tyto antioxidanty pomáhají odstraňovat toxiny z těla. Naše buňky jsou samy schopny produkovat antioxidanty, ale pokud životní styl člověka zvyšuje pravděpodobnost tvorby radikálů, pak toto množství nestačí a musíme se uchýlit k použití antioxidantů zvenčí.

Konzumace antioxidantů v potravinách

Vrátíme-li se k problematice konzumace antioxidantů z potravy, je nutné každou skupinu zvážit podrobněji a podrobněji:

1. Vitamin C je jedním z nejsilnějších antioxidantů, který se nachází téměř ve všech produktech rostlinného původu, ale jeho nejvyšší koncentrace je v kiwi, červené a zelené paprikě, pomerančích, grapefruitech, všech citrusových plodech, zelí, brokolici, melounech, rajčata, papája.
2. Vitamin E se nachází v nejkoncentrovanější formě v rostlinných olejích. Patří mezi ně: olivový, slunečnicový, rakytníkový a kukuřičný olej, stejně jako obrovská koncentrace tohoto vitaminu se nachází v mandlích, naklíčených pšeničných zrnech a všech druzích ořechů.
3. Vitamin A. Jeho obsah lze snadno určit podle intenzivně zbarvené zelené, žluté a oranžové zeleniny a ovoce. Mezi které potraviny patří: dýně, mrkev, meloun, mango, papája, meruňka, pepř, brokolice, zelí, špenát, tuřín.
4. Skupina vitamínů B, snadno rozpustná ve vodě a napomáhající obnově buněčného metabolismu, stejně jako podpora tvorby nových zdravých buněk. Má schopnost udržovat svaly a udržovat člověka v dobré kondici a má také příznivý vliv na nervový systém a zlepšuje celkový stav těla, zvyšuje jeho imunitu. Jsou klíčové v boji proti depresím a kardiovaskulárním chorobám.

Dobrou alternativou ke konzumaci zeleniny a ovoce jsou čerstvě připravené šťávy. Nejlepší možností pro jejich výrobu by bylo použití černého rybízu, brusinek a granátových jablek. V boji proti volným radikálům je nejúčinnější jablečná šťáva, zejména připravená ze zimních odrůd. Zavařovací šťáva snižuje účinnost jejích účinků 2 až 6krát.

V zimě pomáhají vyrovnat se s volnými radikály česnek, cibule, celer, petržel, řepa a brambory. O něco méně aktivní, ale stále velmi užitečné jsou potraviny jako mrkev, zelí, dýně a cuketa. Mezi nápoji se dobře osvědčila hroznová vína, která vykazují velmi vysokou antioxidační aktivitu, která je nejvýraznější u červených, růžových a bílých vín. Cahors do této kategorie nepatří. Je vhodné aktivně používat rostliny, které stimulují posílení imunitního systému. Takové produkty se nazývají imunomodulátory. Patří sem aloe, anýz, měsíček, lékořice, pelyněk, kalina, jetel, sója, bazalka, arnika, jetel, kopřiva, bříza, tymián, cibule, přeslička, bez, podběl, zázvor, šalvěj, provázek, plicník. Kteroukoli z těchto rostlin lze zakoupit na trhu nebo v lékárně a jsou také cenově dostupné.

Známky negativního dopadu

Prvními příznaky, které člověka ovlivňují, je nástup rychlé únavy, poruchy spánku, snadná náchylnost ke stresovým podmínkám, zhoršená koncentrace a zhoršení paměti. Pokud je pozorován jeden z těchto příznaků nebo jejich kombinace, znamená to, že volné radikály v lidském těle překračují přijatelné limity a je nutné urychleně zakročit a jíst potraviny, které jsou antioxidanty, a také užívat tinktury a odvary z rostlin, které dokáže odstranit volné radikály z těla. Nejznámějším a nejúčinnějším prostředkem v boji proti volným radikálům je pití zeleného čaje. Vědci zjistili, že zelený čaj ze sáčků je účinnější než vaření sypaného čaje. Mezi takové zdravé nápoje patří i granulovaná káva, která svou účinností není o moc horší než zelený čaj.

V zimě byste se neměli vzdát jedení salátů. Nedostatek čerstvé zeleniny a ovoce lze snadno dohnat širokým sortimentem zimních produktů. Zároveň je potřeba maximálně využít možnosti konzumovat je v syrovém stavu, aniž by byly podrobeny tepelné úpravě, při které dochází k odpařování značného množství vitamínů, a tudíž klesá i hodnota zkonzumovaných potravin.

Zejména v zimě a na jaře je nutné přijímat dostatečné množství antioxidantů potravou. Konzumace velkého množství salátů vyrobených ze zimní zeleniny a ovoce, stejně jako první zelenina dostupná na prodej, tento nedostatek vynahradí. Již koncem jara a začátkem léta je nutné naplnit svůj jídelníček co nejvíce různými druhy zeleniny a čerstvou zeleninou shromážděnou z nové sklizně. Nezapomeňte konzumovat co nejvíce bobulí a ovoce a také dodatečně zahrnout do své každodenní stravy používání vitamínových komplexů a doplňků, které zvýší účinek a zbaví tělo negativních účinků volných radikálů.

Každý z nás má v těle antioxidanty a volné radikály. Některé z antioxidantů si naše tělo vyrábí, jiné musíme získat z potravin bohatých na ně. Naše tělo také produkuje volné radikály - vedlejší účinek metabolického procesu, který se vyskytuje v buňkách. Například játra je produkují a využívají k detoxikaci těla, zatímco bílé krvinky vysílají volné radikály, které ničí bakterie, viry a poškozené buňky.

Když se molekuly kyslíku volně pohybují v našem těle, způsobují oxidační poškození. To je škodlivý vliv volných radikálů na naše tělo. Když jsou hladiny přírodních antioxidantů nízké, často způsobené špatnou stravou, způsobují zkázu.
Účinek? Zrychlené stárnutí, poškození a mutace buněk, rozbité tkáně, aktivace škodlivých genů v DNA a přetížený imunitní systém.

Moderní život a výživa, nasycená toxiny, výfukovými plyny a dalšími látkami znečišťujícími životní prostředí, které se dostávají nejen do ovzduší, ale i do potravin, stejně jako do spotřeby produktů moderního potravinářského průmyslu. To vše vytvořilo příznivé podmínky pro množení volných radikálů v našem těle. Mnoho z nás je od dětství vystaveno nedostatku antioxidantů. Ale to je věk, kdy je naše tělo potřebuje nejvíce.

Co jsou antioxidanty? K čemu jsou potřeba?

Antioxidanty - Jedná se o látky, které zasahují do procesu oxidace. Mohou to být přirozené odpadní produkty nebo se do těla dostávají s jídlem. Jejich úkolem je odstranit potenciálně nebezpečná oxidační činidla v živém organismu.
Antioxidanty zahrnují desítky látek, jako jsou karotenoidy, jako je beta-karoten, lykopen a vitamín C. To je jen několik příkladů antioxidantů, které zpomalují oxidaci. Studie ukázaly, že bez použití antioxidačních látek nemusí být v zásadě řeč o dlouhověkosti. Výhody jejich použití jsou:

1. Zpomaluje stárnutí a degradaci orgánů, včetně kůže, očí, svalové tkáně, kloubů a mozku
2. Předcházet rakovině
3. Zlepšuje čištění toxinů z těla
4. Zvyšuje životnost
5. Chrání před mrtvicí a infarktem
6. Snižte riziko ztráty zraku a očních problémů, včetně těch, které jsou způsobeny šedým zákalem
7. Snížení pravděpodobnosti rozvoje demence související s věkem

Jaký účinek mají antioxidanty? Boj s volnými radikály v těle

Potraviny obsahující antioxidanty, jako jsou bylinky, ovoce, koření, čaje, snižují účinky volných radikálů na organismus, chrání před oxidačním poškozením, které hraje důležitou roli při vzniku jakéhokoli onemocnění. Většina nejčastějších zdravotních problémů, včetně rakoviny, demence a problémů se srdečním svalem, souvisí s oxidací a zánětem organických látek v buňce. Oxidace je chemická reakce, která může produkovat volné radikály. Na druhé straně vedou k poškození buněk.

Historie objevů

Není známo, kdo přesně vlastnil objev antioxidantů. První zmínky najdeme v literatuře z počátku 19. století. Každý antioxidant má svůj vlastní objevný příběh.

Podobně jako vitamíny některé z nich objevili lékaři, kteří se pokoušeli určit vztah mezi konzumací plnohodnotných potravin zvířat a očekávanou délkou života.
Úroveň antioxidantů v jakékoli látce se hodnotí pomocí stupnice ORAC (ukazatel schopnosti antioxidantů absorbovat volné radikály).
Ukazuje schopnost určité látky chránit tělo před účinky volných radikálů, to znamená, že ukazuje sílu antioxidační vlastnosti látky.

Ovoce a zelenina obsahující antioxidanty navíc obsahují mnoho dalších prospěšných látek, jako jsou vitamíny a minerály. Například vitamíny C a E, betakaroten, flavonoidy a lykopen. V současné době není pro člověka stanoven denní příjem antioxidantů, i když, zjednodušeně řečeno, čím více jíte, tím lépe pro vás.

Seznam dobrých zdrojů antioxidantů

Přidání dobrých antioxidantů do vaší stravy může být jednodušší, než si myslíte. Níže je uveden seznam potravin bohatých na antioxidanty podle stupnice ORAC.
Jejich konzumací zvýšíte svou schopnost odolávat účinkům volných radikálů.
1. Plody Goji: 25 000
2. Divoké borůvky: 14 000
3. Hořká čokoláda: 21 000
4. Pekanový ořech (ořech): 17 000
5. Artyčok: 9 400
6. Bez: 14 000
7. Fazole: 8 400
8. Brusinka: 9 500
9. Ostružiny: 5 300
10. Koriandr: 5 100

Nezaměřujeme se na produkty, které jsou běžné na jakémkoli stole, jako jsou:

1. rajčata
2. dýně
3. mrkev
4. brambory (nejlépe sladké)
5. jahoda
6. granátové jablko
7. hrozny a jejich deriváty (včetně červeného vína)
8. druhy lososových ryb

Tyto přírodní antioxidanty byste měli pravidelně doplňovat ve stravě. Vaše tělo vám poděkuje!

Byliny

Kromě toho, že poměrně silné antioxidanty najdeme v zelenině, ovoci a rybách, některé koření a bylinky obsahují také oleje, které mají stejný léčivý účinek. Jezte je čerstvé nebo je přidejte do svého vaření. Esenciální oleje v těchto bylinkách a koření jsou cenné. Mají léčivé účinky a chrání před nemocemi.
Seznam bylin bohatých na rostlinné antioxidanty:

1. Karafiát
2. Skořice
3. Oregano
4. Kurkuma
5. Kakao
6. Tminm
7. Petržel (sušená)
8. Bazalka
9. Zrzavý
10. Tymián

Za velmi zdravé se považuje i česnek, feferonky a zelený čaj.
Snažte se je používat co nejčastěji!

Nejlepší způsob, jak získat tyto živiny, je snažit se jíst celé, nezpracované potraviny. Například výhody bílé a hnědé rýže jsou velmi odlišné. Hnědé odrůdy jsou považovány za zdravější, protože obsahují otruby, bohaté na vlákninu a další prvky.
Celkově konzumací přírodních potravin přijmete optimální množství antioxidantů pro ochranu vašich orgánů. Mají silné účinky na svaly, kosti, kůži a oči.

Jaké antioxidanty existují? Tabulka nejběžnějších antioxidantů

glutathion

Je to důležitý antioxidant v našem těle. Nachází se uvnitř buněk a pomáhá zvyšovat účinky dalších antioxidantů a vitamínů. Skládá se ze tří aminokyselin. Podílí se na procesech využívajících bílkoviny, tvorbu enzymů, detoxikaci a trávení. Je také známý tím, že ničí rakovinné buňky.

kvercetin

Obsaženo v lesních plodech a zelenině. Je to protizánětlivé činidlo a také se podílí na léčbě onemocnění, včetně srdečních a cévních onemocnění, alergií, infekcí a autoimunitních onemocnění, jako je artritida. Pomáhá překonat chronickou únavu.

lutein

Velmi užitečné pro fungování očí, kůže, tepen, srdce. Obsaženo v mnoha produktech nezbytných pro posílení imunity. Některá pozorování ukázala, že lidé, kteří měli lutein ve své stravě, měli menší pravděpodobnost vzniku různých typů rakoviny, včetně prsu, tlustého střeva a plic.
Vitamín C

Slavný posilovač imunity a chrání tělo před vnějšími patogeny. Pomáhá chránit před chřipkou, nachlazením, angínou a příznivě působí také na stav vaší pokožky a očí.

Selen

Tento mikroelement je v přírodě široce rozšířen. Nachází se v půdě a vodě, což ovlivňuje potraviny, zejména zeleninu a ovoce. Bojuje proti virům a také chrání váš oběhový systém.

resveratrol

Látka vyskytující se v hroznech a kakau, stejně jako v různých odrůdách bobulovin, jako jsou brusinky, borůvky a moruše. olyfonický bioflavonoid je antioxidant a pomáhá vás chránit před stresem, účinky zranění, infekcemi a plísněmi. Chrání srdce a tepny.

Levandulový esenciální olej

Levandulový olej pomáhá vašemu tělu produkovat řadu důležitých antioxidačních enzymů, jako je glutathion a kataláza. Kromě toho má silný protizánětlivý účinek.

Chlorofyl

Velmi prospěšné, chrání před rakovinou a pomáhá při detoxikaci. Blokuje působení karcinogenů a chrání DNA před poškozením. Nachází se v zelené listové zelenině a bylinkách.

Esenciální olej z kadidla

V klinických studiích se ukázalo, že je účinný při léčbě různých typů rakoviny. Ovlivňuje proces buněčné a genové regulace, čímž urychluje hojení.

astaxanthin

Astaxanthin se nachází v mořských plodech a rybách, jako je losos a krevety. Zvyšuje hladinu energie, redukuje stařecké skvrny a udržuje klouby zdravé. Věří se také, že pomáhá překonat příznaky poruchy pozornosti s hyperaktivitou.

Čím více objevů se děje v kosmetickém průmyslu, tím lépe my, uživatelé kosmetiky, musíme rozumět vědeckým termínům. Alespoň ocenit inovativní receptury krémů a pochopit, jakou důležitou práci pro naši pokožku dělají. Začněme volnými radikály.

1. Co jsou volné radikály
2. Působení volných radikálů
3. Volné radikály v lidském těle
4. Jak bojovat s volnými radikály v těle
5. Volné radikály a antioxidanty
6. Jak se chránit před volnými radikály
7. Recenze antioxidačních produktů

Co jsou volné radikály

Když mluvíme o volných radikálech, máme na mysli nejčastěji molekuly kyslíku s nepárovým elektronem. Jsou velmi aktivní (nazývají se také aktivní kyslík) a mají tendenci odebrat chybějící elektron jakékoli jiné molekule, která se v důsledku toho sama stane volným radikálem.

Výskyt volných radikálů je vyvolán:

1. znečištění atmosféry;
2. přebytek ultrafialového záření;
3. záření;
4. kouření (a také pasivní kouření);
5. léky;
6. stres.

Je jasné, že skrýt se před volnými radikály je téměř nemožné, interakci s nimi můžete pouze minimalizovat.

Stručně řečeno: téměř každá cizí akce nebo jev, který narušuje rovnováhu vnitřního systému, se stává pro živý organismus zdrojem volných radikálů.

Působení volných radikálů

Hlavním škodlivým účinkem volných radikálů je oxidační stres (oxidační stres, oxidace, oxidace). Teorie volných radikálů je považována za jednu z hlavních teorií stárnutí. A je těžké se s ní hádat.

Člověk za život propumpuje přes sebe přibližně 17 tun kyslíku – vytvoří se asi jeden a půl tuny volných radikálů. Kovy z takové expozice rezaví, nemluvě o křehkém lidském těle.

Volné radikály v lidském těle

Je jasné, že v našem těle neustále probíhají přirozené chemické procesy, včetně oxidace, na kterých se podílejí volné radikály. To je norma a součást života.

Navíc v mírných dávkách, které přijímáme z čistého vzduchu, volné radikály potřebujeme - zejména se podílejí na zajišťování kognitivních funkcí mozku (paměť, pozornost, psychomotorická koordinace, řeč, myšlení, orientace atd.).

Problémem je jejich přebytek. Na jedné straně je přijímáme zvenčí:

1. inhalovat;
2. polyká se s jídlem a pitím.

Volné radikály na kůži:

1. oxiduje kožní maz v pórech, což přispívá ke vzniku černých teček;
2. ničí hydrolipidovou bariéru pokožky, způsobuje suchost, zánět a stárnutí.

Na druhou stranu se naše tělo, zvláště ve stresu, samo stává továrnou na produkci volných radikálů. Poločasy mnoha hormonů (stresových hormonů i ženských steroidů) jsou stejné toxiny (spolu s chemikáliemi z léků nebo potravin), které způsobují tvorbu volných radikálů, které jsou, přísně vzato, určeny k ničení těchto toxinů.

1. více toxiny - čím více volných radikálů;
2. více volné radikály - čím intenzivnější je oxidační stres;
3. tím intenzivnější oxidační stres (oxidační procesy v těle) – tím hůř se člověk cítí a vypadá.

Mimochodem, nejsnáze oxidují lipidy – tuky, které tvoří membrány téměř všech lidských buněk, počínaje kožními buňkami, které jako první stojí v cestě volným radikálům.

V mírných dávkách, které snadno získáme z čistého vzduchu, potřebujeme volné radikály – zejména zajišťují kognitivní funkce mozku. © iStock

Jak bojovat s volnými radikály v těle

V ideálním případě se musíte přesunout do utopického světa, kde je život možný:

1. bez stresu;
2. v prostředí šetrném k životnímu prostředí;
3. s pravidelnou fyzickou aktivitou;
4. se stravou, v níž dominují nerafinované přírodní produkty, které procházejí minimální tepelnou úpravou;
5. bez chemikálií a škodlivého záření.

Mějte na paměti: gadgety jsou zdrojem elektromagnetického záření a znečištěný vzduch je zdrojem volných radikálů.

Zbavit se volných radikálů v těle je nemožné a není to ani potřeba. Musí vykonávat svou destruktivní práci zaměřenou na ničení (oxidaci) škodlivých látek a mikroorganismů, čímž nás před nimi chrání.

Protože volné radikály mají v těle přesně definované funkce, příroda jim poskytla ochranu před jejich nadměrnou aktivitou – antioxidace.

Jeho přirozená hladina je navržena tak, aby se vyrovnala s přirozeným oxidačním stresem. Ale lidská antioxidační obrana není určena pro oxidační stres, který civilizace značně zvyšuje. Moderní člověk proto potřebuje další antioxidanty.

Mějte na paměti: záření z gadgetů je také zdrojem nabitých částic. © iStock

Volné radikály a antioxidanty

Volné radikály jsou tedy oxidační činidla, oxidanty. Protijed na ně jsou antioxidanty. Budete se divit, ale toto slovo se poprvé objevilo v ruštině: termín „antioxidanty“ byl používán v jednom z vědeckých ústavů v Moskvě na přelomu 60. a 70. let.

Antioxidanty neutralizují aktivitu volných radikálů jejich vazbou. Tento systém pomáhá buňkám chránit se před oxidací a činí je méně zranitelnými. Hlavními antioxidanty, které položily základ této kategorii látek, jsou některé enzymy (koenzym Q10), vitamíny A, C a E. Antioxidačně působí i hormony – např. melatonin.

Kromě uvedených látek tvoří stejnou antioxidační ochranu mnoho vitamínů, mikroprvků, enzymů a hormonů, přítomných v těle v dostatečném množství.

Jak se chránit před volnými radikály

Je zřejmé, že antioxidační ochrana v průběhu let slábne, a proto stojí za to přemýšlet o jejím posílení. Zároveň je naivní věřit, že můžete jíst rychlé občerstvení a inhalovat městský smog, a pak si vzít tabletu s antioxidantem a tím neutralizovat všechny negativní důsledky. Důležitý je integrovaný přístup a střízlivý pohled na váš životní styl.

Kromě toho, že se vzdáte špatných návyků, má smysl věnovat pozornost potravinám bohatým na antioxidanty.

Tmavé bobule, zejména hrozny, jejichž slupka a semena obsahují jednoho z šampionů v antioxidační aktivitě – resveratrol. Předpokládá se, že čím sytější barva bobulí, ovoce nebo zeleniny, tím je bohatší na polyfenoly - antioxidační látky.

Dodržování pravidla „5 různých druhů zeleniny a ovoce denně“ je vážným příspěvkem k vaší vlastní antioxidační ochraně.

Zelený čaj, je podle mnoha odborníků ještě silnějším zdrojem antioxidantů než hrozny a červené víno z nich získané.

Mastné mořské ryby a pestrá (to je pravda) rostlinné oleje.

Kosmetické pomůcky, obohacené o antioxidanty, jsou také potřebné. Samozřejmě, že nevrátí čas, ale jsou docela schopné zlepšit kožní turgor a učinit ji hladší. Kromě toho jsou takové produkty nepostradatelné při poškození, zánětech a některých kožních onemocněních. Například většina přípravků po opalování funguje díky obsaženým antioxidantům.

Nebojte se volných radikálů. Je lepší omezit jejich přítomnost ve svém životě, přejít na antioxidační dietu a starat se o své zdraví.

Recenze antioxidačních produktů

Antioxidační gel na pokožku kolem očí AOX+ Eye Gel, SkinCeuticals

Sérum v gelu bojuje proti vráskám a známkám fotostárnutí na tenké pokožce očních víček. Obsahuje hvězdné trio antioxidantů: kyselinu L-askorbovou a ferulovou, phloretin.

Koncentrovaný antioxidační gel Resveratrol B.E, SkinCeuticals

Resveratrol je antioxidant získaný ze slupek hroznů a nazývá se molekulou mládí. Nejlépe funguje v noci, eliminuje účinky stresu nahromaděného během dne. Jako vždy u SkinCeuticals primární antioxidant nefunguje sám. Zde je podporován baicalinem a alfa-tokoferolem (vitamín E).

Širokospektrální sérum Phloretin CF, SkinCeuticals

Produkt obsahuje silnou dávku antioxidantů, včetně kyseliny L-askorbové a ferulové se zesvětlujícími vlastnostmi, a je skvělý pro ty, kteří bojují proti stařeckým skvrnám. Po měsíci pravidelného používání si všimnete, že pigmentace je světlejší a pokožka je pružnější a tónovaná. Předpokladem je nanést na sérum krém s SPF 30 nebo 50.

Posilující péče proti známkám stárnutí v různých fázích Slow Age, Vichy

Účinný prostředek pro pleť se známkami stárnutí. Vysoká koncentrace vitamínu C neutralizuje poškození kožních buněk volnými radikály. Kromě tohoto antioxidantu složení obsahuje:

">