Existem poucas pessoas na sociedade moderna que nunca ouviram nada sobre radicais livres e antioxidantes. A partir de diversas fontes de informação (programas de saúde, artigos e livros), ouvimos cada vez mais falar dos efeitos negativos de diversas substâncias no nosso corpo e das formas de eliminá-las. Recebemos cada vez mais conhecimentos e informações sobre os efeitos dos compostos nocivos na nossa saúde, mas ao mesmo tempo não queremos mudar o nosso estilo de vida e prestar toda a assistência possível ao nosso próprio corpo na luta pela boa saúde. Muitas pessoas sabem que os radicais livres afetam a aceleração do processo de envelhecimento do corpo, seu enfraquecimento e a interrupção dos processos internos. Mas poucas pessoas se aprofundaram o suficiente nesta questão e têm uma compreensão completa de todos os perigos de usar e ter tais compostos no corpo.
Trazendo clareza e estudando as questões do consumo e efeitos dos antioxidantes no organismo, além de estudar sua finalidade e efeito na neutralização de radicais e na restauração do estado normal do nosso corpo, muitos provavelmente já ouviram falar que essas substâncias estão diretamente relacionadas ao processo de envelhecimento. . Mas poucas pessoas sabem exatamente como isso acontece e por que motivo. E o que precisa ser feito para neutralizar esse impacto negativo sobre uma pessoa. Para isso, é necessário aprofundar-se no conceito de radicais livres e descobrir exatamente como eles entram em nosso corpo e que efeito exercem sobre ele.
O que são radicais livres
Os radicais livres no corpo humano são moléculas ativas que possuem espaço livre para um elétron em sua estrutura. Os elétrons são atraídos para esse vazio e são retirados de outras moléculas. Quando isso acontece, torna-se inofensivo para o corpo, mas é esse processo de remoção de elétrons das células saudáveis que causa os danos que elas causam. A ação dos radicais livres ocorre com cada uma dessas interações. Uma molécula saudável privada de seu elétron também se torna um radical livre, e essa cadeia de eventos se repete. Nestes processos ocorrem fortes processos oxidativos que causam estresse no corpo. As reações dos radicais livres são destrutivas para todas as células e para todo o organismo como um todo.
Uma certa quantidade de radicais livres está constantemente presente em nosso corpo e é necessária para que ele possa lidar com a influência de microorganismos nocivos. Mas quase sempre o seu número excede todas as normas. Com a deterioração da situação ecológica e do estado do meio ambiente, o número desses radicais livres aumenta dez vezes no nosso corpo, causando danos irreparáveis à saúde.
Formação de radicais no corpo
Para compreender o princípio da formação dos radicais livres, basta fazer uma analogia com uma empresa industrial em comparação com o corpo humano. Para obter resultados ou extrair energia, a produção consome determinados recursos, que, após a realização dos processos de processamento necessários, nos dão a energia ou os produtos desejados, mas ao mesmo tempo deixam subprodutos que podem envenenar o meio ambiente.
Da mesma forma, no corpo humano, ao consumir alimentos e ar de fora, gera-se a energia de que necessitamos e consome-se oxigênio, mas ao mesmo tempo se formam radicais livres no corpo, que são subprodutos de processos vitais. São sempre moléculas muito instáveis, faltando um ou mais elétrons. Eles se tornam agressivos e afetam negativamente o estado interno do corpo. A formação de radicais livres é inevitável e o desafio é neutralizá-los eficazmente.
Danos à saúde
Que tipo de dano os radicais livres causam aos humanos? Quando se movimentam livremente, podem causar diversas doenças no organismo, e a formação do câncer depende diretamente da grande quantidade de seu conteúdo. Hoje se sabe que o papel dos radicais livres na formação de câncer, ataques cardíacos, derrames e envelhecimento rápido do corpo é muito direto.
Este efeito é mais pronunciado na pele humana. Afetam as células de colágeno que constituem a estrutura da pele e conferem-lhe elasticidade, provocando o aparecimento de inúmeras rugas e envelhecimento geral. Outro fator negativo que afeta os humanos são os danos e a perturbação da imunidade saudável. Como resultado, o corpo deixa de resistir aos efeitos nocivos do meio ambiente e às infecções que chegam tanto de fora quanto de dentro. Neste caso, quanto maior a idade, maior o risco de doenças graves associadas à presença de radicais livres no organismo, uma vez que com o regresso o sistema imunitário fica significativamente enfraquecido, e o seu impacto impede a restauração dos sistemas de defesa, impedindo impedi-los de cumprir suas funções.
Continuando a entrar no corpo, levam a cada vez mais interrupções no trabalho e também ao aparecimento de muitas doenças e patologias. Outros sinais de envelhecimento rápido do corpo causado pelos radicais livres são o enfraquecimento dos músculos e esqueleto humanos, perda de elasticidade de toda a pele, enfraquecimento dos órgãos da audição e da visão, bem como distúrbios significativos nos processos mentais que ocorrem nos sistemas humanos.
Os ataques regulares de agentes oxidantes às células do nosso corpo enfraquecem e esgotam as suas próprias reservas de energia e nutrientes. Neste caso, a célula entra em colapso e morre. É quando a molécula não consegue mais resistir que ela se rende sob a influência de um radical livre e, penetrando em sua casca, atinge a fita de DNA, causando alterações irreversíveis que acabam levando à formação de uma célula cancerosa.
Neutralização do impacto negativo
Os antioxidantes são projetados para ajudar nosso corpo a combater os radicais livres. O que é isso? São substâncias que possuem uma capacidade única de neutralizar e remover os radicais livres. Eles bloqueiam completamente os processos oxidativos, neutralizando seus efeitos no corpo. Esse efeito ocorre devido ao fato dos antioxidantes doarem seus elétrons ao radical livre, neutralizando seus efeitos. Mas o círculo não se fecha aí. É claro que, neste caso, os próprios antioxidantes também se transformam em radicais livres, mas são tão fracos que não prejudicam o nosso corpo.
Como remover os radicais livres do corpo? Comemos alimentos saudáveis. Estas substâncias são muito conhecidas e difundidas e a sua utilização pode tornar-se uma tábua de salvação na luta contra os radicais nocivos. Essas substâncias incluem vitamina E, A, K, bem como o oligoelemento selênio, aminoácidos e extratos de algumas plantas como pinho, cedro e espinheiro. As principais fontes de antioxidantes no corpo humano são os produtos alimentares de origem vegetal. Tais produtos incluem frutas, ervas, vegetais, cacau, chá e outros. Além dos antioxidantes necessários, estes produtos também contêm uma gama de vitaminas e minerais que são vitais para o nosso corpo e participam nos processos biológicos da vida.
O que os antioxidantes contêm?
Entrando em nosso corpo com os alimentos, os antioxidantes vêm em socorro na luta contra os radicais livres e também fornecem nutrição valiosa para as células do corpo humano. Substâncias como vitamina E, vitamina C, carotenóides, manganês, cobre, selênio, zinco são antioxidantes. O que é isso? Este é um grupo de minerais e vitaminas comumente encontrados em alimentos. Estas substâncias são capazes de neutralizar reações negativas e restaurar o equilíbrio normal do corpo humano. Um grande número de antioxidantes é encontrado em frutas frescas, como uvas, romãs e ameixas secas, que não são cozidas. Os vegetais incluem tomate, beterraba, abóbora, repolho e cenoura. Rico em antioxidantes e frutas vermelhas como mirtilos, groselhas e cranberries. Entre as bebidas, o chá verde, o vinho tinto e o cacau são muito populares. Nozes de todos os tipos são recordistas da quantidade de antioxidantes que contêm. O conjunto de compostos e microelementos que contêm remove os radicais livres do corpo. Entre os temperos podemos destacar o cravo, a cúrcuma e a canela, que são muito valorizados por essas propriedades em muitas culturas onde a medicina tradicional é praticada.
Fontes de radicais livres
Em nosso corpo existe uma batalha constante entre oxidantes e antioxidantes. Os radicais livres são formados principalmente quando as células do nosso corpo queimam oxigênio. São esses compostos os mais perigosos para o organismo e podem causar danos irreversíveis à saúde. Quando os elétrons são retirados das células adiposas ou proteicas, uma reação em cadeia de formação de novos radicais livres múltiplos é iniciada. Ocorre um efeito bola de neve. Os radicais livres podem entrar no corpo vindos de fora através do consumo de certos alimentos. Esses alimentos incluem alimentos defumados, fritos e enlatados. Quanto mais processamento um alimento sofre, maior é a concentração de toxinas e radicais que ele contém.
Fontes alternativas de radicais que entram no corpo
Os radicais livres também são formados no corpo humano sob a influência da irradiação ultravioleta, especialmente exposição prolongada, campos de radiação, consumo ou inalação de pesticidas e compostos químicos, consumo de álcool e tabaco.
Um papel importante na formação de radicais livres é desempenhado pela presença de estresse regular, má qualidade e má nutrição e um sistema imunológico enfraquecido como resultado de doenças anteriores. Assim o círculo está fechado. Devido à perda de imunidade, a pessoa libera mais radicais livres, causando danos irreparáveis à saúde, enquanto essas substâncias reduzem a capacidade do organismo de resistir à sua formação. O consumo regular de grandes quantidades de substâncias antioxidantes pode corrigir a situação. Os radicais livres são formados em uma taxa mais baixa e têm menos efeitos negativos no corpo. Os antioxidantes são capazes de remover uma parte significativa das substâncias nocivas, colocando o equilíbrio do organismo em ordem.
Radicais livres e antioxidantes
Para potencializar o efeito dos antioxidantes neutralizantes dos radicais livres, é necessário garantir o fornecimento de oxigênio e água ao corpo em quantidades suficientes. Sob tais condições, a neutralização de compostos nocivos e as consequências dos danos celulares são minimizadas. Usando o mesmo esquema, paralelamente à limpeza, esses antioxidantes ajudam a eliminar as toxinas do corpo. Nossas próprias células são capazes de produzir antioxidantes, mas se o estilo de vida de uma pessoa aumenta as chances de formação de radicais, então essa quantidade não é suficiente e temos que recorrer ao uso de antioxidantes externos.
Consumo de antioxidantes nos alimentos
Voltando à questão do consumo de antioxidantes dos alimentos, é necessário considerar cada grupo com mais detalhes e detalhes:
- A vitamina C é um dos antioxidantes mais poderosos, encontrado em quase todos os produtos de origem vegetal, mas sua maior concentração é encontrada no kiwi, pimentão vermelho e verde, laranja, toranja, todas as frutas cítricas, repolho, brócolis, melão, tomate, mamão.
- A vitamina E é encontrada em sua forma mais concentrada nos óleos vegetais. Estes incluem: azeite, girassol, espinheiro e óleo de milho, bem como uma enorme concentração desta vitamina é encontrada em amêndoas, grãos de trigo germinados e todos os tipos de nozes.
- Vitamina A. Seu conteúdo pode ser facilmente determinado pelos vegetais e frutas de cores intensas em verde, amarelo e laranja. Quais alimentos incluem: abóbora, cenoura, melão, manga, mamão, damasco, pimenta, brócolis, repolho, espinafre, nabo.
- Um grupo de vitaminas B, facilmente solúveis em água e que ajudam a restaurar o metabolismo celular, além de promover a formação de novas células saudáveis. Tem a capacidade de manter os músculos e manter a pessoa em bom estado, além de ter um efeito benéfico no sistema nervoso e melhorar o estado geral do corpo, aumentando a sua imunidade. Eles são fundamentais na luta contra a depressão e as doenças cardiovasculares.
Uma boa alternativa ao consumo de vegetais e frutas são os sucos preparados na hora. A melhor opção para prepará-los seria usar groselhas pretas, cranberries e romãs. O suco de maçã, especialmente preparado com variedades de inverno, é mais eficaz na luta contra os radicais livres. O suco em conserva reduz a eficácia de seus efeitos em 2 a 6 vezes.
No inverno, alho, cebola, aipo, salsa, beterraba e batata ajudam a combater os radicais livres. Um pouco menos ativos, mas ainda muito úteis, são alimentos como cenoura, repolho, abóbora e abobrinha. Entre as bebidas, os vinhos de uva têm se mostrado bem, apresentando altíssima atividade antioxidante, que é mais pronunciada nos vinhos tintos, rosés e brancos. Cahors não pertence a esta categoria. É aconselhável usar ativamente plantas que estimulem o fortalecimento do sistema imunológico. Esses produtos são chamados de imunomoduladores. Estes incluem aloe vera, anis, calêndula, alcaçuz, absinto, viburnum, trevo, soja, manjericão, arnica, trevo, urtiga, bétula, tomilho, cebola, cavalinha, sabugueiro, coltsfoot, gengibre, sálvia, barbante, pulmonária. Qualquer uma dessas plantas pode ser adquirida no mercado ou na farmácia e também tem preços acessíveis.
Sinais de impacto negativo
Os primeiros sinais que afetam uma pessoa são o aparecimento de fadiga rápida, distúrbios no padrão de sono, fácil suscetibilidade a condições estressantes, dificuldade de concentração e deterioração da memória. Se um desses sinais ou uma combinação deles for observado, significa que os radicais livres no corpo humano ultrapassam os limites aceitáveis e é necessário agir com urgência e ingerir alimentos que sejam antioxidantes, bem como tomar tinturas e decocções de plantas que pode remover os radicais livres do corpo. O remédio mais famoso e eficaz na luta contra os radicais livres é beber chá verde. Os cientistas descobriram que o chá verde em saquinhos é mais eficaz do que preparar chá de folhas soltas. Essas bebidas saudáveis também incluem o café granulado, que não é muito inferior em eficácia ao chá verde.
No inverno, não se deve desistir de comer saladas. A falta de frutas e vegetais frescos pode ser facilmente compensada por uma ampla variedade de produtos de inverno. Ao mesmo tempo, é necessário aproveitar ao máximo a oportunidade de consumi-los crus, sem submetê-los a tratamentos térmicos, durante os quais uma quantidade significativa de vitaminas evapora e, portanto, o valor dos alimentos consumidos também diminui.
Principalmente no inverno e na primavera, é necessário obter quantidades suficientes de antioxidantes com os alimentos. Comer uma grande quantidade de saladas feitas com vegetais e frutas de inverno, bem como as primeiras verduras disponíveis à venda, vai suprir a deficiência. Já no final da primavera e início do verão, é necessário preencher ao máximo a sua dieta com diversas verduras e legumes frescos colhidos na nova colheita. Não se esqueça de consumir o maior número possível de bagas e frutas, e também de incluir adicionalmente na sua alimentação diária o uso de complexos vitamínicos e suplementos que irão potencializar o efeito e livrar o corpo dos efeitos negativos dos radicais livres.
Cada um de nós possui antioxidantes e radicais livres em nossos corpos. Alguns dos antioxidantes são produzidos pelo nosso corpo, enquanto outros devem ser obtidos através de alimentos ricos neles. Nosso corpo também produz radicais livres – um efeito colateral do processo metabólico que ocorre nas células. Por exemplo, o fígado os produz e utiliza para desintoxicar o corpo, enquanto os glóbulos brancos enviam radicais livres que destroem bactérias, vírus e células danificadas.
Quando as moléculas de oxigênio se movem livremente por todo o corpo, elas causam danos oxidativos. Este é o efeito prejudicial dos radicais livres no nosso corpo. Quando os níveis de antioxidantes naturais são baixos, muitas vezes causados por uma dieta inadequada, eles causam estragos.
Efeito? Envelhecimento acelerado, danos e mutações celulares, tecidos quebrados, ativação de genes prejudiciais no DNA e um sistema imunológico sobrecarregado.
A vida e a nutrição modernas, saturadas de toxinas, gases de escape e outros poluentes ambientais que entram não só no ar, mas também nos alimentos, bem como no consumo de produtos da indústria alimentar moderna. Tudo isto criou condições favoráveis para a proliferação de radicais livres no nosso corpo. Muitos de nós fomos expostos a deficiências antioxidantes desde a infância. Mas esta é a idade em que o nosso corpo mais precisa deles.
O que são antioxidantes? Para que eles são necessários?
Antioxidantes - São substâncias que interferem no processo de oxidação. Eles podem ser resíduos naturais ou entrar no corpo com os alimentos. Sua tarefa é remover agentes oxidantes potencialmente perigosos de um organismo vivo.
Os antioxidantes incluem dezenas de substâncias, como carotenóides, como beta-caroteno, licopeno e vitamina C. Estes são apenas alguns exemplos de antioxidantes que retardam a oxidação. Estudos têm demonstrado que sem o uso de substâncias antioxidantes, em princípio, não se pode falar em longevidade. As vantagens de usá-los são:
- Retarda o envelhecimento e a degradação de órgãos, incluindo pele, olhos, tecido muscular, articulações e cérebro
- Prevenir o câncer
- Melhora a limpeza de toxinas do corpo
- Aumenta a vida útil
- Protege contra acidente vascular cerebral e ataque cardíaco
- Reduzir o risco de perda de visão e problemas oculares, incluindo aqueles causados por catarata
- Reduzindo a probabilidade de desenvolver demência relacionada à idade
Qual o efeito dos antioxidantes? Combatendo os radicais livres no corpo
Alimentos que contêm antioxidantes, como ervas, frutas, temperos, chás, reduzem os efeitos dos radicais livres no organismo, protegendo contra os danos oxidativos, que desempenham um papel importante na formação de qualquer doença. A maioria dos problemas de saúde mais comuns, incluindo cancro, demência e problemas do músculo cardíaco, estão todos relacionados com a oxidação e inflamação de substâncias orgânicas na célula. A oxidação é uma reação química que pode produzir radicais livres. Por sua vez, eles levam a danos celulares.
História da descoberta
Não se sabe quem exatamente foi o dono da descoberta dos antioxidantes. As primeiras menções podem ser encontradas na literatura do início do século XIX. Cada antioxidante tem sua própria história de descoberta.
Assim como as vitaminas, algumas delas foram descobertas por médicos que tentavam determinar a relação entre o consumo de alimentos integrais pelos animais e a expectativa de vida.
O nível de antioxidantes em qualquer substância é avaliado pela escala ORAC (um indicador da capacidade dos antioxidantes de absorver radicais livres).
Mostra a capacidade de uma determinada substância em proteger o organismo dos efeitos dos radicais livres, ou seja, mostra a força da propriedade antioxidante da substância.
Além disso, frutas e vegetais que contêm antioxidantes incluem muitas outras substâncias benéficas, como vitaminas e minerais. Por exemplo, vitaminas C e E, beta-caroteno, flavonóides e licopeno. Atualmente não existe uma ingestão diária estabelecida de antioxidantes para humanos, embora, simplesmente, quanto mais você come, melhor é para você.
Lista de boas fontes de antioxidantes
Adicionar bons antioxidantes à sua dieta pode ser mais fácil do que você pensa. Abaixo está uma lista de alimentos ricos em antioxidantes de acordo com a escala ORAC.
Ao consumi-los você aumentará sua capacidade de resistir aos efeitos dos radicais livres.
1. Bagas de Goji: 25.000
2. Mirtilos selvagens: 14.000
3. Chocolate amargo: 21.000
4. Noz-pecã (noz): 17.000
5. Alcachofra: 9.400
6. Sabugueiro: 14.000
7. Feijão: 8.400
8. Lingonberry: 9.500
9. Amoras: 5.300
10. Coentro: 5.100
Não focamos em produtos comuns em qualquer mesa, como:
- tomates
- abóbora
- cenoura
- batatas (de preferência doces)
- morango
- romã
- uvas e seus derivados (incluindo vinho tinto)
- espécies de peixe salmão
Você deve complementar sua dieta regularmente com esses antioxidantes naturais. Seu corpo irá te agradecer!
Ervas
Além de antioxidantes bastante poderosos serem encontrados em vegetais, frutas e peixes, algumas especiarias e ervas também contêm óleos que têm o mesmo efeito curativo. Coma-os frescos ou adicione-os à sua cozinha. Os óleos essenciais destas ervas e especiarias são valiosos. Eles têm um efeito curativo e protegem contra doenças.
Lista de ervas ricas em antioxidantes vegetais:
- Cravo
- Canela
- Orégano
- Cúrcuma
- Cacau
- Tminm
- Salsa (seca)
- Manjericão
- Ruivo
- Tomilho
Alho, pimenta e chá verde também são considerados muito saudáveis.
Tente usá-los sempre que possível!
A melhor maneira de obter esses nutrientes é tentar comer alimentos integrais e não processados. Por exemplo, os benefícios do arroz branco e integral são muito diferentes. As variedades marrons são consideradas mais saudáveis porque contêm farelo, rico em fibras e outros elementos.
No geral, ao consumir alimentos naturais, você receberá a quantidade ideal de antioxidantes para proteger seus órgãos. Eles têm efeitos poderosos nos músculos, ossos, pele e olhos.
Quais antioxidantes existem? Tabela dos antioxidantes mais comuns
Glutationa
É um importante antioxidante em nosso corpo. Encontrado dentro das células e ajuda a potencializar os efeitos de outros antioxidantes e vitaminas. Consiste em três aminoácidos. Participa de processos que utilizam proteínas, criação de enzimas, desintoxicação e digestão. Também é conhecido por destruir células cancerígenas.
Quercetina
Contido em frutas vermelhas e verduras. É um agente antiinflamatório e também está envolvido no tratamento de doenças, incluindo doenças cardíacas e vasculares, alergias, infecções e doenças autoimunes como a artrite. Ajuda a superar a fadiga crônica.
Luteína
Muito útil para o funcionamento dos olhos, pele, artérias, coração. Contido em muitos produtos necessários para aumentar a imunidade. Algumas observações mostraram que as pessoas que tinham luteína na dieta tinham menos probabilidade de desenvolver vários tipos de câncer, incluindo mama, cólon e pulmão.
Vitamina C
Famoso reforço de imunidade e protegendo o corpo de patógenos externos. Ajuda a proteger contra gripes, resfriados, dores de garganta e também tem um efeito positivo na condição da pele e dos olhos.
Selênio
Este microelemento é amplamente distribuído na natureza. É encontrada no solo e na água, o que afeta os alimentos, principalmente vegetais e frutas. Combate vírus e também protege o sistema circulatório.
Resveratrol
Substância encontrada na uva e no cacau, bem como em diversas variedades de frutas silvestres, como mirtilos, mirtilos e amoras. o bioflavonóide olifônico é um antioxidante e ajuda a protegê-lo do estresse, dos efeitos de lesões, infecções e fungos. Protege o coração e as artérias.
Óleo essencial de lavanda
O óleo de lavanda ajuda seu corpo a produzir uma série de enzimas antioxidantes importantes, como glutationa e catalase. Além disso, possui um poderoso efeito antiinflamatório.
Clorofila
Muito benéfico, protege contra o câncer e auxilia na desintoxicação. Bloqueia a ação de agentes cancerígenos e protege o DNA contra danos. Encontrado em vegetais de folhas verdes e ervas.
Óleo essencial de olíbano
Foi demonstrado que é eficaz no tratamento de vários tipos de câncer em ensaios clínicos. Afeta o processo de regulação celular e genética, acelerando assim a cura.
Astaxantina
A astaxantina é encontrada em frutos do mar e peixes, como salmão e camarão. Aumenta os níveis de energia, reduz manchas senis e mantém as articulações saudáveis. Acredita-se também que ajuda a superar os sintomas do Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade.
Quanto mais descobertas acontecem na indústria da beleza, melhor nós, usuários de cosméticos, devemos entender os termos científicos. Pelo menos para apreciar as fórmulas inovadoras dos cremes e compreender o importante trabalho que eles realizam para a nossa pele. Vamos começar com os radicais livres.
- O que são radicais livres
- Ação dos radicais livres
- Radicais livres no corpo humano
- Como combater os radicais livres no corpo
- Radicais livres e antioxidantes
- Como se proteger dos radicais livres
- Revisão de produtos antioxidantes
O que são radicais livres
Quando falamos de radicais livres, na maioria das vezes nos referimos a moléculas de oxigênio com um elétron desemparelhado. Eles são muito ativos (também chamados de oxigênio ativo) e tendem a retirar o elétron que falta de qualquer outra molécula, que como resultado se torna um radical livre.
O aparecimento de radicais livres é provocado por:
- poluição atmosférica;
- excesso de radiação ultravioleta;
- radiação;
- fumar (e fumar passivo também);
- medicamentos;
- estresse.
É claro que é quase impossível se esconder dos radicais livres, você só pode minimizar a interação com eles.
Resumindo: quase qualquer ação ou fenômeno estranho que perturbe o equilíbrio do sistema interno torna-se uma fonte de radicais livres para um organismo vivo.
Ação dos radicais livres
O principal efeito prejudicial dos radicais livres é o estresse oxidativo (estresse oxidativo, oxidação, oxidação). A teoria dos radicais livres é considerada uma das principais teorias do envelhecimento. E é difícil discutir com ela.
Ao longo da vida, uma pessoa bombeia aproximadamente 17 toneladas de oxigênio através de si mesma – cerca de uma tonelada e meia de radicais livres são formadas. Os metais enferrujam com essa exposição, sem falar no frágil corpo humano.
Radicais livres no corpo humano
É claro que processos químicos naturais ocorrem constantemente em nosso corpo, incluindo a oxidação, da qual participam os radicais livres. Esta é a norma e faz parte da vida.
Além disso, em doses moderadas que recebemos do ar puro, precisamos de radicais livres - em particular, eles estão envolvidos na garantia das funções cognitivas do cérebro (memória, atenção, coordenação psicomotora, fala, pensamento, orientação, etc.).
O problema é o excesso deles. Por um lado, recebemos-os de fora:
- inalar;
- engolido com alimentos e bebidas.
Radicais livres na pele:
- oxidar o sebo dos poros, o que contribui para o aparecimento de cravos;
- destrói a barreira hidrolipídica da pele, causando ressecamento, inflamação e envelhecimento.
Por outro lado, o nosso corpo, especialmente sob stress, torna-se ele próprio uma fábrica de produção de radicais livres. As meias-vidas de muitos hormônios (hormônios do estresse e esteróides femininos) são as mesmas toxinas (juntamente com produtos químicos de medicamentos ou alimentos) que causam a formação de radicais livres, que são, estritamente falando, projetados para destruir essas toxinas.
- o mais toxinas - quanto mais radicais livres;
- o mais radicais livres - quanto mais intenso for o estresse oxidativo;
- quanto mais intenso estresse oxidativo (processos de oxidação no corpo) - pior a pessoa se sente e parece.
A propósito, são os lipídios que são mais facilmente oxidados - as gorduras que constituem as membranas de quase todas as células humanas, começando pelas células da pele, que são as primeiras a impedir os radicais livres.
Em doses moderadas, que obtemos facilmente do ar puro, precisamos de radicais livres - em particular, eles garantem a função cognitiva do cérebro. ©iStock
Como combater os radicais livres no corpo
Idealmente, você precisa mudar para um mundo utópico onde a vida é possível:
- sem estresse;
- num ambiente amigo do ambiente;
- com atividade física regular;
- com uma dieta dominada por produtos naturais não refinados que passam por tratamento térmico mínimo;
- sem produtos químicos e radiação prejudicial.
Tenha em mente: os gadgets são uma fonte de radiação eletromagnética e o ar poluído é uma fonte de radicais livres.
É impossível livrar-se dos radicais livres no corpo e não há necessidade de fazê-lo. Eles devem realizar o seu trabalho destrutivo que visa destruir (oxidar) substâncias e microorganismos nocivos, protegendo-nos deles.
Como os radicais livres têm funções estritamente definidas no corpo, a natureza forneceu proteção contra a sua atividade excessiva - antioxidante.
O seu nível natural foi concebido para lidar com o stress oxidativo natural. Mas a defesa antioxidante humana não foi concebida para o stress oxidativo, que é grandemente aumentado pela civilização. Portanto, o homem moderno precisa de antioxidantes adicionais.
Tenha em mente: a radiação dos gadgets também é uma fonte de partículas carregadas. ©iStock
Radicais livres e antioxidantes
Assim, os radicais livres são agentes oxidantes, oxidantes. O antídoto para eles são os antioxidantes. Você ficará surpreso, mas esta palavra apareceu pela primeira vez na língua russa: o termo “antioxidantes” foi usado em um dos institutos científicos de Moscou na virada das décadas de 1960 e 1970.
Os antioxidantes neutralizam a atividade dos radicais livres, ligando-os. Este sistema ajuda as células a se protegerem da oxidação e as torna menos vulneráveis. Os principais antioxidantes que fundamentaram esta categoria de substâncias são algumas enzimas (coenzima Q10), vitaminas A, C e E. Os hormônios também têm efeito antioxidante - por exemplo, melatonina.
Além das substâncias listadas, muitas vitaminas, microelementos, enzimas e hormônios, presentes no organismo em quantidades suficientes, formam a mesma proteção antioxidante.
Como se proteger dos radicais livres
É óbvio que a proteção antioxidante enfraquece com o passar dos anos, por isso vale a pena pensar em fortalecê-la. Ao mesmo tempo, é ingênuo acreditar que você pode comer fast food e inalar a poluição da cidade e depois tomar um comprimido com antioxidante e, assim, neutralizar todas as consequências negativas. Uma abordagem integrada e uma visão sóbria do seu estilo de vida são importantes.
Além de abandonar os maus hábitos, faz sentido prestar atenção aos alimentos ricos em antioxidantes.
Bagas escuras, principalmente uvas, cuja casca e sementes contêm um dos campeões em atividade antioxidante - o resveratrol. Acredita-se que quanto mais rica a cor de uma baga, fruta ou vegetal, mais rica ela é em polifenóis - substâncias antioxidantes.
Seguir a regra “5 vegetais e frutas diferentes por dia” é uma contribuição séria para a sua própria proteção antioxidante.
Chá verde, segundo muitos especialistas, é uma fonte de antioxidantes ainda mais poderosa do que a uva e o vinho tinto obtido a partir dela.
Peixe marinho gordo e variado (isso mesmo) óleos vegetais.
Ferramentas cosméticas, enriquecidos com antioxidantes, também são necessários. Claro, eles não vão voltar no tempo, mas são perfeitamente capazes de melhorar o turgor da pele e torná-la mais lisa. Além disso, esses produtos são indispensáveis para danos, inflamações e algumas doenças de pele. Por exemplo, a maioria dos produtos pós-sol funcionam graças aos antioxidantes que contêm.
Não tenha medo dos radicais livres. É melhor limitar a presença deles em sua vida, mudar para uma dieta antioxidante e cuidar da sua saúde.
Revisão de produtos antioxidantes
Gel antioxidante para a pele do contorno dos olhos AOX+ Eye Gel, SkinCeuticals
A fórmula soro em gel combate rugas e sinais de fotoenvelhecimento na pele fina das pálpebras. Contém um trio estelar de antioxidantes: ácidos L-ascórbico e ferúlico, floretina.
Gel antioxidante concentrado Resveratrol B.E, SkinCeuticals
O resveratrol é um antioxidante obtido da casca da uva e é chamado de molécula da juventude. Funciona melhor à noite, eliminando os efeitos do estresse acumulado durante o dia. Como sempre acontece com SkinCeuticals, o antioxidante primário não funciona sozinho. Aqui é apoiado por baicalina e alfa-tocoferol (vitamina E).
Soro de amplo espectro Phloretin CF, SkinCeuticals
O produto contém uma poderosa dose de antioxidantes, incluindo ácidos L-ascórbico e ferúlico com propriedades iluminadoras, e é ótimo para quem combate manchas senis. Após um mês de uso regular, você notará que a pigmentação ficou mais clara e a pele mais elástica e tonificada. Pré-requisito é aplicar um creme com FPS 30 ou 50 sobre o soro.
Cuidados fortalecedores contra sinais de envelhecimento nas diferentes fases do Slow Age, Vichy
Um remédio eficaz para peles com sinais de envelhecimento. Uma alta concentração de vitamina C neutraliza os danos causados às células da pele pelos radicais livres. Além deste antioxidante, a fórmula contém:
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