Bekæmp frie radikaler

Der er få mennesker i det moderne samfund, der aldrig har hørt noget om frie radikaler og antioxidanter. Fra forskellige informationskilder (sundhedsprogrammer, artikler og bøger) hører vi i stigende grad om de negative virkninger af forskellige stoffer på vores krop og måder at fjerne dem på. Vi får mere og mere viden og information om virkningen af ​​skadelige stoffer på vores helbred, men samtidig ønsker vi ikke at ændre vores livsstil og yde al mulig assistance til vores egen krop i kampen for et godt helbred. Mange mennesker ved, at frie radikaler påvirker accelerationen af ​​kroppens ældningsproces, dens visnelse og forstyrrelse af interne processer. Men få mennesker er gået dybt nok ind i dette spørgsmål og har en fuldstændig forståelse af alle farerne ved at bruge og have sådanne forbindelser i kroppen.

For at bringe klarhed og studere spørgsmålene om forbrug og virkninger på kroppen af ​​antioxidanter, samt studere deres formål og virkning på at neutralisere radikaler og genoprette den normale tilstand af vores krop, har mange sikkert hørt, at disse stoffer er direkte relateret til aldringsprocessen . Men de færreste ved præcis, hvordan dette sker, og af hvilken grund. Og hvad skal der gøres for at neutralisere en sådan negativ indvirkning på en person. For at gøre dette er det nødvendigt at dykke dybere ned i begrebet frie radikaler og finde ud af præcis, hvordan de kommer ind i vores krop, og hvilken effekt de har på den.

Hvad er frie radikaler

Frie radikaler i menneskekroppen er aktive molekyler, der har fri plads til en elektron i deres struktur. Elektroner tiltrækkes af dette tomrum og tages væk fra andre molekyler. Når dette sker, bliver det uskadeligt for kroppen, men det er denne proces med at fjerne elektroner fra raske celler, der forårsager den skade, de forårsager. Virkningen af ​​frie radikaler forekommer med hver sådan interaktion. Et sundt molekyle, der er frataget sin elektron, bliver også et frit radikal, og denne kæde af begivenheder gentager sig. I disse processer opstår der stærke oxidative processer, der forårsager stress i kroppen. Frie radikalereaktioner er ødelæggende for hver celle og hele organismen som helhed.

En vis mængde frie radikaler er konstant til stede i vores krop og er nødvendig for, at den kan klare påvirkningen af ​​skadelige mikroorganismer. Men næsten altid overstiger deres antal alle normer. Med forværringen af ​​den økologiske situation og miljøets tilstand stiger antallet af sådanne frie radikaler tidoblet i vores kroppe, hvilket forårsager uoprettelig skade på sundheden.

Dannelse af radikaler i kroppen

For at forstå princippet om dannelsen af ​​frie radikaler er det nok at tegne en analogi med en industriel virksomhed i sammenligning med den menneskelige krop. For at opnå resultater eller udvinde energi bruger produktionen visse ressourcer, som efter at have gennemført de nødvendige forarbejdningsprocesser giver os den eller de ønskede produkter, men som samtidig efterlader biprodukter, der kan forgifte miljøet.

Tilsvarende genereres i menneskekroppen, når vi indtager mad og luft udefra, den energi, vi har brug for, og ilt forbruges, men samtidig dannes der frie radikaler i kroppen, som er biprodukter af vitale processer. De er altid meget ustabile molekyler, der mangler en eller flere elektroner. De bliver aggressive og påvirker kroppens indre tilstand negativt. Dannelsen af ​​frie radikaler er uundgåelig, og udfordringen er at neutralisere dem effektivt.

Skader på helbredet

Hvilken slags skade forårsager frie radikaler på mennesker? Når de bevæger sig frit, kan de forårsage forskellige sygdomme i kroppen, og dannelsen af ​​kræft afhænger direkte af den store mængde af deres indhold. I dag er det kendt, at de frie radikalers rolle i dannelsen af ​​kræft, hjerteanfald, slagtilfælde og hurtig aldring af kroppen er meget direkte.

Denne effekt er mest udtalt på menneskelig hud. De påvirker kollagencellerne, der udgør hudens ramme og giver den elasticitet, hvilket forårsager fremkomsten af ​​adskillige rynker og generel aldring. En anden negativ faktor, der påvirker mennesker, er skade og forstyrrelse af sund immunitet. Som et resultat holder kroppen op med at modstå de skadelige virkninger af miljøet og indkommende infektioner både udefra og indefra. I dette tilfælde, jo ældre alderen er, jo større er risikoen for alvorlige sygdomme forbundet med tilstedeværelsen af ​​frie radikaler i kroppen, da immunsystemets tilbagevenden er væsentligt svækket, og deres indvirkning forhindrer genoprettelse af beskyttelsessystemer, hvilket forhindrer dem fra at klare deres funktioner.

Ved at fortsætte med at komme ind i kroppen fører de til flere og flere forstyrrelser i arbejdet og fører også til udseendet af mange sygdomme og patologier. Et andet tegn på hurtig aldring af kroppen forårsaget af frie radikaler er svækkelse af de menneskelige muskler og skelet, tab af elasticitet af al hud, svækkelse af høre- og synsorganerne samt betydelige forstyrrelser i mentale processer, der forekommer i menneskelige systemer.

Regelmæssige angreb af oxidationsmidler på cellerne i vores krop svækker og udtømmer deres egne reserver af energi og næringsstoffer. I dette tilfælde kollapser cellen og dør. Det er, når molekylet ikke længere er i stand til at modstå, at det overgiver sig under påvirkning af et frit radikal, og når det trænger ind i dets skal, når det DNA-strengen, hvilket forårsager irreversible ændringer, der i sidste ende fører til dannelsen af ​​en kræftcelle.

Neutralisering af negativ påvirkning

Antioxidanter er designet til at hjælpe vores krop med at bekæmpe frie radikaler. Hvad er det? Det er stoffer, der har en unik evne til at neutralisere og fjerne frie radikaler. De blokerer fuldstændigt oxidative processer, neutraliserer deres virkninger på kroppen. Denne effekt opstår på grund af det faktum, at antioxidanter donerer deres elektron til det frie radikal, hvilket neutraliserer dets virkninger. Men cirklen slutter ikke der. I dette tilfælde bliver antioxidanterne selvfølgelig også til frie radikaler, men de er så svage, at de ikke skader vores krop.

Hvordan fjerner man frie radikaler fra kroppen? Vi spiser sund mad. Disse stoffer er meget kendte og udbredte, og deres anvendelse kan blive en livline i kampen mod skadelige radikaler. Disse stoffer omfatter vitamin E, A, K samt sporelementet selen, aminosyrer og ekstrakter af nogle planter såsom fyr, cedertræ og havtorn. De vigtigste kilder til antioxidanter i den menneskelige krop er fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Sådanne produkter omfatter frugter, urter, grøntsager, kakao, te og andre. Ud over de nødvendige antioxidanter indeholder disse produkter også en række vitaminer og mineraler, som er livsvigtige for vores krop og deltager i livets biologiske processer.

Hvad indeholder antioxidanter?

Når vi kommer ind i vores krop med mad, kommer antioxidanter til undsætning i kampen mod frie radikaler og giver også værdifuld næring til cellerne i den menneskelige krop. Stoffer som E-vitamin, C-vitamin, carotenoider, mangan, kobber, selen, zink er antioxidanter. Hvad er det? Dette er en gruppe af mineraler og vitaminer, der almindeligvis findes i fødevarer. Disse stoffer er i stand til at neutralisere negative reaktioner og genoprette normal balance i menneskekroppen. Et stort antal antioxidanter findes i frisk frugt som druer, granatæbler og svesker, der ikke er kogt. Grøntsager omfatter tomater, rødbeder, græskar, kål og gulerødder. Rig på antioxidanter og bær såsom blåbær, ribs, tranebær. Blandt drikkevarerne er grøn te, rødvin og kakao meget populære. Nødder af alle typer er rekordholdere for mængden af ​​antioxidanter, de indeholder. Sættet af forbindelser og mikroelementer, de indeholder, fjerner frie radikaler fra kroppen. Blandt krydderierne kan vi fremhæve nelliker, gurkemeje og kanel, som er højt værdsat for disse egenskaber i mange kulturer, hvor traditionel medicin praktiseres.

Kilder til frie radikaler

I vores krop er der en konstant kamp mellem oxidanter og antioxidanter. Frie radikaler dannes for det meste, når cellerne i vores krop forbrænder ilt. Det er disse forbindelser, der er mest farlige for kroppen og kan forårsage uoprettelig sundhedsskade. Når elektroner tages fra fedt- eller proteinceller, startes en kædereaktion med dannelsen af ​​nye multiple frie radikaler. Der opstår en sneboldeffekt. Frie radikaler kan trænge ind i kroppen udefra gennem indtagelse af visse fødevarer. Disse fødevarer omfatter røget, stegt og dåsemad. Jo mere forarbejdning en fødevare gennemgår, jo større koncentration af toksiner og radikaler indeholder den.

Alternative kilder til radikaler, der trænger ind i kroppen

Frie radikaler dannes også i den menneskelige krop under påvirkning af ultraviolet bestråling, især langtidseksponering, strålingsfelter, indtagelse eller indånding af pesticider og kemiske forbindelser, indtagelse af alkohol og tobak.

En vigtig rolle i dannelsen af ​​frie radikaler spilles af tilstedeværelsen af ​​regelmæssig stress, dårlig kvalitet og dårlig ernæring og et svækket immunsystem som følge af tidligere sygdom. Dermed er cirklen sluttet. På grund af tabet af immunitet frigiver en person flere frie radikaler, hvilket forårsager uoprettelig skade på helbredet, mens disse stoffer reducerer kroppens evne til at modstå deres dannelse. Regelmæssigt forbrug af store mængder stoffer, der er antioxidanter, kan rette op på situationen. Frie radikaler dannes i en lavere hastighed og har mindre negative effekter på kroppen. Antioxidanter er i stand til at fjerne en betydelig del af de skadelige stoffer og bringe kroppens balance i orden.

Frie radikaler og antioxidanter

For at forstærke effekten af ​​antioxidanter, der neutraliserer frie radikaler, er det nødvendigt at sikre tilførsel af ilt og vand til kroppen i tilstrækkelige mængder. Under sådanne forhold minimeres neutraliseringen af ​​skadelige forbindelser og konsekvenserne af celleskade. Ved at bruge det samme skema, parallelt med udrensning, hjælper disse antioxidanter med at fjerne toksiner fra kroppen. Vores celler er selv i stand til at producere antioxidanter, men hvis en persons livsstil øger chancerne for dannelse af radikaler, så er denne mængde ikke nok, og vi må ty til at bruge antioxidanter udefra.

Forbrug af antioxidanter i fødevarer

For at vende tilbage til spørgsmålet om at indtage antioxidanter fra mad, er det nødvendigt at overveje hver gruppe mere detaljeret og detaljeret:

1. C-vitamin er en af ​​de kraftigste antioxidanter, som findes i næsten alle produkter af vegetabilsk oprindelse, men dens højeste koncentration findes i kiwi, røde og grønne peberfrugter, appelsiner, grapefrugter, alle citrusfrugter, kål, broccoli, meloner, tomater, papaya.
2. E-vitamin findes i sin mest koncentrerede form i vegetabilske olier. Disse omfatter: oliven-, solsikke-, havtorn- og majsolie, samt en enorm koncentration af dette vitamin findes i mandler, spirede hvedekerner og alle typer nødder.
3. Vitamin A. Dets indhold kan let bestemmes af de intenst farvede grønne, gule og orange grøntsager og frugter. Hvilke fødevarer omfatter: græskar, gulerødder, melon, mango, papaya, abrikos, peber, broccoli, kål, spinat, majroe.
4. En gruppe B-vitaminer, letopløselige i vand og hjælper med at genoprette cellulært stofskifte, samt fremmer dannelsen af ​​nye sunde celler. Det har evnen til at vedligeholde muskler og holde en person i god stand, og det har også en gavnlig effekt på nervesystemet og forbedrer kroppens generelle tilstand, hvilket øger dens immunitet. De er nøglen i kampen mod depression og hjerte-kar-sygdomme.

Et godt alternativ til at indtage grøntsager og frugter er frisklavede juicer. Den bedste mulighed for at lave dem ville være at bruge solbær, tranebær og granatæbler. Æblejuice, specielt tilberedt af vintersorter, er mest effektiv i kampen mod frie radikaler. Konservesjuice reducerer effektiviteten af ​​dens virkninger med 2 til 6 gange.

Om vinteren hjælper hvidløg, løg, selleri, persille, rødbeder og kartofler med at klare frie radikaler. Lidt mindre aktive, men stadig meget nyttige, er fødevarer som gulerødder, kål, græskar og zucchini. Blandt drikkevarer har druevine vist sig godt og udviser meget høj antioxidantaktivitet, som er mest udtalt i røde, rosen- og hvidvine. Cahors tilhører ikke denne kategori. Det er tilrådeligt at aktivt bruge planter, der stimulerer styrkelsen af ​​immunsystemet. Sådanne produkter kaldes immunmodulatorer. Disse omfatter aloe, anis, calendula, lakrids, malurt, viburnum, kløver, soja, basilikum, arnica, kløver, brændenælde, birk, timian, løg, padderok, hyldebær, følfod, ingefær, salvie, snor, lungeurt. Enhver af disse planter kan købes på markedet eller apoteket, og de er også overkommelige.

Tegn på negativ påvirkning

De første tegn, der påvirker en person, er udseendet af hurtig træthed, forstyrrelser i søvnmønstre, let modtagelighed for stressende forhold, nedsat koncentrationsevne og hukommelsesforringelse. Hvis et af disse tegn eller en kombination af dem observeres, betyder det, at frie radikaler i den menneskelige krop overskrider acceptable grænser, og det er nødvendigt at handle hurtigt og spise fødevarer, der er antioxidanter, samt tage tinkturer og afkog af planter, der kan fjerne frie radikaler fra kroppen. Det mest berømte og effektive middel i kampen mod frie radikaler er at drikke grøn te. Forskere har fundet ud af, at grøn te fra poser er mere effektiv end at brygge løse bladte. Sådanne sunde drikkevarer inkluderer også granuleret kaffe, som ikke er meget ringere i sin effektivitet end grøn te.

Om vinteren bør du ikke opgive at spise salater. Manglen på friske grøntsager og frugter kan nemt afhjælpes med en lang række vinterprodukter. Samtidig er det nødvendigt at udnytte muligheden maksimalt for at indtage dem rå uden at udsætte dem for varmebehandling, hvor en betydelig mængde vitaminer fordamper, og derfor falder værdien af ​​den forbrugte mad også.

Især om vinteren og foråret er det nødvendigt at skaffe tilstrækkelige mængder antioxidanter sammen med maden. At spise et stort antal salater lavet af vintergrøntsager og frugter samt de første grøntsager, der er til salg, vil kompensere for manglen. Allerede sidst på foråret og forsommeren er det nødvendigt at fylde din kost så meget som muligt med forskellige grøntsager og friske grøntsager indsamlet fra den nye høst. Glem ikke at spise så mange bær og frugter som muligt, og medtag også i din daglige kost brugen af ​​vitaminkomplekser og kosttilskud, der vil øge effekten og befri kroppen for de negative virkninger af frie radikaler.

Hver af os har antioxidanter og frie radikaler i vores kroppe. Nogle af antioxidanterne produceres af vores krop, mens andre skal fås gennem fødevarer, der er rige på dem. Vores krop producerer også frie radikaler – en bivirkning af den metaboliske proces, der opstår i celler. For eksempel producerer og bruger leveren dem til at afgifte kroppen, mens hvide blodlegemer udsender frie radikaler, der ødelægger bakterier, vira og beskadigede celler.

Når iltmolekyler bevæger sig frit gennem vores krop, forårsager de oxidativ skade. Dette er den skadelige virkning af frie radikaler på vores krop. Når niveauet af naturlige antioxidanter er lavt, ofte forårsaget af dårlig kost, forårsager de kaos.
Effekt? Accelereret aldring, celleskader og mutationer, ødelagt væv, aktivering af skadelige gener i DNA og et overbelastet immunsystem.

Moderne liv og ernæring, mættet med toksiner, udstødningsgasser og andre miljøforurenende stoffer, der ikke kun trænger ind i luften, men også fødevarer, samt forbruget af produkter fra den moderne fødevareindustri. Alt dette har skabt gunstige betingelser for spredning af frie radikaler i vores kroppe. Mange af os har været udsat for antioxidantmangel siden barndommen. Men det er den alder, hvor vores krop har mest brug for dem.

Hvad er antioxidanter? Hvad skal de bruge til?

Antioxidanter - Det er stoffer, der forstyrrer oxidationsprocessen. De kan være naturlige affaldsstoffer eller komme ind i kroppen med mad. Deres opgave er at fjerne potentielt farlige oxidationsmidler i en levende organisme.
Antioxidanter omfatter snesevis af stoffer såsom carotenoider såsom beta-caroten, lycopen og vitamin C. Dette er blot nogle få eksempler på antioxidanter, der bremser oxidationen. Undersøgelser har vist, at uden brug af antioxidante stoffer kan der i princippet ikke være tale om lang levetid. Fordelene ved at bruge dem er:

1. Bremser aldring og nedbrydning af organer, herunder hud, øjne, muskelvæv, led og hjerne
2. Forebyg kræft
3. Forbedrer udrensning af giftstoffer fra kroppen
4. Øger levetiden
5. Beskytter mod slagtilfælde og hjerteanfald
6. Reducer risikoen for synstab og øjenproblemer, herunder dem, der skyldes grå stær
7. Reducerer sandsynligheden for at udvikle aldersrelateret demens

Hvilken effekt har antioxidanter? Bekæmpelse af frie radikaler i kroppen

Fødevarer, der indeholder antioxidanter, såsom urter, frugter, krydderier, te, reducerer virkningerne af frie radikaler på kroppen og beskytter mod oxidativ skade, som spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​enhver sygdom. De fleste af de mest almindelige helbredsproblemer, herunder kræft, demens og hjertemuskelproblemer, er alle relateret til oxidation og betændelse af organiske stoffer i cellen. Oxidation er en kemisk reaktion, der kan producere frie radikaler. Til gengæld fører de til celleskade.

Opdagelseshistorie

Det vides ikke, hvem der præcis ejede opdagelsen af ​​antioxidanter. De første omtaler kan findes i litteraturen fra det tidlige 19. århundrede. Hver antioxidant har sin egen opdagelseshistorie.

Ligesom vitaminer blev nogle af dem opdaget af læger, der forsøgte at bestemme forholdet mellem dyrenes indtagelse af hele fødevarer og forventet levetid.
Niveauet af antioxidanter i ethvert stof vurderes ved hjælp af ORAC-skalaen (en indikator for antioxidanters evne til at absorbere frie radikaler).
Det viser et bestemt stofs evne til at beskytte kroppen mod virkningerne af frie radikaler, det vil sige, det viser styrken af ​​stoffets antioxidantegenskab.

Derudover indeholder frugter og grøntsager, der indeholder antioxidanter, mange andre gavnlige stoffer, såsom vitaminer og mineraler. For eksempel vitamin C og E, beta-caroten, flavonoider og lycopen. Der er i øjeblikket intet etableret dagligt indtag af antioxidanter for mennesker, selvom det ganske enkelt er for dig, jo mere du spiser.

Liste over gode kilder til antioxidanter

At tilføje gode antioxidanter til din kost kan være nemmere, end du tror. Nedenfor er en liste over antioxidantrige fødevarer i henhold til ORAC-skalaen.
Ved at indtage dem vil du øge din evne til at modstå virkningerne af frie radikaler.
1. Gojibær: 25.000
2. Vilde blåbær: 14.000
3. Mørk chokolade: 21.000
4. Pekannød (nød): 17.000
5. Koglen: 9.400
6. Hyldebær: 14.000
7. Bønner: 8.400
8. Tygebær: 9.500
9. Brombær: 5.300
10. Koriander: 5.100

Vi fokuserer ikke på produkter, der er almindelige på ethvert bord, såsom:

1. tomater
2. græskar
3. gulerod
4. kartofler (gerne søde)
5. jordbær
6. granatæble
7. druer og deres derivater (herunder rødvin)
8. laks fiskearter

Du bør regelmæssigt supplere din kost med disse naturlige antioxidanter. Din krop vil takke dig!

Urter

Udover at der findes ret kraftige antioxidanter i grøntsager, frugter og fisk, indeholder nogle krydderier og urter også olier, der har samme helbredende effekt. Spis dem friske eller tilføj dem til din madlavning. De æteriske olier i disse urter og krydderier er værdifulde. De har en helbredende effekt og beskytter mod sygdomme.
Liste over urter rige på planteantioxidanter:

1. Nellike
2. Kanel
3. Oregano
4. Gurkemeje
5. Kakao
6. Tminm
7. Persille (tørret)
8. Basilikum
9. Ingefær
10. Timian

Hvidløg, peberfrugter og grøn te betragtes også som meget sunde.
Prøv at bruge dem så ofte som muligt!

Den bedste måde at få disse næringsstoffer på er at prøve at spise hele, uforarbejdede fødevarer. For eksempel er fordelene ved hvide og brune ris meget forskellige. Brune varianter anses for at være sundere, fordi de indeholder klid, rig på fibre og andre elementer.
Samlet set vil du ved at spise naturlige fødevarer modtage den optimale mængde antioxidanter til at beskytte dine organer. De har en kraftig effekt på muskler, knogler, hud og øjne.

Hvilke antioxidanter er der? Tabel over de mest almindelige antioxidanter

Glutathion

Det er en vigtig antioxidant i vores krop. Findes inde i celler og hjælper med at forstærke virkningen af ​​andre antioxidanter og vitaminer. Består af tre aminosyrer. Deltager i processer ved hjælp af protein, skabelse af enzymer, afgiftning og fordøjelse. Det er også kendt for at ødelægge kræftceller.

Quercetin

Indeholdt i bær og grønt. Det er et antiinflammatorisk middel og er også involveret i behandlingen af ​​sygdomme, herunder hjerte- og karsygdomme, allergier, infektioner og autoimmune sygdomme såsom gigt. Hjælper med at overvinde kronisk træthed.

Lutein

Meget nyttig til funktionen af ​​øjne, hud, arterier, hjerte. Indeholdt i mange produkter, der er nødvendige for at øge immuniteten. Nogle observationer har vist, at mennesker, der havde lutein i deres kost, var mindre tilbøjelige til at udvikle forskellige typer kræft, herunder bryst, tyktarm og lunge.
C-vitamin

Berømt immunitetsforstærker og beskytter kroppen mod eksterne patogener. Hjælper med at beskytte mod influenza, forkølelse, ondt i halsen og har også en positiv effekt på din huds og dine øjnes tilstand.

Selen

Dette mikroelement er vidt udbredt i naturen. Det findes i jord og vand, hvilket påvirker maden, især grøntsager og frugter. Bekæmper virus og beskytter også dit kredsløb.

Resveratrol

Et stof, der findes i druer og kakao, samt i forskellige bærsorter, såsom tyttebær, blåbær og morbær. olyfonisk bioflavonoid er en antioxidant og hjælper med at beskytte dig mod stress, virkningerne af skader, infektioner og svampe. Beskytter hjertet og arterierne.

Lavendel æterisk olie

Lavendelolie hjælper din krop med at producere en række vigtige antioxidantenzymer såsom glutathion og katalase. Derudover har det en kraftig anti-inflammatorisk effekt.

Klorofyl

Meget gavnlig, beskytter mod kræft og hjælper med afgiftning. Blokerer virkningen af ​​kræftfremkaldende stoffer og beskytter DNA mod skader. Findes i grønne bladgrøntsager og krydderurter.

Frankincense æterisk olie

Det har vist sig at være effektivt til behandling af forskellige typer kræft i kliniske forsøg. Påvirker processen med celle- og genregulering og fremskynder derved helingen.

Astaxanthin

Astaxanthin findes i skaldyr og fisk, såsom laks og rejer. Det øger energiniveauet, reducerer alderspletter og holder leddene sunde. Det menes også at hjælpe med at overvinde symptomerne på Attention Deficit Hyperactivity Disorder.

Jo flere opdagelser der sker i skønhedsindustrien, jo bedre skal vi, kosmetikbrugere, forstå videnskabelige termer. I det mindste for at værdsætte de innovative formler af cremer og forstå, hvilket vigtigt arbejde de gør for vores hud. Lad os starte med frie radikaler.

1. Hvad er frie radikaler
2. Virkning af frie radikaler
3. Frie radikaler i den menneskelige krop
4. Sådan bekæmpes frie radikaler i kroppen
5. Frie radikaler og antioxidanter
6. Sådan beskytter du dig selv mod frie radikaler
7. Gennemgang af antioxidantprodukter

Hvad er frie radikaler

Når vi taler om frie radikaler, mener vi oftest iltmolekyler med en uparret elektron. De er meget aktive (de kaldes også aktivt oxygen) og har en tendens til at tage den manglende elektron fra et hvilket som helst andet molekyle, som som et resultat selv bliver et frit radikal.

Udseendet af frie radikaler fremkaldes af:

1. atmosfærisk forurening;
2. overskydende ultraviolet stråling;
3. stråling;
4. rygning (og passiv rygning også);
5. medicin;
6. stress.

Det er klart, at det er næsten umuligt at skjule sig fra frie radikaler; du kan kun minimere interaktion med dem.

Kort sagt: næsten enhver fremmed handling eller fænomen, der forstyrrer balancen i det indre system, bliver en kilde til frie radikaler for en levende organisme.

Virkning af frie radikaler

Den vigtigste skadelige virkning af frie radikaler er oxidativ stress (oxidativ stress, oxidation, oxidation). Teorien om frie radikaler betragtes som en af ​​de vigtigste teorier om aldring. Og det er svært at skændes med hende.

I løbet af et helt liv pumper en person cirka 17 tons ilt gennem sig selv - der dannes omkring halvandet ton frie radikaler. Metaller ruster fra sådan eksponering, for ikke at nævne den skrøbelige menneskelige krop.

Frie radikaler i den menneskelige krop

Det er klart, at der konstant forekommer naturlige kemiske processer i vores krop, herunder oxidation, hvor frie radikaler deltager. Dette er normen og en del af livet.

Desuden har vi i moderate doser, som vi modtager fra ren luft, brug for frie radikaler - især er de involveret i at sikre hjernens kognitive funktioner (hukommelse, opmærksomhed, psykomotorisk koordination, tale, tænkning, orientering osv.).

Problemet er deres overskud. På den ene side modtager vi dem udefra:

1. inhalere;
2. synkes med mad og drikke.

Frie radikaler på huden:

1. oxider talg i porerne, hvilket bidrager til udseendet af hudorme;
2. ødelægge hydrolipidbarrieren i huden, hvilket forårsager tørhed, betændelse og aldring.

På den anden side bliver vores krop, især under stress, selv en fabrik til produktion af frie radikaler. Halveringstiden for mange hormoner (både stresshormoner og kvindelige steroider) er de samme toksiner (sammen med kemikalier fra medicin eller mad), som forårsager dannelsen af ​​frie radikaler, som strengt taget er designet til at ødelægge disse toksiner.

1. jo flere toksiner - jo flere frie radikaler;
2. jo flere frie radikaler - jo mere intens det oxidative stress;
3. jo mere intens oxidativt stress (oxidationsprocesser i kroppen) - jo dårligere en person har det og ser ud.

Det er i øvrigt lipider, der lettest oxideres - de fedtstoffer, der udgør membranerne i næsten alle menneskelige celler, startende med hudceller, som er de første, der står i vejen for frie radikaler.

I moderate doser, som vi nemt får fra ren luft, har vi brug for frie radikaler – især sikrer de hjernens kognitive funktion. © iStock

Sådan bekæmpes frie radikaler i kroppen

Ideelt set skal du flytte til en utopisk verden, hvor livet er muligt:

1. uden stress;
2. i et miljøvenligt miljø;
3. med regelmæssig fysisk aktivitet;
4. med en kost domineret af uraffinerede, naturlige produkter, der gennemgår minimal varmebehandling;
5. uden kemikalier og skadelig stråling.

Husk: Gadgets er en kilde til elektromagnetisk stråling, og forurenet luft er en kilde til frie radikaler.

Det er umuligt at slippe af med frie radikaler i kroppen, og det er der ingen grund til. De skal udføre deres destruktive arbejde med det formål at ødelægge (oxidere) skadelige stoffer og mikroorganismer og derved beskytte os mod dem.

Da frie radikaler har strengt definerede funktioner i kroppen, har naturen ydet beskyttelse mod deres overdrevne aktivitet - antioxidation.

Dens naturlige niveau er designet til at klare naturlig oxidativ stress. Men menneskets antioxidantforsvar er ikke designet til oxidativt stress, som i høj grad øges af civilisationen. Derfor har det moderne menneske brug for yderligere antioxidanter.

Husk: stråling fra gadgets er også en kilde til ladede partikler. © iStock

Frie radikaler og antioxidanter

Så frie radikaler er oxidationsmidler, oxidanter. Modgiften for dem er antioxidanter. Du vil blive overrasket, men dette ord dukkede først op på det russiske sprog: Udtrykket "antioxidanter" blev brugt i et af de videnskabelige institutter i Moskva i begyndelsen af ​​1960'erne og 70'erne.

Antioxidanter neutraliserer aktiviteten af ​​frie radikaler ved at binde dem. Dette system hjælper celler med at beskytte sig mod oxidation og gør dem mindre sårbare. De vigtigste antioxidanter, der har lagt grunden til denne kategori af stoffer, er nogle enzymer (coenzym Q10), vitamin A, C og E. Hormoner har også en antioxidant virkning - f.eks. melatonin.

Ud over de nævnte stoffer danner mange vitaminer, mikroelementer, enzymer og hormoner, der findes i kroppen i tilstrækkelige mængder, den samme antioxidantbeskyttelse.

Sådan beskytter du dig selv mod frie radikaler

Det er indlysende, at antioxidantbeskyttelsen svækkes med årene, så det er værd at tænke på at styrke den. Samtidig er det naivt at tro, at man kan spise fastfood og inhalere citysmog, og så tage en tablet med en antioxidant og derved neutralisere alle de negative konsekvenser. En integreret tilgang og et nøgternt blik på din livsstil er vigtigt.

Ud over at opgive dårlige vaner, giver det mening at være opmærksom på fødevarer rige på antioxidanter.

Mørke bær, især druer, hvis skræl og frø indeholder en af ​​forkæmperne i antioxidantaktivitet - resveratrol. Det menes, at jo rigere farven på en bær, frugt eller grøntsag er, jo rigere er den på polyfenoler - antioxidantstoffer.

At følge reglen "5 forskellige grøntsager og frugter om dagen" er et seriøst bidrag til din egen antioxidantbeskyttelse.

Grøn te, ifølge mange eksperter, er en endnu mere kraftfuld kilde til antioxidanter end druer og den rødvin, der opnås fra dem.

Fed havfisk og varieret (det er rigtigt) vegetabilske olier.

Kosmetiske værktøjer, beriget med antioxidanter, er også nødvendige. Selvfølgelig vil de ikke skrue tiden tilbage, men de er ganske i stand til at forbedre hudens turgor og gøre den glattere. Derudover er sådanne produkter uundværlige for skader, betændelse og nogle hudsygdomme. For eksempel virker de fleste aftersun-produkter takket være de antioxidanter, de indeholder.

Vær ikke bange for frie radikaler. Det er bedre at begrænse deres tilstedeværelse i dit liv, skifte til en antioxidant diæt og passe på dit helbred.

Gennemgang af antioxidantprodukter

Antioxidant gel til huden omkring øjnene AOX+ Eye Gel, SkinCeuticals

Serum-i-gel-formlen bekæmper rynker og tegn på fotoældning på tynd øjenlågshud. Indeholder en fantastisk trio af antioxidanter: L-ascorbinsyre og ferulinsyre, phloretin.

Koncentreret antioxidant gel Resveratrol B.E, SkinCeuticals

Resveratrol er en antioxidant udvundet af drueskaller og kaldes ungdommens molekyle. Det fungerer bedst om natten, og eliminerer virkningerne af stress ophobet i løbet af dagen. Som altid med SkinCeuticals virker den primære antioxidant ikke alene. Her understøttes det af baicalin og alfa-tocopherol (E-vitamin).

Bredspektret serum Phloretin CF, SkinCeuticals

Produktet indeholder en kraftig dosis antioxidanter, herunder L-ascorbinsyre og ferulinsyre med lysnende egenskaber, og er fantastisk til dem, der bekæmper alderspletter. Efter en måneds regelmæssig brug vil du bemærke, at pigmenteringen er blevet lysere, og huden er mere elastisk og tonet. En forudsætning er at påføre en creme med SPF 30 eller 50 oven på serummet.

Styrkende pleje mod tegn på aldring på forskellige stadier af Slow Age, Vichy

Et effektivt middel til hud med tegn på ældning. En høj koncentration af C-vitamin neutraliserer skader forårsaget af hudceller af frie radikaler. Ud over denne antioxidant indeholder formlen:

">