Combattere i radicali liberi

Sono poche le persone nella società moderna che non hanno mai sentito parlare di radicali liberi e antiossidanti. Da varie fonti di informazione (programmi sanitari, articoli e libri) sentiamo sempre più spesso parlare degli effetti negativi di varie sostanze sul nostro corpo e dei modi per eliminarle. Riceviamo sempre più conoscenze e informazioni sugli effetti dei composti dannosi sulla nostra salute, ma allo stesso tempo non vogliamo cambiare il nostro stile di vita e fornire tutto l'aiuto possibile al nostro corpo nella lotta per la buona salute. Molte persone sanno che i radicali liberi influenzano l'accelerazione del processo di invecchiamento del corpo, il suo avvizzimento e l'interruzione dei processi interni. Ma poche persone hanno approfondito abbastanza la questione e hanno una comprensione completa di tutti i pericoli derivanti dall’uso e dalla presenza di tali composti nel corpo.

Facendo chiarezza e studiando le questioni relative al consumo e agli effetti sul corpo degli antiossidanti, nonché studiando il loro scopo e l'effetto sulla neutralizzazione dei radicali e sul ripristino dello stato normale del nostro corpo, molti probabilmente hanno sentito che queste sostanze sono direttamente correlate al processo di invecchiamento . Ma poche persone sanno esattamente come ciò avvenga e per quale motivo. E cosa è necessario fare per neutralizzare un impatto così negativo su una persona. Per fare questo è necessario approfondire il concetto di radicali liberi e scoprire esattamente come entrano nel nostro corpo e quali effetti hanno su di esso.

Cosa sono i radicali liberi

I radicali liberi nel corpo umano sono molecole attive che hanno spazio libero per un elettrone nella loro struttura. Gli elettroni sono attratti da questo vuoto e vengono portati via da altre molecole. Quando ciò accade, diventa innocuo per il corpo, ma è questo processo di sottrazione di elettroni alle cellule sane che provoca il danno che provocano. L'azione dei radicali liberi avviene con ciascuna di queste interazioni. Anche una molecola sana privata del suo elettrone diventa un radicale libero e questa catena di eventi si ripete. In questi processi si verificano forti processi ossidativi che causano stress nel corpo. Le reazioni dei radicali liberi sono distruttive per ogni cellula e per l'intero organismo nel suo insieme.

Una certa quantità di radicali liberi è costantemente presente nel nostro corpo ed è necessaria per far fronte all'influenza di microrganismi dannosi. Ma quasi sempre il loro numero supera tutte le norme. Con il deterioramento della situazione ecologica e dello stato dell'ambiente, il numero di tali radicali liberi aumenta di dieci volte nel nostro corpo, causando danni irreparabili alla salute.

Formazione di radicali nel corpo

Per comprendere il principio della formazione dei radicali liberi, è sufficiente tracciare un'analogia con un'impresa industriale rispetto al corpo umano. Per ottenere risultati o estrarre energia, la produzione consuma determinate risorse che, dopo aver effettuato i processi di lavorazione necessari, ci forniscono l'energia o i prodotti desiderati, ma allo stesso tempo lasciano sottoprodotti che possono avvelenare l'ambiente.

Allo stesso modo, nel corpo umano, quando si consuma cibo e aria dall'esterno, viene generata l'energia di cui abbiamo bisogno e viene consumato ossigeno, ma allo stesso tempo nel corpo si formano radicali liberi, che sono sottoprodotti di processi vitali. Sono sempre molecole molto instabili, a cui mancano uno o più elettroni. Diventano aggressivi e influenzano negativamente lo stato interno del corpo. La formazione di radicali liberi è inevitabile e la sfida è neutralizzarli efficacemente.

Danni alla salute

Che tipo di danno causano i radicali liberi agli esseri umani? Quando si muovono liberamente, possono causare varie malattie nel corpo e la formazione del cancro dipende direttamente dalla grande quantità del loro contenuto. Oggi è noto che il ruolo dei radicali liberi nella formazione di cancro, infarti, ictus e nel rapido invecchiamento del corpo è molto diretto.

Questo effetto è più pronunciato sulla pelle umana. Colpiscono le cellule di collagene che compongono la struttura della pelle e le conferiscono elasticità, provocando la comparsa di numerose rughe e l'invecchiamento generale. Un altro fattore negativo che colpisce gli esseri umani è il danno e l’interruzione di un’immunità sana. Di conseguenza, il corpo cessa di resistere agli effetti dannosi dell'ambiente e alle infezioni in arrivo sia dall'esterno che dall'interno. In questo caso, maggiore è l'età, maggiore è il rischio di malattie gravi legate alla presenza di radicali liberi nel corpo, poiché con il ritorno il sistema immunitario si indebolisce notevolmente e il loro impatto impedisce il ripristino dei sistemi protettivi, impedendo impedirgli di svolgere le proprie funzioni.

Continuando a entrare nel corpo, portano a sempre più interruzioni nel lavoro e portano anche alla comparsa di molte malattie e patologie. Altri segni del rapido invecchiamento del corpo causato dai radicali liberi sono l'indebolimento dei muscoli e dello scheletro umani, la perdita di elasticità di tutta la pelle, l'indebolimento degli organi dell'udito e della vista, nonché disturbi significativi nei processi mentali che si verificano nei sistemi umani.

Gli attacchi regolari di agenti ossidanti alle cellule del nostro corpo indeboliscono ed esauriscono le loro riserve di energia e sostanze nutritive. In questo caso, la cellula collassa e muore. È quando la molecola non riesce più a resistere che si arrende sotto l'influenza di un radicale libero e, penetrando nel suo guscio, raggiunge il filamento del DNA, provocando cambiamenti irreversibili che alla fine portano alla formazione di una cellula cancerosa.

Neutralizzazione dell'impatto negativo

Gli antiossidanti sono progettati per aiutare il nostro corpo a combattere i radicali liberi. Cos'è? Si tratta di sostanze che hanno la capacità unica di neutralizzare e rimuovere i radicali liberi. Bloccano completamente i processi ossidativi, neutralizzandone gli effetti sul corpo. Questo effetto si verifica perché gli antiossidanti donano il loro elettrone al radicale libero, neutralizzandone gli effetti. Ma il cerchio non si chiude qui. Naturalmente, in questo caso, anche gli stessi antiossidanti diventano radicali liberi, ma sono così deboli da non danneggiare il nostro organismo.

Come rimuovere i radicali liberi dal corpo? Mangiamo cibi sani. Queste sostanze sono molto conosciute e diffuse e il loro utilizzo può diventare un'ancora di salvezza nella lotta ai radicali dannosi. Queste sostanze includono la vitamina E, A, K, nonché l'oligoelemento selenio, aminoacidi ed estratti di alcune piante come il pino, il cedro e l'olivello spinoso. Le principali fonti di antiossidanti nel corpo umano sono i prodotti alimentari di origine vegetale. Tali prodotti includono frutta, erbe aromatiche, verdure, cacao, tè e altri. Oltre agli antiossidanti necessari, questi prodotti contengono anche una serie di vitamine e minerali vitali per il nostro corpo e partecipano ai processi biologici della vita.

Cosa contengono gli antiossidanti?

Entrando nel nostro corpo con il cibo, gli antiossidanti vengono in soccorso nella lotta contro i radicali liberi e forniscono anche un nutrimento prezioso per le cellule del corpo umano. Sostanze come vitamina E, vitamina C, carotenoidi, manganese, rame, selenio, zinco sono antiossidanti. Cos'è? Questo è un gruppo di minerali e vitamine comunemente presenti negli alimenti. Queste sostanze sono in grado di neutralizzare le reazioni negative e ripristinare il normale equilibrio nel corpo umano. Un gran numero di antiossidanti si trovano nella frutta fresca non cotta come uva, melograni e prugne. Le verdure includono pomodori, barbabietole, zucca, cavoli e carote. Ricco di antiossidanti e frutti di bosco come mirtilli, ribes, mirtilli rossi. Tra le bevande molto apprezzate sono il tè verde, il vino rosso e il cacao. La frutta secca di tutti i tipi è detentrice del record per la quantità di antiossidanti che contiene. L'insieme di composti e microelementi che contengono rimuove i radicali liberi dal corpo. Tra i condimenti si segnalano i chiodi di garofano, la curcuma e la cannella, che per queste loro proprietà sono molto apprezzate in molte culture in cui viene praticata la medicina tradizionale.

Fonti di radicali liberi

Nel nostro corpo è in corso una battaglia costante tra ossidanti e antiossidanti. I radicali liberi si formano principalmente quando le cellule del nostro corpo bruciano ossigeno. Sono questi composti che sono più pericolosi per il corpo e possono causare danni irreversibili alla salute. Quando gli elettroni vengono prelevati dalle cellule adipose o proteiche, viene avviata una reazione a catena con la formazione di nuovi radicali liberi multipli. Si verifica un effetto valanga. I radicali liberi possono entrare nel corpo dall’esterno attraverso il consumo di determinati alimenti. Questi alimenti includono cibi affumicati, fritti e in scatola. Maggiore è la lavorazione a cui viene sottoposto un alimento, maggiore è la concentrazione di tossine e radicali in esso contenuti.

Fonti alternative di radicali che entrano nel corpo

I radicali liberi si formano anche nel corpo umano sotto l'influenza dell'irradiazione ultravioletta, in particolare dell'esposizione a lungo termine, dei campi di radiazioni, del consumo o dell'inalazione di pesticidi e composti chimici, del consumo di alcol e tabacco.

Un ruolo importante nella formazione dei radicali liberi è giocato dalla presenza di stress regolare, scarsa qualità e cattiva alimentazione e da un sistema immunitario indebolito a causa di malattie passate. Così il cerchio si chiude. A causa della perdita dell'immunità, una persona rilascia più radicali liberi, causando danni irreparabili alla salute, mentre queste sostanze riducono la capacità del corpo di resistere alla loro formazione. Il consumo regolare di grandi quantità di sostanze antiossidanti può correggere la situazione. I radicali liberi si formano a un ritmo inferiore e hanno effetti meno negativi sul corpo. Gli antiossidanti sono in grado di rimuovere una parte significativa delle sostanze nocive, rimettendo in ordine l’equilibrio del corpo.

Radicali liberi e antiossidanti

Per potenziare l'effetto degli antiossidanti che neutralizzano i radicali liberi, è necessario garantire l'apporto di ossigeno e acqua al corpo in quantità sufficienti. In tali condizioni, la neutralizzazione dei composti nocivi e le conseguenze del danno cellulare sono ridotte al minimo. Utilizzando lo stesso schema, parallelamente alla pulizia, questi antiossidanti aiutano a rimuovere le tossine dal corpo. Le nostre stesse cellule sono in grado di produrre antiossidanti, ma se lo stile di vita di una persona aumenta le possibilità di formazione di radicali, allora questa quantità non è sufficiente e dobbiamo ricorrere all’uso di antiossidanti dall’esterno.

Consumo di antiossidanti negli alimenti

Tornando alla questione del consumo di antiossidanti dal cibo, è necessario considerare ciascun gruppo in modo più dettagliato e dettagliato:

1. La vitamina C è uno degli antiossidanti più potenti, presente in quasi tutti i prodotti di origine vegetale, ma la sua concentrazione più elevata si trova nei kiwi, nei peperoni rossi e verdi, nelle arance, nei pompelmi, in tutti gli agrumi, nei cavoli, nei broccoli, nei meloni, pomodori, papaia.
2. La vitamina E si trova nella sua forma più concentrata negli oli vegetali. Questi includono: oliva, girasole, olivello spinoso e olio di mais, così come un'enorme concentrazione di questa vitamina si trova nelle mandorle, nei chicchi di grano germogliati e in tutti i tipi di noci.
3. Vitamina A. Il suo contenuto può essere facilmente determinato dalla frutta e dalla verdura dai colori intensi di colore verde, giallo e arancione. Quali alimenti includere: zucca, carote, melone, mango, papaya, albicocca, pepe, broccoli, cavoli, spinaci, rapa.
4. Un gruppo di vitamine del gruppo B, facilmente solubili in acqua e che aiutano a ripristinare il metabolismo cellulare, oltre a favorire la formazione di nuove cellule sane. Ha la capacità di mantenere i muscoli e mantenere una persona in buone condizioni, ha anche un effetto benefico sul sistema nervoso e migliora le condizioni generali del corpo, aumentandone l'immunità. Sono fondamentali nella lotta contro la depressione e le malattie cardiovascolari.

Una buona alternativa al consumo di frutta e verdura sono i succhi freschi preparati. L'opzione migliore per realizzarli sarebbe quella di utilizzare ribes nero, mirtilli rossi e melograni. Il succo di mela, preparato soprattutto con varietà invernali, è più efficace nella lotta contro i radicali liberi. Conservare il succo riduce l'efficacia dei suoi effetti da 2 a 6 volte.

In inverno aglio, cipolla, sedano, prezzemolo, barbabietola e patate aiutano a combattere i radicali liberi. Leggermente meno attivi, ma comunque molto utili, sono alimenti come carote, cavoli, zucca e zucchine. Tra le bevande, i vini d'uva si sono dimostrati efficaci, mostrando un'attività antiossidante molto elevata, che è più pronunciata nei vini rossi, rosati e bianchi. Cahors non appartiene a questa categoria. Si consiglia di utilizzare attivamente piante che stimolano il rafforzamento del sistema immunitario. Tali prodotti sono chiamati immunomodulatori. Questi includono aloe, anice, calendula, liquirizia, assenzio, viburno, trifoglio, soia, basilico, arnica, trifoglio, ortica, betulla, timo, cipolle, equiseto, sambuco, farfara, zenzero, salvia, spago, polmonaria. Ognuna di queste piante può essere acquistata al mercato o in farmacia e sono anche convenienti.

Segnali di impatto negativo

I primi segni che colpiscono una persona sono la comparsa di rapido affaticamento, disturbi del sonno, facile suscettibilità a condizioni stressanti, ridotta concentrazione e deterioramento della memoria. Se si osserva uno di questi segni o una combinazione di essi, significa che i radicali liberi nel corpo umano superano i limiti accettabili ed è necessario agire urgentemente e mangiare cibi che sono antiossidanti, nonché assumere tinture e decotti di piante che può rimuovere i radicali liberi dal corpo. Il rimedio più famoso ed efficace nella lotta ai radicali liberi è bere il tè verde. Gli scienziati hanno scoperto che il tè verde in bustine è più efficace della preparazione del tè sfuso. Tali bevande salutari includono anche il caffè granulato, che non è molto inferiore nella sua efficacia al tè verde.

In inverno non bisogna rinunciare a mangiare insalate. La mancanza di frutta e verdura fresca può essere facilmente compensata con un’ampia gamma di prodotti invernali. Allo stesso tempo è necessario sfruttare al massimo la possibilità di consumarli crudi, senza sottoporli a trattamenti termici, durante i quali evapora una quantità significativa di vitamine, e quindi diminuisce anche il valore del cibo consumato.

Soprattutto in inverno e in primavera è necessario assumere quantità sufficienti di antiossidanti con il cibo. Mangiare un gran numero di insalate a base di frutta e verdura invernale, nonché le prime verdure disponibili in vendita, compenserà la carenza. Già nella tarda primavera e all'inizio dell'estate è necessario riempire il più possibile la dieta con varie verdure e verdure fresche raccolte dal nuovo raccolto. Non dimenticare di consumare quante più bacche e frutti possibile e di includere inoltre nella tua dieta quotidiana l'uso di complessi vitaminici e integratori che miglioreranno l'effetto e libereranno il corpo dagli effetti negativi dei radicali liberi.

Ognuno di noi ha antiossidanti e radicali liberi nel nostro corpo. Alcuni antiossidanti sono prodotti dal nostro organismo, mentre altri devono essere ottenuti attraverso alimenti ricchi di essi. Il nostro corpo produce anche radicali liberi, un effetto collaterale del processo metabolico che avviene nelle cellule. Ad esempio, il fegato li produce e li utilizza per disintossicare il corpo, mentre i globuli bianchi emettono radicali liberi che distruggono batteri, virus e cellule danneggiate.

Quando le molecole di ossigeno si muovono liberamente nel nostro corpo, causano danni ossidativi. Questo è l'effetto dannoso dei radicali liberi sul nostro corpo. Quando i livelli di antiossidanti naturali sono bassi, spesso a causa di una dieta povera, provocano il caos.
Effetto? Invecchiamento accelerato, danni e mutazioni cellulari, tessuti rotti, attivazione di geni dannosi nel DNA e un sistema immunitario sovraccarico.

La vita moderna e l'alimentazione sono sature di tossine, gas di scarico e altri inquinanti ambientali che entrano non solo nell'aria, ma anche nel cibo, nonché nel consumo di prodotti della moderna industria alimentare. Tutto ciò ha creato condizioni favorevoli alla proliferazione dei radicali liberi nel nostro organismo. Molti di noi sono stati esposti a carenze di antiossidanti fin dall’infanzia. Ma questa è l’età in cui il nostro organismo ne ha più bisogno.

Cosa sono gli antiossidanti? A cosa servono?

Antiossidanti - Si tratta di sostanze che interferiscono con il processo di ossidazione. Possono essere prodotti di scarto naturali o entrare nel corpo con il cibo. Il loro compito è rimuovere gli agenti ossidanti potenzialmente pericolosi in un organismo vivente.
Gli antiossidanti comprendono decine di sostanze come i carotenoidi come il beta-carotene, il licopene e la vitamina C. Questi sono solo alcuni esempi di antiossidanti che rallentano l'ossidazione. Gli studi hanno dimostrato che senza l'uso di sostanze antiossidanti non si può parlare di longevità in linea di principio. I vantaggi del loro utilizzo sono:

1. Rallenta l'invecchiamento e il degrado degli organi, tra cui pelle, occhi, tessuto muscolare, articolazioni e cervello
2. Prevenire il cancro
3. Migliora la pulizia delle tossine dal corpo
4. Aumenta la durata della vita
5. Protegge da ictus e infarto
6. Ridurre il rischio di perdita della vista e problemi agli occhi, compresi quelli dovuti alla cataratta
7. Ridurre la probabilità di sviluppare demenza legata all’età

Che effetto hanno gli antiossidanti? Combattere i radicali liberi nel corpo

Gli alimenti contenenti antiossidanti, come erbe, frutta, spezie, tè, riducono gli effetti dei radicali liberi sul corpo, proteggendo dal danno ossidativo, che svolge un ruolo importante nella formazione di qualsiasi malattia. La maggior parte dei problemi di salute più comuni, tra cui cancro, demenza e problemi al muscolo cardiaco, sono tutti legati all’ossidazione e all’infiammazione delle sostanze organiche nella cellula. L'ossidazione è una reazione chimica che può produrre radicali liberi. A loro volta, portano a danni cellulari.

Storia della scoperta

Non si sa a chi appartenga esattamente la scoperta degli antiossidanti. Le prime menzioni si trovano nella letteratura dell'inizio del XIX secolo. Ogni antiossidante ha la sua storia di scoperta.

Come le vitamine, alcune di esse sono state scoperte da medici che cercavano di determinare la relazione tra il consumo animale di cibi integrali e l'aspettativa di vita.
Il livello di antiossidanti in qualsiasi sostanza viene valutato utilizzando la scala ORAC (un indicatore della capacità degli antiossidanti di assorbire i radicali liberi).
Mostra la capacità di una determinata sostanza di proteggere il corpo dagli effetti dei radicali liberi, cioè mostra la forza delle proprietà antiossidanti della sostanza.

Inoltre, frutta e verdura contenenti antiossidanti contengono molte altre sostanze benefiche, come vitamine e minerali. Ad esempio le vitamine C ed E, betacarotene, flavonoidi e licopene. Attualmente non esiste un apporto giornaliero stabilito di antiossidanti per gli esseri umani, anche se, in poche parole, più mangi, meglio è per te.

Elenco di buone fonti di antiossidanti

Aggiungere buoni antiossidanti alla tua dieta potrebbe essere più facile di quanto pensi. Di seguito è riportato un elenco di alimenti ricchi di antiossidanti secondo la scala ORAC.
Consumandoli aumenterai la tua capacità di resistere agli effetti dei radicali liberi.
1. Bacche di Goji: 25.000
2. Mirtilli selvatici: 14.000
3. Cioccolato fondente: 21.000
4. Noci pecan (noci): 17.000
5. Carciofi: 9.400
6. Sambuco: 14.000
7. Fagioli: 8.400
8. Mirtilli rossi: 9.500
9. More: 5.300
10. Coriandolo: 5.100

Non ci concentriamo sui prodotti comuni su qualsiasi tavola, come:

1. pomodori
2. zucca
3. carota
4. patate (preferibilmente dolci)
5. fragola
6. Melograno
7. uva e suoi derivati ​​(compreso il vino rosso)
8. specie di salmone

Dovresti integrare la tua dieta con questi antiossidanti naturali su base regolare. Il tuo corpo ti ringrazierà!

Erbe aromatiche

Oltre al fatto che nella verdura, nella frutta e nel pesce si trovano antiossidanti piuttosto potenti, alcune spezie ed erbe aromatiche contengono anche oli che hanno lo stesso effetto curativo. Mangiateli freschi o aggiungeteli alla vostra cucina. Gli oli essenziali contenuti in queste erbe e spezie sono preziosi. Hanno un effetto curativo e proteggono dalle malattie.
Elenco delle erbe ricche di antiossidanti vegetali:

1. Garofano
2. Cannella
3. Origano
4. Curcuma
5. Cacao
6. Tminm
7. Prezzemolo (secco)
8. Basilico
9. Zenzero
10. Timo

Anche l'aglio, il peperoncino e il tè verde sono considerati molto salutari.
Prova ad usarli il più spesso possibile!

Il modo migliore per ottenere questi nutrienti è provare a mangiare cibi integrali e non trasformati. Ad esempio, i benefici del riso bianco e di quello integrale sono molto diversi. Le varietà marroni sono considerate più sane perché contengono crusca, ricca di fibre e altri elementi.
Nel complesso, mangiando cibi naturali, riceverai la quantità ottimale di antiossidanti per proteggere i tuoi organi. Hanno effetti potenti su muscoli, ossa, pelle e occhi.

Quali antiossidanti ci sono? Tabella degli antiossidanti più comuni

Glutatione

È un importante antiossidante nel nostro corpo. Si trova all'interno delle cellule e aiuta a potenziare gli effetti di altri antiossidanti e vitamine. È costituito da tre aminoacidi. Partecipa ai processi che utilizzano proteine, creazione di enzimi, disintossicazione e digestione. È noto anche per distruggere le cellule tumorali.

Quercetina

Contenuto in bacche e verdure. È un agente antinfiammatorio ed è anche coinvolto nel trattamento di malattie, comprese malattie cardiache e vascolari, allergie, infezioni e malattie autoimmuni come l'artrite. Aiuta a superare la stanchezza cronica.

Luteina

Molto utile per il funzionamento degli occhi, della pelle, delle arterie, del cuore. Contenuto in molti prodotti necessari per rafforzare l'immunità. Alcune osservazioni hanno dimostrato che le persone che assumevano luteina nella loro dieta avevano meno probabilità di sviluppare vari tipi di cancro, tra cui quello al seno, al colon e ai polmoni.
Vitamina C

Famoso potenziatore dell'immunità e proteggere l’organismo dagli agenti patogeni esterni. Aiuta a proteggere dall'influenza, dal raffreddore, dal mal di gola e ha anche un effetto positivo sulla condizione della pelle e degli occhi.

Selenio

Questo microelemento è ampiamente distribuito in natura. Si trova nel suolo e nell'acqua, e colpisce gli alimenti, in particolare frutta e verdura. Combatte i virus e protegge anche il sistema circolatorio.

Resveratrolo

Sostanza presente nell'uva e nel cacao, nonché in varie varietà di frutti di bosco, come mirtilli rossi, mirtilli e gelsi. Il bioflavonoide olifonico è un antiossidante e aiuta a proteggerti dallo stress, dagli effetti di lesioni, infezioni e funghi. Protegge il cuore e le arterie.

Olio essenziale di lavanda

L'olio di lavanda aiuta il corpo a produrre una serie di importanti enzimi antiossidanti come il glutatione e la catalasi. Inoltre, ha un potente effetto antinfiammatorio.

Clorofilla

Molto benefico, protegge dal cancro e aiuta nella disintossicazione. Blocca l'azione degli agenti cancerogeni e protegge il DNA dai danni. Si trova nelle verdure a foglia verde e nelle erbe aromatiche.

Olio essenziale di incenso

È stato dimostrato che è efficace nel trattamento di vari tipi di cancro negli studi clinici. Influisce sul processo di regolazione cellulare e genetica, accelerando così la guarigione.

Astaxantina

L'astaxantina si trova nei frutti di mare e nel pesce, come salmone e gamberetti. Aumenta i livelli di energia, riduce le macchie senili e mantiene le articolazioni sane. Si ritiene inoltre che aiuti a superare i sintomi del disturbo da deficit di attenzione e iperattività.

Più si fanno scoperte nel settore della bellezza, meglio noi, utilizzatori di cosmetici, dobbiamo comprendere i termini scientifici. Almeno per apprezzare le formule innovative delle creme e capire quale importante lavoro svolgono per la nostra pelle. Cominciamo dai radicali liberi.

1. Cosa sono i radicali liberi
2. Azione dei radicali liberi
3. Radicali liberi nel corpo umano
4. Come combattere i radicali liberi nel corpo
5. Radicali liberi e antiossidanti
6. Come proteggersi dai radicali liberi
7. Rassegna dei prodotti antiossidanti

Cosa sono i radicali liberi

Quando parliamo di radicali liberi, spesso intendiamo molecole di ossigeno con un elettrone spaiato. Sono molto attivi (sono chiamati anche ossigeno attivo) e tendono a prendere l'elettrone mancante da qualsiasi altra molecola, che di conseguenza diventa essa stessa un radicale libero.

La comparsa dei radicali liberi è provocata da:

1. inquinamento atmosferico;
2. eccesso di radiazioni ultraviolette;
3. radiazione;
4. fumare (e anche fumo passivo);
5. farmaci;
6. fatica.

È chiaro che è quasi impossibile nascondersi dai radicali liberi, puoi solo ridurre al minimo l'interazione con loro.

In breve: quasi ogni azione o fenomeno estraneo che sconvolge l'equilibrio del sistema interno diventa una fonte di radicali liberi per un organismo vivente.

Azione dei radicali liberi

Il principale effetto dannoso dei radicali liberi è lo stress ossidativo (stress ossidativo, ossidazione, ossidazione). La teoria dei radicali liberi è considerata una delle principali teorie sull’invecchiamento. Ed è difficile discutere con lei.

Nel corso della vita, una persona pompa attraverso se stessa circa 17 tonnellate di ossigeno: si formano circa una tonnellata e mezza di radicali liberi. I metalli arrugginiscono a causa di tale esposizione, per non parlare del fragile corpo umano.

Radicali liberi nel corpo umano

È chiaro che nel nostro corpo si verificano costantemente processi chimici naturali, inclusa l'ossidazione, alla quale partecipano i radicali liberi. Questa è la norma e parte della vita.

Inoltre, nelle dosi moderate che riceviamo dall'aria pulita, abbiamo bisogno di radicali liberi - in particolare, sono coinvolti nel garantire le funzioni cognitive del cervello (memoria, attenzione, coordinazione psicomotoria, parola, pensiero, orientamento, ecc.).

Il problema è il loro eccesso. Da un lato li riceviamo dall’esterno:

1. inalare;
2. ingerito con cibi e bevande.

Radicali liberi sulla pelle:

1. ossidare il sebo nei pori, che contribuisce alla comparsa dei punti neri;
2. distruggono la barriera idrolipidica della pelle, causando secchezza, infiammazione e invecchiamento.

D'altro canto il nostro organismo, soprattutto sotto stress, diventa esso stesso una fabbrica per la produzione di radicali liberi. L’emivita di molti ormoni (sia ormoni dello stress che steroidi femminili) sono le stesse tossine (insieme alle sostanze chimiche presenti nei farmaci o negli alimenti) che causano la formazione di radicali liberi, che sono, in senso stretto, progettati per distruggere queste tossine.

1. più tossine - quanto più radicali liberi;
2. più i radicali liberi - quanto più intenso è lo stress ossidativo;
3. tanto più intenso lo stress ossidativo (processi di ossidazione nel corpo): peggio si sente e appare peggio una persona.

A proposito, sono i lipidi che si ossidano più facilmente: i grassi che compongono le membrane di quasi tutte le cellule umane, a cominciare dalle cellule della pelle, che sono le prime a ostacolare i radicali liberi.

In dosi moderate, che otteniamo facilmente dall'aria pulita, abbiamo bisogno di radicali liberi, che garantiscono in particolare la funzione cognitiva del cervello. © iStock

Come combattere i radicali liberi nel corpo

Idealmente, devi trasferirti in un mondo utopico dove la vita è possibile:

1. senza stress;
2. in un ambiente rispettoso dell'ambiente;
3. con attività fisica regolare;
4. con una dieta dominata da prodotti naturali non raffinati sottoposti a trattamenti termici minimi;
5. senza sostanze chimiche e radiazioni nocive.

Tieni presente: i gadget sono una fonte di radiazioni elettromagnetiche e l'aria inquinata è una fonte di radicali liberi.

È impossibile eliminare i radicali liberi dal corpo e non è necessario. Devono svolgere il loro lavoro distruttivo volto a distruggere (ossidare) sostanze e microrganismi nocivi, proteggendoci così da loro.

Poiché i radicali liberi hanno funzioni strettamente definite nel corpo, la natura ha fornito protezione contro la loro attività eccessiva - antiossidazione.

Il suo livello naturale è progettato per far fronte allo stress ossidativo naturale. Ma la difesa antiossidante umana non è progettata per lo stress ossidativo, che è notevolmente aumentato dalla civiltà. Pertanto, l'uomo moderno ha bisogno di ulteriori antiossidanti.

Tieni presente: anche le radiazioni dei gadget sono una fonte di particelle cariche. © iStock

Radicali liberi e antiossidanti

Quindi, i radicali liberi sono agenti ossidanti, ossidanti. L'antidoto per loro sono gli antiossidanti. Rimarrai sorpreso, ma questa parola è apparsa per la prima volta in lingua russa: il termine “antiossidanti” veniva usato in uno degli istituti scientifici di Mosca a cavallo tra gli anni '60 e '70.

Gli antiossidanti neutralizzano l'attività dei radicali liberi legandoli. Questo sistema aiuta le cellule a proteggersi dall’ossidazione e le rende meno vulnerabili. I principali antiossidanti che hanno gettato le basi per questa categoria di sostanze sono alcuni enzimi (coenzima Q10), vitamine A, C ed E. Anche gli ormoni hanno un effetto antiossidante, ad esempio melatonina.

Oltre alle sostanze elencate, molte vitamine, microelementi, enzimi e ormoni, presenti nel corpo in quantità sufficienti, formano la stessa protezione antiossidante.

Come proteggersi dai radicali liberi

È ovvio che la protezione antiossidante si indebolisce con il passare degli anni, quindi vale la pena pensare a rafforzarla. Allo stesso tempo, è ingenuo credere di poter mangiare fast food e inalare lo smog cittadino, quindi assumere una compressa con un antiossidante e quindi neutralizzare tutte le conseguenze negative. Un approccio integrato e uno sguardo sobrio al tuo stile di vita sono importanti.

Oltre ad abbandonare le cattive abitudini, è opportuno prestare attenzione agli alimenti ricchi di antiossidanti.

Bacche scure, in particolare l'uva, la cui buccia e semi contengono uno dei campioni dell'attività antiossidante: il resveratrolo. Si ritiene che quanto più ricco è il colore di una bacca, un frutto o una verdura, tanto più ricco è di polifenoli, sostanze antiossidanti.

Seguire la regola “5 frutta e verdura diverse al giorno” rappresenta un serio contributo alla propria protezione antiossidante.

Tè verde, secondo molti esperti, è una fonte di antiossidanti ancora più potente dell'uva e del vino rosso da essa ottenuto.

Pesce di mare grasso e vario (è vero) oli vegetali.

Strumenti cosmetici, arricchiti con antiossidanti, sono inoltre necessari. Naturalmente, non torneranno indietro nel tempo, ma sono perfettamente in grado di migliorare il turgore della pelle e renderla più liscia. Inoltre, tali prodotti sono indispensabili in caso di danni, infiammazioni e alcune malattie della pelle. Ad esempio, la maggior parte dei prodotti doposole funzionano grazie agli antiossidanti che contengono.

Non aver paura dei radicali liberi. È meglio limitare la loro presenza nella tua vita, passare a una dieta antiossidante e prenderti cura della tua salute.

Rassegna dei prodotti antiossidanti

Gel antiossidante per la pelle del contorno occhi AOX+ Eye Gel, SkinCeuticals

La formula siero in gel combatte le rughe e i segni del fotoinvecchiamento sulla pelle delle palpebre sottili. Contiene un trio stellare di antiossidanti: acido L-ascorbico e ferulico, floretina.

Gel antiossidante concentrato Resveratrolo B.E, SkinCeuticals

Il resveratrolo è un antiossidante ottenuto dalle bucce dell'uva ed è chiamato la molecola della giovinezza. Funziona meglio di notte, eliminando gli effetti dello stress accumulato durante il giorno. Come sempre con SkinCeuticals, l'antiossidante primario non funziona da solo. Qui è supportato dalla baicalina e dall'alfa-tocoferolo (vitamina E).

Siero ad ampio spettro Phloretin CF, SkinCeuticals

Il prodotto contiene una potente dose di antiossidanti, tra cui gli acidi L-ascorbico e ferulico con proprietà schiarenti, ed è ottimo per chi combatte le macchie dell'età. Dopo un mese di utilizzo regolare noterete che la pigmentazione è diventata più chiara e la pelle è più elastica e tonica. Un prerequisito è applicare una crema con SPF 30 o 50 sopra il siero.

Cura rinforzante contro i segni dell'invecchiamento nelle diverse fasi della Slow Age, Vichy

Un rimedio efficace per la pelle con segni di invecchiamento. Un'alta concentrazione di vitamina C neutralizza il danno causato alle cellule della pelle dai radicali liberi. Oltre a questo antiossidante, la formula contiene:

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