Melawan radikal bebas

Hanya sedikit orang di masyarakat modern yang belum pernah mendengar tentang radikal bebas dan antioksidan. Dari berbagai sumber informasi (program kesehatan, artikel dan buku), kita semakin banyak mendengar tentang dampak negatif berbagai zat terhadap tubuh kita dan cara menghilangkannya. Kita mendapatkan lebih banyak pengetahuan dan informasi tentang dampak senyawa berbahaya terhadap kesehatan kita, namun pada saat yang sama kita tidak ingin mengubah gaya hidup kita dan memberikan semua bantuan yang mungkin untuk tubuh kita sendiri dalam perjuangan untuk kesehatan yang baik. Banyak orang mengetahui bahwa radikal bebas mempengaruhi percepatan proses penuaan tubuh, layu, dan terganggunya proses internal. Namun hanya sedikit orang yang mendalami masalah ini dan memiliki pemahaman menyeluruh tentang bahaya penggunaan dan keberadaan senyawa tersebut di dalam tubuh.

Membawa kejelasan dan mempelajari masalah konsumsi dan efek antioksidan pada tubuh, serta mempelajari tujuan dan efeknya dalam menetralisir radikal dan mengembalikan keadaan normal tubuh kita, mungkin banyak yang pernah mendengar bahwa zat-zat ini berhubungan langsung dengan proses penuaan. . Tetapi hanya sedikit orang yang tahu persis bagaimana hal ini terjadi dan apa alasannya. Dan apa yang perlu dilakukan untuk menetralisir dampak negatif tersebut terhadap seseorang. Untuk itu, kita perlu mendalami lebih dalam konsep radikal bebas dan mencari tahu secara pasti bagaimana radikal bebas masuk ke dalam tubuh kita dan apa pengaruhnya terhadap tubuh kita.

Apa itu radikal bebas

Radikal bebas dalam tubuh manusia merupakan molekul aktif yang memiliki ruang kosong untuk elektron dalam strukturnya. Elektron tertarik pada kekosongan ini dan diambil dari molekul lain. Ketika ini terjadi, itu menjadi tidak berbahaya bagi tubuh, tetapi proses pelepasan elektron dari sel-sel sehat inilah yang menyebabkan kerusakan. Aksi radikal bebas terjadi pada setiap interaksi tersebut. Molekul sehat yang kehilangan elektronnya juga menjadi radikal bebas, dan rangkaian kejadian ini berulang. Dalam proses tersebut terjadi proses oksidatif kuat yang menimbulkan stres pada tubuh. Reaksi radikal bebas bersifat merusak bagi setiap sel dan seluruh organisme secara keseluruhan.

Radikal bebas dalam jumlah tertentu selalu ada di dalam tubuh kita dan diperlukan untuk mengatasi pengaruh mikroorganisme berbahaya. Namun hampir selalu jumlahnya melebihi semua norma. Dengan memburuknya situasi ekologi dan keadaan lingkungan, jumlah radikal bebas dalam tubuh kita meningkat sepuluh kali lipat, menyebabkan kerusakan kesehatan yang tidak dapat diperbaiki.

Pembentukan radikal dalam tubuh

Untuk memahami prinsip terbentuknya radikal bebas, cukup dianalogikan dengan perusahaan industri dibandingkan dengan tubuh manusia. Untuk memperoleh hasil atau mengekstrak energi, produksi mengkonsumsi sumber daya tertentu, yang setelah melakukan proses pengolahan yang diperlukan, memberikan kita energi atau produk yang diinginkan, namun pada saat yang sama meninggalkan produk sampingan yang dapat meracuni lingkungan.

Demikian pula di dalam tubuh manusia, ketika makanan dan udara dari luar dikonsumsi, energi yang kita butuhkan dihasilkan dan oksigen dikonsumsi, tetapi pada saat yang sama radikal bebas terbentuk di dalam tubuh, yang merupakan produk sampingan dari proses vital. Mereka selalu merupakan molekul yang sangat tidak stabil, kehilangan satu atau lebih elektron. Mereka menjadi agresif dan berdampak buruk pada kondisi internal tubuh. Pembentukan radikal bebas tidak bisa dihindari, dan tantangannya adalah menetralisirnya secara efektif.

Kerusakan kesehatan

Bahaya apa yang ditimbulkan oleh radikal bebas pada manusia? Jika bergerak bebas dapat menimbulkan berbagai penyakit pada tubuh, dan terbentuknya kanker secara langsung bergantung pada banyaknya kandungannya. Saat ini diketahui bahwa peran radikal bebas dalam pembentukan kanker, serangan jantung, stroke, dan penuaan tubuh yang cepat sangatlah langsung.

Efek ini paling terasa pada kulit manusia. Mereka mempengaruhi sel-sel kolagen yang membentuk kerangka kulit dan memberikan elastisitas, menyebabkan munculnya banyak kerutan dan penuaan umum. Faktor negatif lain yang mempengaruhi manusia adalah kerusakan dan terganggunya kekebalan tubuh yang sehat. Akibatnya, tubuh tidak lagi mampu melawan pengaruh buruk lingkungan dan infeksi yang masuk baik dari luar maupun dari dalam. Dalam hal ini, semakin tua usia, semakin besar risiko penyakit serius yang terkait dengan adanya radikal bebas dalam tubuh, karena dengan kembalinya sistem kekebalan tubuh melemah secara signifikan, dan dampaknya mencegah pemulihan sistem pelindung, mencegah mereka dari mengatasi fungsinya.

Terus memasuki tubuh, mereka menyebabkan semakin banyak gangguan dalam pekerjaan, dan juga menyebabkan munculnya banyak penyakit dan patologi. Tanda-tanda lain dari penuaan tubuh yang cepat akibat radikal bebas adalah melemahnya otot dan kerangka manusia, hilangnya elastisitas seluruh kulit, melemahnya organ pendengaran dan penglihatan, serta gangguan signifikan pada proses mental yang terjadi pada sistem manusia.

Serangan rutin zat pengoksidasi pada sel-sel tubuh kita melemahkan dan menghabiskan cadangan energi dan nutrisinya. Dalam hal ini, sel akan rusak dan mati. Ketika molekul tidak lagi mampu melawan, ia menyerah di bawah pengaruh radikal bebas dan, menembus ke dalam cangkangnya, mencapai untai DNA, menyebabkan perubahan permanen yang pada akhirnya mengarah pada pembentukan sel kanker.

Netralisasi dampak negatif

Antioksidan dirancang untuk membantu tubuh kita melawan radikal bebas. Apa itu? Ini adalah zat yang memiliki kemampuan unik untuk menetralisir dan menghilangkan radikal bebas. Mereka sepenuhnya memblokir proses oksidatif, menetralkan efeknya pada tubuh. Efek ini terjadi karena antioksidan menyumbangkan elektronnya ke radikal bebas, menetralkan efeknya. Namun lingkarannya tidak berhenti sampai di situ. Tentu saja dalam hal ini antioksidan itu sendiri juga menjadi radikal bebas, namun sifatnya sangat lemah sehingga tidak membahayakan tubuh kita.

Bagaimana cara menghilangkan radikal bebas dari tubuh? Kami makan makanan sehat. Zat-zat ini sangat terkenal dan tersebar luas, dan penggunaannya dapat menjadi penyelamat dalam memerangi radikal berbahaya. Zat-zat tersebut termasuk vitamin E, A, K, serta elemen selenium, asam amino, dan ekstrak beberapa tumbuhan seperti pinus, cedar, dan buckthorn laut. Sumber utama antioksidan dalam tubuh manusia adalah produk pangan yang berasal dari tumbuhan. Produk tersebut antara lain buah-buahan, jamu, sayur mayur, coklat, teh dan lain-lain. Selain antioksidan yang diperlukan, produk ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh kita dan berperan dalam proses biologis kehidupan.

Apa kandungan antioksidan?

Memasuki tubuh kita dengan makanan, antioksidan membantu melawan radikal bebas, dan juga memberikan nutrisi yang berharga bagi sel-sel tubuh manusia. Zat seperti vitamin E, vitamin C, karotenoid, mangan, tembaga, selenium, zinc merupakan antioksidan. Apa itu? Ini adalah sekelompok mineral dan vitamin yang biasa ditemukan dalam makanan. Zat tersebut mampu menetralisir reaksi negatif dan mengembalikan keseimbangan normal dalam tubuh manusia. Antioksidan dalam jumlah besar terdapat pada buah-buahan segar seperti anggur, delima, dan plum yang tidak dimasak. Sayuran termasuk tomat, bit, labu, kubis, dan wortel. Kaya akan antioksidan dan buah beri seperti blueberry, kismis, cranberry. Di antara minumannya, teh hijau, anggur merah, dan coklat sangat populer. Semua jenis kacang-kacangan adalah pemegang rekor jumlah antioksidan yang dikandungnya. Kumpulan senyawa dan unsur mikro yang dikandungnya menghilangkan radikal bebas dari tubuh. Di antara bumbu-bumbu yang kami dapat soroti adalah cengkeh, kunyit, dan kayu manis, yang sangat dihargai karena khasiatnya di banyak budaya di mana pengobatan tradisional dipraktikkan.

Sumber radikal bebas

Di dalam tubuh kita terjadi pertarungan terus-menerus antara oksidan dan antioksidan. Radikal bebas sebagian besar terbentuk ketika sel-sel tubuh kita membakar oksigen. Senyawa inilah yang paling berbahaya bagi tubuh dan dapat menyebabkan kerusakan kesehatan yang tidak dapat diperbaiki. Ketika elektron diambil dari sel lemak atau protein, reaksi berantai pembentukan beberapa radikal bebas baru dimulai. Terjadi efek bola salju. Radikal bebas dapat masuk ke dalam tubuh dari luar melalui konsumsi makanan tertentu. Makanan tersebut antara lain makanan yang diasap, digoreng, dan kalengan. Semakin banyak pengolahan yang dilakukan suatu makanan, semakin besar konsentrasi racun dan radikal yang dikandungnya.

Sumber alternatif radikal yang masuk ke dalam tubuh

Radikal bebas juga terbentuk di dalam tubuh manusia akibat pengaruh radiasi ultraviolet, terutama paparan jangka panjang, medan radiasi, konsumsi atau inhalasi pestisida dan senyawa kimia, konsumsi alkohol dan tembakau.

Peran penting dalam pembentukan radikal bebas dimainkan oleh adanya stres yang teratur, kualitas dan gizi buruk, serta melemahnya sistem kekebalan tubuh akibat penyakit di masa lalu. Dengan demikian lingkarannya tertutup. Karena hilangnya kekebalan, seseorang melepaskan lebih banyak radikal bebas, menyebabkan kerusakan kesehatan yang tidak dapat diperbaiki, sementara zat-zat ini mengurangi kemampuan tubuh untuk melawan pembentukannya. Konsumsi rutin zat antioksidan dalam jumlah besar dapat memperbaiki keadaan. Radikal bebas terbentuk pada tingkat yang lebih rendah dan memiliki efek negatif yang lebih kecil pada tubuh. Antioksidan mampu menghilangkan sebagian besar zat berbahaya, sehingga menjaga keseimbangan tubuh.

Radikal bebas dan antioksidan

Untuk meningkatkan efek antioksidan yang menetralisir radikal bebas, perlu dipastikan pasokan oksigen dan air ke tubuh dalam jumlah yang cukup. Dalam kondisi seperti itu, netralisasi senyawa berbahaya dan akibat kerusakan sel diminimalkan. Dengan menggunakan skema yang sama, bersamaan dengan pembersihan, antioksidan ini membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Sel kita sendiri mampu menghasilkan antioksidan, namun jika gaya hidup seseorang meningkatkan kemungkinan terbentuknya radikal, maka jumlah tersebut tidak cukup dan kita harus menggunakan antioksidan dari luar.

Konsumsi antioksidan dalam makanan

Kembali ke persoalan konsumsi antioksidan dari makanan, perlu diperhatikan masing-masing kelompok secara lebih detail dan detail:

1. Vitamin C adalah salah satu antioksidan paling kuat, ditemukan di hampir semua produk nabati, namun konsentrasi tertinggi ditemukan di kiwi, paprika merah dan hijau, jeruk, grapefruits, semua buah jeruk, kubis, brokoli, melon, tomat, pepaya.
2. Vitamin E ditemukan dalam bentuk paling terkonsentrasi dalam minyak nabati. Ini termasuk: minyak zaitun, bunga matahari, buckthorn laut dan jagung, serta konsentrasi besar vitamin ini ditemukan dalam almond, biji-bijian gandum bertunas dan semua jenis kacang-kacangan.
3. Vitamin A. Kandungannya mudah dikenali dari warna sayuran dan buah-buahan yang berwarna hijau, kuning, dan oranye. Makanan yang dimaksud antara lain: labu kuning, wortel, melon, mangga, pepaya, aprikot, merica, brokoli, kubis, bayam, lobak.
4. Sekelompok vitamin B, mudah larut dalam air dan membantu memulihkan metabolisme sel, serta mendorong pembentukan sel-sel baru yang sehat. Ia memiliki kemampuan untuk menjaga otot dan menjaga seseorang dalam kondisi baik, dan juga memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan memperbaiki kondisi umum tubuh, meningkatkan kekebalannya. Mereka adalah kunci dalam memerangi depresi dan penyakit kardiovaskular.

Alternatif yang baik untuk mengonsumsi sayur dan buah adalah jus segar. Pilihan terbaik untuk membuatnya adalah dengan menggunakan blackcurrant, cranberry, dan delima. Jus apel, terutama yang dibuat dari varietas musim dingin, paling efektif melawan radikal bebas. Pengalengan jus mengurangi efektivitas efeknya sebanyak 2 hingga 6 kali lipat.

Di musim dingin, bawang putih, bawang bombay, seledri, peterseli, bit, dan kentang membantu mengatasi radikal bebas. Sedikit kurang aktif, namun tetap sangat bermanfaat, adalah makanan seperti wortel, kubis, labu kuning, dan zucchini. Di antara minuman, anggur anggur telah membuktikan dirinya dengan baik, menunjukkan aktivitas antioksidan yang sangat tinggi, yang paling menonjol pada anggur merah, mawar, dan putih. Cahors tidak termasuk dalam kategori ini. Dianjurkan untuk secara aktif menggunakan tanaman yang merangsang penguatan sistem kekebalan tubuh. Produk semacam ini disebut imunomodulator. Ini termasuk lidah buaya, adas manis, calendula, licorice, apsintus, viburnum, semanggi, kedelai, kemangi, arnica, semanggi, jelatang, birch, thyme, bawang bombay, ekor kuda, elderberry, coltsfoot, jahe, sage, string, lungwort. Tanaman ini dapat dibeli di pasar atau apotek, dan harganya juga terjangkau.

Tanda-tanda dampak negatif

Tanda-tanda awal yang menyerang seseorang adalah munculnya rasa cepat lelah, gangguan pola tidur, mudah rentan terhadap kondisi stres, gangguan konsentrasi, dan penurunan daya ingat. Jika salah satu dari tanda-tanda ini atau kombinasinya diamati, berarti radikal bebas dalam tubuh manusia melebihi batas yang dapat diterima dan perlu segera mengambil tindakan dan mengonsumsi makanan yang bersifat antioksidan, serta mengonsumsi tincture dan rebusan tanaman yang. dapat menghilangkan radikal bebas dari dalam tubuh. Obat paling terkenal dan efektif dalam melawan radikal bebas adalah minum teh hijau. Para ilmuwan telah menemukan bahwa teh hijau dari kantong lebih efektif daripada menyeduh teh daun lepas. Minuman sehat tersebut juga termasuk kopi butiran, yang efektivitasnya tidak kalah dengan teh hijau.

Di musim dingin, Anda tidak boleh berhenti makan salad. Kurangnya sayuran dan buah-buahan segar dapat dengan mudah diimbangi dengan berbagai macam produk musim dingin. Pada saat yang sama, perlu untuk memanfaatkan secara maksimal kesempatan untuk mengkonsumsinya mentah, tanpa melakukan perlakuan panas, di mana sejumlah besar vitamin menguap, dan oleh karena itu nilai makanan yang dikonsumsi juga menurun.

Terutama di musim dingin dan musim semi, penting untuk mendapatkan antioksidan dalam jumlah yang cukup melalui makanan. Makan banyak salad yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan musim dingin, serta sayuran hijau pertama yang tersedia untuk dijual, akan menutupi kekurangan tersebut. Sudah di akhir musim semi dan awal musim panas, Anda perlu mengisi makanan Anda sebanyak mungkin dengan berbagai sayuran hijau dan sayuran segar yang dikumpulkan dari tanaman baru. Jangan lupa untuk makan buah beri dan buah-buahan sebanyak mungkin, dan juga sertakan dalam diet harian Anda penggunaan vitamin kompleks dan suplemen yang akan meningkatkan efek dan membersihkan tubuh dari efek negatif radikal bebas.

Masing-masing dari kita memiliki antioksidan dan radikal bebas di dalam tubuh kita. Beberapa antioksidan diproduksi oleh tubuh kita, sementara yang lain harus diperoleh melalui makanan yang kaya akan antioksidan. Tubuh kita juga memproduksi radikal bebas - efek samping dari proses metabolisme yang terjadi di dalam sel. Misalnya, hati memproduksi dan menggunakannya untuk detoksifikasi tubuh, sementara sel darah putih mengirimkan radikal bebas yang menghancurkan bakteri, virus, dan sel-sel rusak.

Ketika molekul oksigen bergerak bebas ke seluruh tubuh kita, hal itu menyebabkan kerusakan oksidatif. Inilah dampak buruk radikal bebas bagi tubuh kita. Ketika tingkat antioksidan alami rendah, sering kali disebabkan oleh pola makan yang buruk, hal tersebut menimbulkan malapetaka.
Memengaruhi? Penuaan yang dipercepat, kerusakan dan mutasi sel, kerusakan jaringan, aktivasi gen berbahaya dalam DNA, dan sistem kekebalan tubuh yang kelebihan beban.

Kehidupan dan nutrisi modern, jenuh dengan racun, gas buang, dan polutan lingkungan lainnya tidak hanya masuk ke udara, tetapi juga makanan, serta konsumsi produk-produk dari industri makanan modern. Semua ini telah menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi berkembang biaknya radikal bebas di tubuh kita. Banyak dari kita telah mengalami kekurangan antioksidan sejak masa kanak-kanak. Tapi ini adalah usia dimana tubuh kita paling membutuhkannya.

Apa itu Antioksidan? Untuk apa mereka dibutuhkan?

Antioksidan - Ini adalah zat yang mengganggu proses oksidasi. Mereka bisa berupa produk limbah alami atau masuk ke dalam tubuh bersama makanan. Tugas mereka adalah menghilangkan zat pengoksidasi yang berpotensi berbahaya dalam organisme hidup.
Antioksidan mencakup lusinan zat seperti karotenoid seperti beta-karoten, likopen, dan vitamin C. Ini hanyalah beberapa contoh antioksidan yang memperlambat oksidasi. Penelitian telah menunjukkan bahwa tanpa penggunaan zat antioksidan, pada prinsipnya tidak ada pembicaraan tentang umur panjang. Keuntungan menggunakannya adalah:

1. Memperlambat penuaan dan degradasi organ, termasuk kulit, mata, jaringan otot, persendian dan otak
2. Mencegah kanker
3. Meningkatkan pembersihan racun dari tubuh
4. Meningkatkan umur
5. Melindungi terhadap stroke dan serangan jantung
6. Mengurangi risiko kehilangan penglihatan dan gangguan mata, termasuk akibat katarak
7. Mengurangi kemungkinan terkena demensia terkait usia

Apa efek antioksidan? Melawan radikal bebas dalam tubuh

Makanan yang mengandung antioksidan, seperti jamu, buah-buahan, rempah-rempah, teh, mengurangi efek radikal bebas pada tubuh, melindungi dari kerusakan oksidatif, yang berperan penting dalam pembentukan penyakit apapun. Sebagian besar masalah kesehatan yang paling umum, termasuk kanker, demensia, dan masalah otot jantung, semuanya terkait dengan oksidasi dan peradangan zat organik di dalam sel. Oksidasi merupakan reaksi kimia yang dapat menghasilkan radikal bebas. Pada gilirannya, hal ini menyebabkan kerusakan sel.

Sejarah penemuan

Belum diketahui siapa sebenarnya pemilik penemuan antioksidan ini. Penyebutan pertama dapat ditemukan dalam literatur awal abad ke-19. Setiap antioksidan memiliki kisah penemuannya masing-masing.

Seperti halnya vitamin, beberapa di antaranya ditemukan oleh dokter yang mencoba menentukan hubungan antara konsumsi makanan utuh yang berasal dari hewan dan harapan hidup.
Tingkat antioksidan dalam suatu zat dinilai menggunakan skala ORAC (indikator kemampuan antioksidan dalam menyerap radikal bebas).
Hal ini menunjukkan kemampuan suatu zat dalam melindungi tubuh dari pengaruh radikal bebas, yaitu menunjukkan kekuatan sifat antioksidan dari zat tersebut.

Selain itu, buah dan sayur yang mengandung antioksidan juga mengandung banyak zat bermanfaat lainnya, seperti vitamin dan mineral. Misalnya saja vitamin C dan E, betakaroten, flavonoid, dan likopen. Saat ini tidak ada asupan antioksidan harian yang ditetapkan untuk manusia, meskipun sederhananya, semakin banyak Anda makan, semakin baik bagi Anda.

Daftar Sumber Antioksidan yang Baik

Menambahkan antioksidan yang baik ke dalam makanan Anda mungkin lebih mudah dari yang Anda kira. Di bawah ini daftar makanan kaya antioksidan menurut skala ORAC.
Dengan mengkonsumsinya Anda akan meningkatkan kemampuan Anda melawan efek radikal bebas.
1. Goji berry: 25.000
2. Blueberry liar: 14.000
3. Coklat hitam : 21.000
4. Kemiri (kacang): 17.000
5. Artichoke: 9.400
6. Elderberi: 14.000
7. Kacang: 8.400
8. Lingonberry: 9.500
9. Blackberry: 5.300
10. Ketumbar: 5.100

Kami tidak fokus pada produk yang umum ada di meja mana pun, seperti:

1. tomat
2. labu
3. wortel
4. kentang (lebih disukai yang manis)
5. stroberi
6. delima
7. anggur dan turunannya (termasuk anggur merah)
8. spesies ikan salmon

Anda harus melengkapi diet Anda dengan antioksidan alami ini secara teratur. Tubuh Anda akan berterima kasih!

Rempah

Selain antioksidan yang cukup kuat terdapat pada sayur-sayuran, buah-buahan dan ikan, beberapa bumbu dan rempah juga mengandung minyak yang memiliki efek penyembuhan yang sama. Makanlah segar atau tambahkan ke masakan Anda. Minyak esensial dalam ramuan dan rempah-rempah ini sangat berharga. Mereka memiliki efek penyembuhan dan melindungi terhadap penyakit.
Daftar herbal yang kaya akan antioksidan tanaman:

1. Anyelir
2. Kayu manis
3. Oregano
4. Kunyit
5. Biji cokelat
6. Ya ampun
7. Peterseli (kering)
8. Kemangi
9. Jahe
10. Timi

Bawang putih, cabai, dan teh hijau juga dianggap sangat menyehatkan.
Cobalah untuk menggunakannya sesering mungkin!

Cara terbaik untuk mendapatkan nutrisi ini adalah dengan mencoba mengonsumsi makanan utuh yang tidak diolah. Misalnya saja manfaat nasi putih dan beras merah yang sangat berbeda. Varietas coklat dinilai lebih sehat karena mengandung dedak, kaya serat dan unsur lainnya.
Secara keseluruhan, dengan mengonsumsi makanan alami, Anda akan menerima jumlah antioksidan yang optimal untuk melindungi organ tubuh Anda. Mereka mempunyai efek yang kuat pada otot, tulang, kulit dan mata.

Antioksidan apa yang ada di sana? Tabel antioksidan yang paling umum

Glutathione

Ini adalah antioksidan penting dalam tubuh kita. Ditemukan di dalam sel dan membantu meningkatkan efek antioksidan dan vitamin lainnya. Terdiri dari tiga asam amino. Berpartisipasi dalam proses menggunakan protein, menciptakan enzim, detoksifikasi, dan pencernaan. Ia juga dikenal dapat menghancurkan sel kanker.

kuersetin

Terkandung dalam buah beri dan sayuran hijau. Ini adalah agen anti-inflamasi dan juga terlibat dalam pengobatan penyakit, termasuk penyakit jantung dan pembuluh darah, alergi, infeksi, dan penyakit autoimun seperti arthritis. Membantu mengatasi kelelahan kronis.

lutein

Sangat bermanfaat untuk fungsi mata, kulit, arteri, jantung. Terkandung dalam banyak produk yang diperlukan untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Beberapa pengamatan menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lutein dalam makanannya memiliki kemungkinan lebih kecil terkena berbagai jenis kanker, termasuk payudara, usus besar, dan paru-paru.
Vitamin C

Terkenal penambah imunitas dan melindungi tubuh dari patogen eksternal. Membantu melindungi dari flu, pilek, sakit tenggorokan, dan juga memberikan efek positif pada kondisi kulit dan mata Anda.

Selenium

Unsur mikro ini tersebar luas di alam. Hal ini ditemukan di tanah dan air, yang mempengaruhi makanan, terutama sayur-sayuran dan buah-buahan. Melawan virus dan juga melindungi sistem peredaran darah Anda.

Resveratrol

Zat yang ditemukan dalam anggur dan coklat, serta berbagai jenis buah beri, seperti lingonberry, blueberry, dan mulberry. bioflavonoid olifonik adalah antioksidan dan membantu melindungi Anda dari stres, efek cedera, infeksi, dan jamur. Melindungi jantung dan arteri.

Minyak esensial lavendel

Minyak lavender membantu tubuh Anda memproduksi berbagai enzim antioksidan penting seperti glutathione dan katalase. Selain itu, ia memiliki efek anti-inflamasi yang kuat.

Klorofil

Sangat bermanfaat, melindungi dari kanker dan membantu detoksifikasi. Memblokir aksi karsinogen dan melindungi DNA dari kerusakan. Ditemukan dalam sayuran berdaun hijau dan rempah-rempah.

Minyak esensial kemenyan

Telah terbukti efektif dalam mengobati berbagai jenis kanker dalam uji klinis. Mempengaruhi proses regulasi sel dan gen, sehingga mempercepat penyembuhan.

Astaxanthin

Astaxanthin ditemukan dalam makanan laut dan ikan, seperti salmon dan udang. Ini meningkatkan tingkat energi, mengurangi bintik-bintik penuaan, dan menjaga kesehatan sendi. Hal ini juga dipercaya dapat membantu mengatasi gejala Attention Deficit Hyperactivity Disorder.

Semakin banyak penemuan yang terjadi di industri kecantikan, semakin baik kita sebagai pengguna kosmetik memahami istilah-istilah ilmiah. Setidaknya untuk mengapresiasi formula krim yang inovatif dan memahami pekerjaan penting apa yang mereka lakukan untuk kulit kita. Mari kita mulai dengan radikal bebas.

1. Apa itu radikal bebas
2. Aksi radikal bebas
3. Radikal bebas dalam tubuh manusia
4. Cara melawan radikal bebas dalam tubuh
5. Radikal bebas dan antioksidan
6. Bagaimana melindungi diri Anda dari radikal bebas
7. Review Produk Antioksidan

Apa itu radikal bebas

Ketika kita berbicara tentang radikal bebas, yang paling sering kita maksud adalah molekul oksigen dengan elektron tidak berpasangan. Mereka sangat aktif (mereka juga disebut oksigen aktif) dan cenderung mengambil elektron yang hilang dari molekul lain, yang akibatnya menjadi radikal bebas.

Munculnya radikal bebas dipicu oleh:

1. polusi atmosfer;
2. radiasi ultraviolet berlebih;
3. radiasi;
4. merokok (dan juga perokok pasif);
5. obat-obatan;
6. menekankan.

Jelas bahwa hampir tidak mungkin untuk bersembunyi dari radikal bebas, Anda hanya dapat meminimalkan interaksi dengan mereka.

Singkatnya: hampir semua tindakan atau fenomena asing yang mengganggu keseimbangan sistem internal menjadi sumber radikal bebas bagi organisme hidup.

Aksi radikal bebas

Efek merusak utama dari radikal bebas adalah stres oksidatif (stres oksidatif, oksidasi, oksidasi). Teori radikal bebas dianggap sebagai salah satu teori utama penuaan. Dan sulit untuk berdebat dengannya.

Sepanjang hidupnya, seseorang memompa sekitar 17 ton oksigen melalui dirinya—sekitar satu setengah ton radikal bebas terbentuk. Logam berkarat akibat paparan tersebut, belum lagi tubuh manusia yang rapuh.

Radikal bebas dalam tubuh manusia

Jelas bahwa proses kimia alami terus terjadi di dalam tubuh kita, termasuk oksidasi, yang melibatkan radikal bebas. Ini adalah norma dan bagian dari kehidupan.

Selain itu, dalam dosis sedang, yang kita terima dari udara bersih, kita memerlukan radikal bebas - khususnya, radikal bebas terlibat dalam memastikan fungsi kognitif otak (memori, perhatian, koordinasi psikomotorik, berbicara, berpikir, orientasi, dll.).

Masalahnya adalah kelebihannya. Di satu sisi, kami menerimanya dari luar:

1. menghirup;
2. ditelan bersama makanan dan minuman.

Radikal bebas pada kulit:

1. mengoksidasi sebum di pori-pori, yang berkontribusi pada munculnya komedo;
2. menghancurkan penghalang hidrolipid kulit, menyebabkan kekeringan, peradangan, dan penuaan.

Di sisi lain, tubuh kita, terutama saat stres, menjadi pabrik produksi radikal bebas. Waktu paruh banyak hormon (hormon stres dan steroid wanita) adalah racun yang sama (bersama dengan bahan kimia dari obat atau makanan) yang menyebabkan pembentukan radikal bebas, yang sebenarnya dirancang untuk menghancurkan racun ini.

1. lebih racun - semakin banyak radikal bebas;
2. lebih Radikal bebas - semakin intens stres oksidatifnya;
3. semakin intens stres oksidatif (proses oksidasi dalam tubuh) - semakin buruk perasaan dan penampilan seseorang.

Omong-omong, lipidlah yang paling mudah teroksidasi - lemak yang membentuk membran hampir semua sel manusia, dimulai dengan sel kulit, yang pertama menghalangi radikal bebas.

Dalam dosis sedang, yang mudah kita peroleh dari udara bersih, kita membutuhkan radikal bebas - khususnya, radikal bebas menjamin fungsi kognitif otak. © iStock

Cara melawan radikal bebas dalam tubuh

Idealnya, Anda perlu pindah ke dunia utopis yang memungkinkan adanya kehidupan:

1. tanpa stres;
2. dalam lingkungan yang ramah lingkungan;
3. dengan aktivitas fisik yang teratur;
4. dengan pola makan yang didominasi oleh produk alami dan tidak dimurnikan yang menjalani perlakuan panas minimal;
5. tanpa bahan kimia dan radiasi berbahaya.

Perlu diingat: gadget adalah sumber radiasi elektromagnetik, dan udara yang tercemar adalah sumber radikal bebas.

Radikal bebas di dalam tubuh tidak mungkin bisa dihilangkan, dan memang tidak perlu. Mereka harus melakukan pekerjaan destruktifnya yang bertujuan menghancurkan (mengoksidasi) zat dan mikroorganisme berbahaya, sehingga melindungi kita darinya.

Karena radikal bebas memiliki fungsi yang jelas di dalam tubuh, alam telah memberikan perlindungan terhadap aktivitas berlebihan mereka - antioksidan.

Tingkat alaminya dirancang untuk mengatasi stres oksidatif alami. Namun pertahanan antioksidan manusia tidak dirancang untuk menghadapi stres oksidatif, yang meningkat pesat seiring dengan perkembangan peradaban. Oleh karena itu, manusia modern membutuhkan tambahan antioksidan.

Perlu diingat: radiasi dari gadget juga merupakan sumber partikel bermuatan. © iStock

Radikal bebas dan antioksidan

Jadi, radikal bebas adalah zat pengoksidasi, oksidan. Penawarnya adalah antioksidan. Anda mungkin terkejut, tetapi kata ini pertama kali muncul dalam bahasa Rusia: istilah “antioksidan” digunakan di salah satu lembaga ilmiah di Moskow pada pergantian tahun 1960an dan 70an.

Antioksidan menetralkan aktivitas radikal bebas dengan mengikatnya. Sistem ini membantu sel melindungi diri dari oksidasi dan membuatnya tidak terlalu rentan. Antioksidan utama yang mendasari kategori zat ini adalah beberapa enzim (koenzim Q10), vitamin A, C dan E. Hormon juga memiliki efek antioksidan - misalnya, melatonin.

Selain zat-zat yang terdaftar, banyak vitamin, unsur mikro, enzim dan hormon, yang terdapat dalam tubuh dalam jumlah yang cukup, membentuk perlindungan antioksidan yang sama.

Bagaimana melindungi diri Anda dari radikal bebas

Jelas sekali bahwa perlindungan antioksidan melemah selama bertahun-tahun, jadi ada baiknya memikirkan untuk memperkuatnya. Pada saat yang sama, sangatlah naif untuk percaya bahwa Anda bisa makan makanan cepat saji dan menghirup kabut asap kota, lalu meminum tablet dengan antioksidan dan dengan demikian menetralisir semua konsekuensi negatifnya. Pendekatan terpadu dan pandangan bijaksana terhadap gaya hidup Anda adalah penting.

Selain menghentikan kebiasaan buruk, masuk akal juga untuk memperhatikan makanan kaya antioksidan.

Berry hitam, terutama anggur, yang kulit dan bijinya mengandung salah satu juara dalam aktivitas antioksidan - resveratrol. Dipercaya bahwa semakin kaya warna buah beri, buah atau sayuran, semakin kaya polifenol - zat antioksidan.

Mengikuti aturan “5 sayuran dan buah berbeda sehari” merupakan kontribusi serius terhadap perlindungan antioksidan Anda sendiri.

Teh hijau, menurut banyak ahli, merupakan sumber antioksidan yang lebih kuat daripada anggur dan anggur merah yang diperoleh darinya.

Ikan laut berlemak dan bervariasi (itu benar) Minyak sayur.

Alat kosmetik, diperkaya dengan antioksidan, juga dibutuhkan. Tentu saja tidak akan bisa memutar balikkan waktu, namun cukup mampu memperbaiki turgor kulit dan membuatnya lebih halus. Selain itu, produk tersebut sangat diperlukan untuk kerusakan, peradangan dan beberapa penyakit kulit. Misalnya, sebagian besar produk setelah berjemur bekerja berkat antioksidan yang dikandungnya.

Jangan takut dengan radikal bebas. Lebih baik membatasi kehadiran mereka dalam hidup Anda, beralih ke diet antioksidan dan menjaga kesehatan Anda.

Review Produk Antioksidan

Gel antioksidan untuk kulit sekitar mata AOX+ Eye Gel, SkinCeuticals

Formula serum-in-gel melawan kerutan dan tanda-tanda photoaging pada kulit kelopak mata yang tipis. Mengandung trio antioksidan yang luar biasa: asam L-askorbat dan ferulic, phloretin.

Gel antioksidan pekat Resveratrol B.E, SkinCeuticals

Resveratrol merupakan antioksidan yang diperoleh dari kulit anggur dan disebut sebagai molekul awet muda. Ini bekerja paling baik di malam hari, menghilangkan efek stres yang terakumulasi di siang hari. Seperti biasa pada SkinCeuticals, antioksidan utama tidak bekerja sendiri. Di sini didukung oleh baicalin dan alpha-tocopherol (vitamin E).

Serum spektrum luas Phloretin CF, SkinCeuticals

Produk ini mengandung antioksidan dalam dosis kuat, termasuk asam L-askorbat dan ferulic dengan sifat mencerahkan, dan sangat bagus untuk mereka yang melawan bintik-bintik penuaan. Setelah sebulan pemakaian rutin, Anda akan melihat pigmentasi menjadi lebih cerah, kulit lebih elastis dan kencang. Prasyaratnya adalah mengoleskan krim dengan SPF 30 atau 50 di atas serum.

Memperkuat perawatan terhadap tanda-tanda penuaan pada berbagai tahap Slow Age, Vichy

Obat yang efektif untuk kulit dengan tanda-tanda penuaan. Konsentrasi vitamin C yang tinggi menetralkan kerusakan sel kulit akibat radikal bebas. Selain antioksidan ini, formulanya mengandung:

">