Científicos de la Universidad Loyola de Chicago han descubierto que el té helado provoca la formación de cálculos renales.
El té helado o simplemente té frío es la bebida de verano más popular entre la población que cuida su salud y su peso. De hecho, no contiene tanta azúcar ni calorías como los refrescos y los jugos, contiene antioxidantes, todos signos de que el té helado es bueno para la salud. Sin embargo, el autor del nuevo estudio, el urólogo John Milner, se apresura a advertir: el té helado es la bebida más peligrosa para las personas con tendencia a formar cálculos renales.
Aunque se recomienda beber más líquido en verano, el té aumenta el contenido de oxalatos (ésteres del ácido oxálico y la sal), que se mineralizan en los uréteres, y si son lo suficientemente grandes pueden quedarse atrapados en ellos y provocar molestias y dolor.
En un grupo de riesgo especial se encuentran los hombres mayores de 40 años, los médicos recomiendan encarecidamente sustituir el té con agua con limón, que contiene muchos citratos, que previenen la formación de cálculos renales.
Además del té, alimentos aparentemente seguros como el chocolate, las espinacas, el ruibarbo y las nueces pueden aumentar el riesgo de formación de cálculos. Los alimentos ricos en calcio reducen la liberación de oxalatos. Si lo desea, el té se puede sustituir por leche fría. Teniendo en cuenta que en verano el riesgo de cálculos aumenta por sí solo debido a la deshidratación, entonces es mejor evitar el té helado como factor de riesgo adicional.