Índice de hidrógeno

Valor de hidrógeno (pH)

El índice de hidrógeno (pH) es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. El pH indica la concentración de iones de hidrógeno (H+) en una solución. Cuantos más iones H+, menor será el pH y más ácida será la solución.

El pH se mide en una escala logarítmica de 0 a 14. Una solución con un pH inferior a 7 se considera ácida y una solución con un pH superior a 7 se considera alcalina. Una solución neutra, como el agua pura, tiene un pH de 7.

En la vida cotidiana, el pH es importante para muchos procesos, desde el funcionamiento de los jugos gástricos hasta la lluvia ácida. El control del pH es esencial en la producción de alimentos, bebidas, cosméticos, detergentes y otros productos. La medición del pH se usa ampliamente en agricultura, medicina, industria química y monitoreo ambiental.