Hidrojen İndeksi

Hidrojen değeri (pH)

Hidrojen indeksi (pH), bir çözeltinin asitliği veya alkaliliğinin bir ölçüsüdür. pH, bir çözeltideki hidrojen iyonlarının (H+) konsantrasyonunu gösterir. H+ iyonları ne kadar fazla olursa pH o kadar düşük olur ve çözelti o kadar asidik olur.

pH, 0'dan 14'e kadar logaritmik bir ölçekte ölçülür. pH'ı 7'den düşük olan bir çözelti asidik olarak kabul edilir ve pH'ı 7'den büyük olan bir çözelti alkalin olarak kabul edilir. Saf su gibi nötr bir çözeltinin pH'ı 7'dir.

Günlük yaşamda pH, mide sularının işleyişinden asit yağmuruna kadar birçok süreç için önemlidir. Gıda, içecek, kozmetik, deterjan ve diğer ürünlerin üretiminde pH kontrolü esastır. pH ölçümü tarım, tıp, kimya endüstrisi ve çevresel izleme alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.