Indeks Hidrogen

Nilai hidrogen (pH)

Indeks hidrogen (pH) adalah ukuran keasaman atau kebasaan suatu larutan. pH menunjukkan konsentrasi ion hidrogen (H+) dalam suatu larutan. Semakin banyak ion H+ maka semakin rendah pH larutan dan semakin asam larutan tersebut.

pH diukur pada skala logaritmik dari 0 hingga 14. Larutan dengan pH kurang dari 7 dianggap asam, dan larutan dengan pH lebih besar dari 7 dianggap basa. Larutan netral, misalnya air murni, mempunyai pH 7.

Dalam kehidupan sehari-hari, pH penting untuk banyak proses - mulai dari fungsi cairan lambung hingga hujan asam. Kontrol pH sangat penting dalam produksi makanan, minuman, kosmetik, deterjen dan produk lainnya. Pengukuran pH banyak digunakan di bidang pertanian, kedokteran, industri kimia dan pemantauan lingkungan.