Brintindeks

Brintværdi (pH)

Hydrogenindeks (pH) er et mål for surhedsgraden eller alkaliniteten af ​​en opløsning. pH angiver koncentrationen af ​​hydrogenioner (H+) i en opløsning. Jo flere H+ ioner, jo lavere er pH og desto surere er opløsningen.

pH måles på en logaritmisk skala fra 0 til 14. En opløsning med en pH mindre end 7 betragtes som sur, og en opløsning med en pH større end 7 betragtes som basisk. En neutral opløsning, såsom rent vand, har en pH-værdi på 7.

I hverdagen er pH vigtig for mange processer - fra mavesaftens funktion til sur regn. pH-kontrol er afgørende i produktionen af ​​fødevarer, drikkevarer, kosmetik, rengøringsmidler og andre produkter. pH-måling er meget brugt i landbrug, medicin, kemisk industri og miljøovervågning.