Indeks wodoru

Wartość wodoru (pH)

Wskaźnik wodorowy (pH) jest miarą kwasowości lub zasadowości roztworu. pH wskazuje stężenie jonów wodorowych (H+) w roztworze. Im więcej jonów H+, tym niższe pH i bardziej kwaśny roztwór.

pH mierzy się w skali logarytmicznej od 0 do 14. Roztwór o pH mniejszym niż 7 uważa się za kwaśny, a roztwór o pH większym niż 7 za zasadowy. Neutralny roztwór, taki jak czysta woda, ma pH 7.

W życiu codziennym pH jest ważne dla wielu procesów – od funkcjonowania soków żołądkowych po kwaśne deszcze. Kontrola pH jest niezbędna w produkcji żywności, napojów, kosmetyków, detergentów i innych produktów. Pomiar pH znajduje szerokie zastosowanie w rolnictwie, medycynie, przemyśle chemicznym i monitoringu środowiska.