Régime alcalin

Régime alcalin : principes, avantages et inconvénients

Le régime alcalin, également connu sous le nom de régime acido-basique, repose sur un apport équilibré d’aliments acidifiants et alcalins. Ce régime est considéré comme bénéfique pour l'organisme, car il aide à neutraliser l'excès d'acidité et à absorber toutes les substances bénéfiques des aliments contenant de grandes quantités de protéines.

Principes de base du régime

Les aliments acidifiants tels que la viande, les œufs, les produits laitiers et le pain blanc ne devraient pas représenter plus de 30 % de l’alimentation. Les aliments alcalins tels que les fruits, les légumes, le soja et les légumineuses devraient constituer au moins 70 % de l’alimentation. Il est recommandé d’éviter le sucre, l’alcool, le café et les graisses animales.

Avantages d'un régime alcalin

L’un des principaux avantages d’un régime alcalin est qu’il contribue à améliorer le métabolisme et les fonctions digestives du corps. Grâce à cela, vous pouvez ressentir un élan de force et d'énergie. De plus, un régime alcalin peut vous aider à perdre du poids, car éviter les aliments acidifiants contribue à réduire la production d’acide gastrique, ce qui peut entraîner une diminution de l’appétit.

Un autre avantage d’un régime alcalin est qu’il peut aider à prévenir un certain nombre de maladies associées à un excès d’acidité dans le corps. Ces maladies comprennent l'arthrite, l'ostéoporose, le cancer, etc.

Inconvénients d'un régime alcalin

Les inconvénients du régime alcalin incluent le fait qu’il peut être difficile pour ceux qui ne sont pas habitués aux restrictions alimentaires. Aussi, lors du passage à un régime alcalin, certaines sensations désagréables peuvent survenir, comme des maux de tête, des nausées et de la fatigue.

Gardez également à l’esprit que perdre du poids avec un régime alcalin peut être lent. Si vous souhaitez perdre du poids rapidement, vous souhaiterez peut-être choisir un régime alimentaire différent.

Menu pour les trois premières semaines

Première semaine:

1. Petit déjeuner : lait de soja et fruits divers (pommes, pêches, poires).
2. Déjeuner : volaille au four avec salade de légumes (carottes, concombres, poivrons...).
3. Collation de l'après-midi : yaourt de soja.
4. Dîner : poisson mijoté avec des légumes (courgettes, haricots verts, céleri, etc.).

Deuxième semaine:

1. Petit déjeuner : jus de légumes ou de fruits, lait de soja ou yaourt, fruits.
2. Déjeuner : salade de légumes aux noix ou graines, un accompagnement de céréales ou de légumes, un morceau de poisson ou de filet de poulet.
3. Collation de l'après-midi : fruits ou noix.
4. Dîner : ragoût de légumes additionné de légumineuses, légumes au four avec un morceau de filet de poulet.

Troisième semaine :

1. Petit-déjeuner : Gruau avec des fruits ou des noix, du lait de soja ou du yaourt.
2. Déjeuner : salade de légumes avec filet de thon ou de poulet, accompagnement de céréales ou de légumes.
3. Collation de l'après-midi : fruits ou noix.
4. Dîner : soupe de légumes aux légumineuses, légumes au four avec un morceau de poisson ou de filet de poulet.

Il est important de rappeler qu’avant de commencer un régime, vous devez consulter votre médecin ou votre nutritionniste. Ils sauront vous aider à choisir l'alimentation optimale, en tenant compte des caractéristiques individuelles et des besoins de l'organisme.