Алкална диета

Алкална диета: принципи, плюсове и минуси

Алкалната диета, известна още като киселинно-алкална диета, разчита на балансиран прием на киселинно-образуващи и алкални храни. Тази диета се счита за полезна за организма, тъй като помага за неутрализиране на излишната киселинност и усвояване на всички полезни вещества от храни, съдържащи големи количества протеини.

Основните принципи на диетата

Киселиннообразуващите храни като месо, яйца, млечни продукти и бял хляб не трябва да съставляват повече от 30% от диетата. Алкалните храни като плодове, зеленчуци, соя и бобови растения трябва да съставляват поне 70% от диетата. Препоръчва се избягване на захар, алкохол, кафе и животински мазнини.

Плюсове на алкалната диета

Едно от основните предимства на алкалната диета е, че тя помага за подобряване на метаболизма и храносмилателните функции на тялото. Благодарение на това можете да почувствате прилив на сила и енергия. Освен това алкалната диета може да ви помогне да отслабнете, тъй като избягването на храни, образуващи киселина, помага за намаляване на производството на стомашна киселина, което може да доведе до намален апетит.

Друго предимство на алкалната диета е, че може да помогне за предотвратяване на редица заболявания, свързани с повишена киселинност в тялото. Такива заболявания включват артрит, остеопороза, рак и др.

Недостатъци на алкалната диета

Недостатъците на алкалната диета включват, че тя може да бъде трудна за тези, които не са свикнали с диетични ограничения. Също така, по време на прехода към алкална диета могат да се появят някои неприятни усещания като главоболие, гадене и умора.

Освен това имайте предвид, че отслабването при алкална диета може да е бавно. Ако искате да отслабнете бързо, може да изберете друга диета.

Меню за първите три седмици

Първа седмица:

1. Закуска: соево мляко и различни плодове (ябълки, праскови, круши).
2. Обяд: печено птиче месо със зеленчукова салата (моркови, краставици, чушки и др.).
3. Следобедна закуска: соево кисело мляко.
4. Вечеря: риба, задушена със зеленчуци (тиквички, зелен фасул, целина и др.).

Втора седмица:

1. Закуска: зеленчукови или плодови сокове, соево или кисело мляко, плодове.
2. Обяд: зеленчукова салата с ядки или семена, гарнитура от зърнени храни или зеленчуци, парче риба или пилешко филе.
3. Следобедна закуска: плодове или ядки.
4. Вечеря: зеленчукова яхния с добавка на бобови растения, печени зеленчуци с парче пилешко филе.

Трета седмица:

1. Закуска: овесени ядки с плодове или ядки, соево или кисело мляко.
2. Обяд: зеленчукова салата с риба тон или пилешко филе, гарнитура от зърнени храни или зеленчуци.
3. Следобедна закуска: плодове или ядки.
4. Вечеря: зеленчукова супа с бобови растения, печени зеленчуци с парче риба или пилешко филе.

Важно е да запомните, че преди да започнете диета, трябва да се консултирате с вашия лекар или диетолог. Те ще могат да ви помогнат да изберете оптималната диета, като вземете предвид индивидуалните характеристики и нужди на тялото.